La cueillette des champignons porcini est-elle possible en octobre?

Le début de l’automne suscite l’anticipation des cueilleurs de champignons, car il existe une excellente occasion de se rendre dans la forêt pour une «chasse tranquille». Champignons, bouchon de lait au safran, girolles, huileux, les seins et bien sûr, le «roi» du «royaume» des champignons est un magnifique champignon blanc, tout cela attend les ramasseurs de champignons dans une paisible forêt d'automne.

Traditionnellement, la cueillette des organes de fructification atteint son apogée en septembre, mais en octobre, les récoltes sont abondantes. Dans notre article, nous nous concentrerons sur la collecte de ceps en octobre.

Le deuxième mois d'automne transforme la forêt en conte de fées, en la peignant de différentes couleurs vives. Bien que la plupart des feuilles soient déjà tombées au cours de cette période, de nombreuses fructifications se trouvent sous celle-ci. Les recherches sont nécessairement récompensées si vous avez de la patience et soyez extrêmement prudent. De nombreux amateurs de «chasse silencieuse» prennent un long bâton ou une canne avec eux pour élever une couche de feuilles mortes afin de trouver des cadeaux en forêt.

Y a-t-il des champignons cèpes dans la forêt en octobre?

Les cèpes grandissent-ils en octobre, car on sait qu'ils préfèrent le temps chaud? Il arrive souvent que octobre soit l'un des mois principaux durant lesquels une riche récolte de champignons peut être récoltée. Les cueilleurs de champignons les plus expérimentés apprécient plutôt hautement les chances de récolter les fructifications au milieu de l'automne.

Je dois dire que la croissance des cèpes en octobre dépendra des conditions climatiques et météorologiques d'une région donnée. Donc, s'il n'y avait pas de gelées solides, alors vous pouvez aller en toute sécurité pour une récolte de bolets. Souvent, le soi-disant «été indien» est une bonne raison de récolter beaucoup de cèpes. Il vaut mieux les chercher dans l'herbe, les buissons ou dans les prairies ensoleillées. Début octobre, le temps permet encore de trouver beaucoup de cèpes, mais dès l'apparition des premières gelées sérieuses, ces fructifications partent complètement.

Cueillette de champignons Porcini en octobre (avec vidéo)

Les conditions optimales pour la croissance des champignons sont considérées comme une température moyenne de l'air de + 13 ° C avec une humidité de 40% ou plus. Est-il possible d'observer les conditions météorologiques mentionnées en octobre - y a-t-il des champignons porcini ce mois-ci? Dans la plupart des territoires, ces fructifications peuvent être trouvées en toute sécurité dans la forêt. C'est au début d'octobre à la nuit que la rosée commence à se former, hydratant le sol. À cet égard, la croissance des cèpes et autres types de fructifications commence en grande quantité à partir du sol.

Les cueilleurs de champignons expérimentés connaissent bien les caractéristiques de la flore forestière et les dirigent vers les endroits où leurs champignons préférés se sont "cachés". Anthills, myrtilles, bruyère, rouge agaric de mouche - de vrais signes montrant que les cèpes poussent à proximité. En outre, ces organes de fructification aiment s’installer sous la canopée du chêne, du pin, de l’épicéa et surtout du bouleau.

Cependant, avant de sortir dans la forêt, nous vous recommandons de vous familiariser avec l'apparence des cèpes, afin de ne pas les confondre lors de la collecte avec des champignons biliaires non comestibles.

Comment est la collection de cèpes en Octobre, vous pouvez voir la vidéo ci-dessous: