Champignons Champignons Champignons: photo et description

Champignons des prés (Marasmius oreades) souvent appelés negniuchniki, marasmius, champignons des prairies ou girofles. Après avoir ajouté de l’eau aux champignons séchés, ils reprennent vie et peuvent produire des spores. De nombreux cueilleurs de champignons avaient observé la situation quand, après la pluie, les champignons à miel séchés ont «repris vie» et ont continué à porter leurs fruits.

Ci-dessous, vous pouvez voir des photos et des descriptions de champignons des prés, savoir à quoi ils ressemblent et à quel moment les cueillir.

Comment les champignons ressemblent à des champignons

Catégorie: comestible.

Chapeau (diamètre 3-9 cm) ocre, brun rougeâtre ou jaunâtre. Par temps sec, le champignon pré champignon se fane en brun clair ou crème, devenant collant et mouillé. Il a la forme d'un hémisphère avec un petit tubercule central qui, au fil du temps, devient peu convexe ou presque ouvert. Les bords sont inégaux et côtelés, presque transparents, plus pâles que le centre.

La photo montre l'aspect des champignons des prés: le pédoncule de ces champignons d'une hauteur de 4–11 cm est mince et sinueux, de forme cylindrique et légèrement effilé vers le haut. Il est velouté au toucher, avec un léger revêtement poudré. Sa couleur diffère rarement d'un chapeau.

Records: ocre ou crème légère. Dans les jeunes champignons, ils se développent de manière dense jusqu'à la tige; dans les vieux, au contraire, ils sont libres.

Pulpe: mince, de couleur blanche ou jaunâtre, qui ne change pas lorsqu'il est coupé et en interaction avec l'air. L'arôme ressemble à l'odeur d'amande amère ou de clou de girofle.

Homologues aux champignons jeune toxique causeur blanchâtre (Clitocybe dealbata) et colibia aimant la forêt (Collybia dryophila). Mais les locuteurs n'ont pas de tubercule sur le chapeau et l'odeur de chair est poudreuse. Et le collibia a des disques très fréquents et une odeur extrêmement désagréable.

Quand récolter les champignons des prés et leur application

Les champignons pré de miel peuvent être récoltés quand le temps est stable et chaud: de fin mai à mi-octobre. Ces champignons poussent en Eurasie, en Afrique du Nord et en Amérique. En Russie - dans le Caucase du Nord et Primorye.

Où puis-je trouver: exclusivement dans des espaces ouverts - prairies, pâturages, champs et lisières de forêts.

Lorsque vous utilisez des champignons au miel de prairie pour la cuisine, seuls des chapeaux sont utilisés, car les jambes sont très raides.

L'utilisation d'agaric de miel de prairie en médecine traditionnelle (données non confirmées et non validées par les études cliniques!): La teinture de miel d'agaric de prairie contient une grande quantité d'acide marasmique, efficace dans la lutte contre de nombreuses bactéries, en particulier Staphylococcus aureus.