Encyclopédie aux champignons
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Botte sèche (botte blanche) - un champignon comestible dans les bois

Catégorie: comestible.

Chapeau (diamètre 5-15 cm): mat, blanc ou gris sale, avec des taches chamois ou jaunes, légèrement convexe, complètement prostré ou légèrement déprimé. Les bords légèrement ondulés sont généralement dissimulés à l'intérieur.

Records: mince, étroit et fréquent.

Jambe (hauteur 2-5 cm): cylindrique, plutôt court pour un chapeau massif. Solide et blanc chez les jeunes champignons, goût et odeur creux et prononcés.

Doubles: un joueur de violon (Lactarius vellereus) qui, contrairement à une charge sèche, a un jus laiteux.

Le champignon à charge sèche se développe de la fin juillet à la mi-septembre.

Où puis-je trouver: dans les forêts de tous types, souvent près du bouleau, du tremble et du chêne, moins souvent avec l'épinette.

Manger: la précharge sèche est considérée comme un champignon très savoureux sous forme crue, marinée et salée. Les connaisseurs préfèrent le salage à sec.

Application en médecine traditionnelle: non applicable.

Autres noms: la charge est blanche.

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