Où collecter l'huile: les meilleurs endroits en banlieue

Traditionnellement, avec le début des pluies printanières chaudes, commence le «champignon» tant attendu. De nombreux fans de la «chasse silencieuse» se rendent volontiers dans la forêt pour chercher des champignons. De plus, chaque cueilleur de champignons se distingue toujours comme «favori» parmi tous les représentants des fructifications. Quelqu'un aime cueillir les girolles, mais personne ne peut transmettre le délice des champignons au miel. Cependant, chaque type de champignon choisit son propre territoire, sur lequel il est commode et confortable de grandir. La même caractéristique n'a pas été épargnée, et le beurre, qui sera discuté dans cet article. Ces champignons ont également trouvé pour eux-mêmes un paysage convenable et des voisins - des plantes, sans lesquels ils ne pourraient tout simplement pas exister.

Dans quelle forêt poussent des champignons gras?

Les ramasseurs de champignons expérimentés savent déjà par cœur où aller chercher le beurre et à quelle période de l'année il y en a beaucoup. En outre, ils connaissent des endroits spécifiques de la forêt où les papillons poussent en familles entières. Ce champignon mérite d’être un chef de file dans le classement des plus délicieux. Il est parfait pour tout processus de cuisson uniquement en cuisine. C’est frit, cuit, cornichon, sont séchés, gel pour l'hiver et même du sel. Ils aiment aussi le beurre pour la teneur en nutriments et en nutriments.

Si vous êtes débutant et ne savez pas où vous pouvez collecter de l'huile, ne vous découragez pas. Heureusement, il existe de nombreuses informations utiles sur les livres sur les champignons et sur Internet à ce sujet. En effet, la grande majorité des cueilleurs de champignons répètent à l’unanimité que le succès de la «chasse silencieuse» et d’une récolte abondante dépendront directement de l’habitat d’un type de champignon particulier. Ainsi, la première chose à faire est de vous familiariser avec la forêt dans laquelle poussent les champignons gras.

Bien sûr, ramasser du beurre dans la forêt est un plaisir. Ces champignons sont répandus dans toute la Fédération de Russie. En outre, ils se trouvent en Ukraine, en Biélorussie, en Amérique et même en Afrique du Nord.

Huile dans la forêt d'épinettes et de pins (avec photo)

Au total, il existe plus de 40 types d’huile, dont 3 principaux - huileux, mélèze et tardif huileux. Ainsi, les papillons granulaires poussent dans une forêt d’épinettes, préférant le sol calcaire. Mélèze, basé sur le nom, bien "attaché" dans les forêts à feuilles caduques et les bosquets. Mais les forêts mixtes et les jeunes plantations sont des endroits où les champignons pleurotes tardifs poussent.

Cependant, souvent les cueilleurs de champignons ne font pas attention au type de beurre qu'ils ont entre les mains - tardif, mélèze ou granuleux. Tous vont audacieusement au panier, car les règles de traitement et de préparation de tous les types d’huiles sont les mêmes.

Fondamentalement, les chasseurs de champignons «chassent» le pétrole précisément dans les forêts de conifères. Ces champignons sont très "amicaux" avec des représentants de ces espèces du monde végétal - cèdres, pins, mélèzes. Par conséquent, pour aller dans la forêt chercher des champignons, cherchez des jeunes conifères.

Ci-dessous une photo du pétrole dans la forêt:

Comment chercher du pétrole, où et quand il est préférable de collecter

Cependant, il ne suffit pas de savoir dans quelle forêt poussent des poussières grasses. Après tout, la forêt est vaste et chaque pin ne rencontrera pas ce champignon «mignon».Pour ce faire, vous devez savoir exactement où chercher du pétrole dans la forêt. La photo suivante d'un champignon huileux dans la forêt montre où il aime grandir:

Comme vous pouvez le constater, le pétrole peut bien s'entendre avec les conifères. Ainsi, dans la nature, ce champignon interagit parfaitement avec le pin, de sorte que les cueilleurs de champignons expérimentés savent probablement comment chercher de l’huile dans la forêt. En symbiose avec cet arbre, les papillons n'essayent pas d'aller loin, mais se tiennent près des pins. Ils aiment les sols sablonneux avec un bouquet d'aiguilles de pin, ainsi que les plantations forestières. Ils sont à l'aise dans les grandes franges inondées de soleil. L’huile ne pouvant tolérer une humidité excessive, il n’est pas nécessaire de la rechercher dans les marécages. Dans les plantations d’une hauteur d’environ 5 à 8 m, qui ont un sol dégagé, mais pas de buissons et d’herbe, les papillons ne poussent pas.

Pour voir comment les champignons au beurre poussent dans la forêt, vous pouvez voir sur la photo ci-dessous:

Bien que les jeunes pins à clairières préfèrent l'huile et le beurre, ils peuvent encore être trouvés dans une forêt de pins adultes. Ici, leurs "familles" vivent généralement sur une route forestière ou un chemin dans lequel la couverture de lichen et de mousse est perturbée.

Il est donc préférable de collecter les oléagineux où poussent les conifères. Jeunes sapins, pins matures, cèdres magnifiques, plantations mixtes d’épicéas et de bouleaux - tout cela est considéré comme un lieu "paradisiaque" pour leur habitat. En un mot: s'il y a des aiguilles de conifères sous vos pieds, alors un beurre vit ici.

Il est également très important de savoir non seulement où les hydrocarbures poussent dans la forêt, mais également comment ils se développent. On sait que ces champignons sont très amicaux et ne tolèrent pas de vivre seuls. Ils élèvent des familles entières, cachés dans l'herbe et les aiguilles. Par conséquent, lorsque vous trouvez un pétrolier, regardez autour de vous: il est certain qu’il y aura toute une «communauté» de ses proches à proximité.

Important: ne collectez jamais l'huile dans les forêts proches des routes ou des installations industrielles. Ces champignons, comme les éponges, absorbent les radiations et les sels de métaux lourds. Même après avoir été cuits, ils peuvent causer une grave intoxication alimentaire.

La saison où les papillons apparaissent dans la forêt

La saison de cueillette, lorsque les papillons apparaissent dans la forêt, dépendra des caractéristiques climatiques d’un territoire donné, ainsi que des conditions météorologiques. Il est donc généralement admis que ces champignons commencent à apparaître en juin et se développent jusqu'à la fin de l'automne. Une température appropriée pour une grande récolte d'huile est en moyenne de 16 °. Surtout quand on fait pousser de l'huile après de fortes pluies chaudes. Il ne faut que 5 à 7 heures pour qu'un chapeau brun huileux sorte du sol. Cependant, la vie de ce corps fructifiant passe également rapidement - après quelques jours, ils deviennent vermifuges et impropres à la nourriture. Si vous avez cueilli un champignon de ver dans la forêt, ne vous précipitez pas pour le jeter: accrochez-le avec la jambe sur une branche d’arbre. En séchant, les spores vont se répandre et former un nouveau mycélium. Par conséquent, aller à la forêt pour les champignons, n'oubliez pas de visiter cet endroit à nouveau. Très probablement, vous serez surpris à votre retour: toute une "famille" de beurre vous attendra.

Après vous être familiarisé avec les règles de cueillette des champignons, à savoir: où le beurre pousse et quand le cueillir, vous pouvez grandement simplifier votre tâche pendant la «chasse silencieuse».

Où se développent les vers à beurre dans la région de Moscou et comment les trouver

La région de Moscou occupe de vastes territoires autour d’une grande métropole. La majeure partie est recouverte de forêts et de bosquets dans lesquels se concentre une énorme quantité de champignons comestibles. De l'été à l'automne, les amoureux de la «chasse silencieuse» se rendent en forêt et ramassent des paniers de champignons. Cependant, il est difficile pour un cueilleur de champignons novice de déterminer où collecter de l'huile dans la région de Moscou. Pour cela, des cartes spéciales des directions ont été établies où vous pouvez aller chercher des champignons. Il faut dire que n'importe quelle direction du chemin de fer de Moscou peut s'appeler des endroits "vicieux".

On sait que les Moscovites aiment beaucoup ramasser le beurre, car ils poussent toujours beaucoup après de fortes pluies. De plus, la «chasse» à ces champignons est simplement une option gagnant-gagnant. Si vous n'êtes pas chanceux avec des représentants d'autres types d'organes de fructification dans la forêt, alors avec des huiles, vous pouvez définitivement gagner et collecter plus d'un panier.

Alors, où les papillons se développent-ils dans la région de Moscou? Il existe 5 zones principales: Savelovskoye, Yaroslavl, Leningrad, Kazan et Kiev. De nombreux cueilleurs de champignons expérimentés savent comment trouver du beurre dans les forêts de la région de Moscou. Ils se feront donc un plaisir de vous aider et de vous indiquer les directions à suivre.

Si vous êtes un sélectionneur de champignons débutant, ou si vous voulez simplement passer du temps avec profit et plaisir, rappelez-vous une règle importante. Bien entendu, les forêts de la région de Moscou ne sont pas des bosquets de taïga, mais vous pouvez facilement vous y perdre. Par conséquent, il est conseillé de ne pas aller au fond de la forêt, ou d'aller à la recherche de pétrole avec une personne qui connaît bien la région.

Cette photo montre quelles huiles poussent dans les forêts de pins de la région de Moscou.

Étudiez la carte, mémorisez les endroits où se trouvent les champignons et n'hésitez pas à vous rendre dans la forêt pour obtenir des huiles.