Comment identifier les fausses huiles: conseils pour les cueilleurs de champignons

Les papillons ont un goût incroyable, des vitamines saines et des acides aminés essentiels. Dans la nature, il existe plus de 40 espèces mais toutes ne sont pas comestibles. Dans ce cas, la question se pose: s’il existe des champignons gras et faux, alors comment les définir parmi une telle variété? Utilisez les conseils suivants pour les cueilleurs de champignons débutants.

Comment déterminer une huile fausse ou normale: caractéristiques distinctives

Le nom "butterdish" lui-même est associé à l'apparence suivante: il a un chapeau glissant et gras. Par ce signe, ce champignon brillant est reconnu. De plus, sous le chapeau, il y a toujours les restes d'un videur blanc, formant un anneau sur la jambe.

Cependant, le beurre a des frères qui sont dangereux pour les humains. Comment identifier correctement les faux champignons de beurre, afin de ne pas nuire à vous-même et à vos proches? Les cueilleurs de champignons inexpérimentés peuvent accidentellement mettre dans un panier à linge avec de vraies huiles et de faux doubles. L'utilisation de tels champignons dans les aliments conduit à des intoxications, ainsi qu'à des fonctions altérées du corps humain. Et bien que la médecine moderne ne connaisse pas les cas de mort, les cueilleurs de champignons débutants doivent néanmoins comprendre à quoi ressemble un faux beurre et comment l'identifier parmi les vrais.

Les fausses huiles ont des traits distinctifs et il n'est pas trop difficile de les reconnaître. Les vraies huiles ont toujours un chapeau brun muqueux. Dans les jeunes champignons, le dessous du capuchon est serré avec un film blanc qui se casse plus tard et reste sur la jambe, comme un anneau. La partie inférieure du capuchon de ce graisseur présente une structure tubulaire finement poreuse. Et pour un faux champignon, il est gris et lamellaire. Pour un champignon expérimenté, il ne sera pas difficile de déterminer les véritables champignons de l'huile. Il ne les confondra jamais avec une fausse apparence. Cependant, pour les novices amoureux de la "chasse silencieuse", il est nécessaire d'étudier avec soin l'huile qui peut être trouvée. Examinez attentivement la couleur du chapeau, essayez de le toucher et regardez en dessous.

Sinon, comment identifier les fausses huiles pour un cueilleur de champignons débutant? Pour ce faire, vous devez particulièrement examiner attentivement la couleur du chapeau. Dans un faux graisseur, il se distinguera par une teinte violette et une structure spongieuse.

Les cueilleurs de champignons amateurs doivent se rappeler un point important: dans les huiles il n'y a pas de double toxique dans la nature. Cependant, en cas de doute sur le champignon, il est préférable de ne pas le toucher, mais de collecter les huiles dont vous êtes sûr!