Tartes aux champignons: recettes de cuisson à la mijoteuse

D'origine végétale, les champignons peuvent facilement remplacer la viande. Pour ceux qui suivent un régime ou qui jeûnent pour des raisons religieuses, les champignons à faible teneur en calories sont exactement ce dont vous avez besoin.

J'aimerais proposer des recettes de tartes aux champignons dans une mijoteuse. Avec de tels équipements de cuisine, cuisiner des tartes aux champignons à la maison ne s'ennuiera jamais. Une friandise telle qu'une tarte aux champignons dans une mijoteuse sera appréciée par tous les amateurs de pâtisseries à la maison de votre famille.

Recette de tarte au poulet dans une mijoteuse de Redmond

La tarte aux champignons de la mijoteuse Redmond sera très savoureuse et satisfaisante.

Les champignons combinés avec un filet de poulet sont parfaits pour un dîner copieux avec toute la famille. Cependant, préparez-vous à la guerre: la bataille sera pour le dernier morceau d'une tarte délicieuse!

• Filet de poulet - 2 pcs .;
• Champignons - 500 g;
• Oignon - 3 pcs .;
• Fromage - 200 g;
• Œufs - (2 à remplir, 1 à la pâte);
• Farine - 250-300 g;
• Eau - 4 c. l.
• Crème - 200 ml;
• Beurre - 60 g;
• Le sel;
• Poivre noir moulu - 1 c.

L'huile est mélangée à de la farine, de l'eau et un œuf, salée, pétrie en une masse homogène et envoyée au froid.

Le filet est bouilli, refroidi et coupé en cubes moyens.

Les champignons sont frits dans l'huile jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.

L'oignon haché est ajouté et tout est frit pendant 10 minutes.

La pâte est adaptée au bol du multicuiseur Redmond et des côtés hauts sont formés. Vous devez d’abord graisser le bol entier avec du beurre.

Le filet est préparé, puis la masse d'oignons et de champignons, tout est assaisonné au goût et au poivre.

La garniture est cuite: la crème est battue avec des œufs, du fromage râpé et du sel.

On verse la tarte au poulet et aux champignons dans la garniture multicuiseuse préparée, le couvercle est fermé.

La mijoteuse est réglée sur «Cuisson» pendant 60 minutes.

Après le signal, le couvercle s'ouvre et le cure-dent vérifie s'il est prêt. Si le gâteau est humide, le mode «Cuisson» est réglé pour 25 minutes supplémentaires.

Pour que le gâteau sorte facilement du bol, laissez-le reposer dans la mijoteuse pendant 15 minutes.

Recette pour une tarte aux champignons et pommes de terre dans une cocotte

Dans ce mode de réalisation, une tarte aux champignons et pommes de terre dans une mijoteuse s'avérera être un excellent plat pour un repas du soir. Recouvrez-le d'une sauce à l'ail parfumée ou d'une salade de légumes frais.

• Farine - 300 g;
• Beurre - 120 g;
• Fromage cottage - 150 g;
• Kéfir - 300 ml;
• La poudre à pâte - 1 c. (sans dessus);
• Le sel;
• Pomme de terre - 8 pcs .;
• Champignons - 600 g;
• Fromage - 250 g;
• Œufs - 2 pcs .;
• Oignon - 3 pcs .;
• Aneth vert - 5 branches.

Une tarte avec des pommes de terre et des champignons dans une mijoteuse est préparée très simplement, ce qui vous fait économiser temps et efforts.

Purée de pommes de terre, laisser refroidir, battre les œufs, verser le kéfir et bien battre au mélangeur pour former une masse luxuriante.

Mélanger la farine avec le fromage cottage et le beurre, broyer avec les mains.

Versez 100 ml de kéfir, salez au goût, versez une levure chimique et pétrissez la pâte.Mettez dans un sac en plastique pendant 20 minutes.

Couper les champignons en tranches, hacher l'oignon et les faire revenir dans le bol multicuiseur additionné d'huile dans le mode "Friture" ou "Cuisson".

Râpez le fromage sur une râpe grossière, introduisez-le dans la purée de pommes de terre, mélangez.

Lubrifiez le bol multicuiseur avec de l'huile, étalez la pâte avec vos mains et augmentez les côtés de 8 à 10 cm.

Sur le dessus, étendre les champignons avec les oignons, puis une couche de masse de pommes de terre et égaliser.

Réglez la mijoteuse sur le mode «Cuisson» pendant 60 minutes et attendez le signal sonore.

Après le signal, saupoudrer la tarte d'aneth haché.

Comment faire une tarte au chou et aux champignons dans une cocotte

Une tarte au chou et aux champignons dans une mijoteuse s'avère avoir un goût original et un arôme unique - essayez-la!

• Farine - 1 cuillère à soupe;
• Mayonnaise - 50 g;
• Crème sure - 100 ml;
• Œufs - 3 pcs
• Beurre - 3 c. l.
• Oignon - 3 pcs .;
• Poudre à pâte - 1 c.
• Chou - 400 g;
• Champignons - 400 g;
• Sel et poivre moulus.

Hachez le chou, frottez-le avec vos mains pour qu'il ramollisse et fasse démarrer le jus.

Hachez les oignons épluchés et coupez les champignons en cubes, mettez 1 cuillère à soupe dans le bol multicuiseur. l beurre et introduire des aliments hachés.

Nous mettons la mijoteuse en mode "Frying" et faisons frire les produits pendant 15 minutes en les remuant.

Ajoutez du chou aux champignons et aux oignons, salez, poivrez au goût et réglez le mode "Friture" pendant 30 minutes.

Battre les œufs et la crème sure avec un mixeur jusqu'à consistance mousseuse, ajouter la mayonnaise, la poudre à pâte et la farine, battre à nouveau jusqu'à l'obtention d'une crème sure épaisse.

Nous sortons le chou avec les champignons et les oignons du bol, nous le rincons, le graisse avec de l'huile et nous remplissons avec la moitié de la pâte.

Nous déposons la garniture pour la tarte et remplissons la deuxième partie de la pâte.

Réglez la mijoteuse en mode “Cuisson” pendant 60 minutes. Après le signal, retournez le gâteau et ajoutez 20-25 minutes supplémentaires.

Recette pour une tarte à la viande et aux champignons dans une cocotte

La recette d'une tarte aux champignons est préparée dans le multicuiseur de Redmond, ce qui rend le plat particulièrement savoureux et nutritif, surtout s'il est combiné à de la viande.

• Farine - 1,5-2 c. À table;
• Levure en poudre - 12 g;
• Huile de tournesol - 40 ml;
• Œufs - 3 pcs .;
• Champignons au miel - 500 g;
• Porc (peut être remplacé par du jambon) - 400 g;
• Fromage - 200 g;
• Lait - 150 ml;
• Saler et poivrer au goût;
• Ail - 3 gousses;
• Persil - 1 bouquet.

Cuire une tarte avec de la viande et des champignons dans une cocotte minute vous procurera du plaisir, car cela ne prendra pas beaucoup de temps, mais le plat s'avérera excellent.

Le porc est coupé et bouilli pendant 40 minutes dans de l'eau salée. Laisser refroidir puis couper en petits cubes.

Fouettez les œufs au fouet, introduisez par portions la farine mélangée à la levure pour la pâte et battez à nouveau.

Versez du lait tiède, de l'huile végétale, du fromage râpé, du sel et mélangez.

Les champignons sont coupés en cubes, frits dans un bol multicuiseur dans le mode «Cuisson» pendant 15 minutes, des morceaux de porc sont introduits et continuent à frire pendant 15 minutes supplémentaires.

Ajouter l'ail haché et les herbes hachées, mélanger tous les produits, mélanger, retirer du bol et laisser refroidir.

La mijoteuse est lavée, séchée, huilée, mélangée à la pâte à tarte et versée dans le bol.

Fermez le couvercle et réglez-le sur «Cuisson» pendant 60 minutes.

Après le signal, laissez le gâteau reposer dans le multicuiseur pendant 15 minutes.

Tarte aux champignons, oignons et fromage dans une cocotte

Si vous voulez faire une tarte aux champignons et au fromage dans une mijoteuse, cette recette est exactement ce dont vous avez besoin, car vous n'avez pas besoin de vous embêter avec la pâte.

• Champignons (forêt) - 500 g;
• Oignon - 2 pcs .;
• Fromage - 100 g;
• Œufs - 4 pcs .;
• Le sel;
• Poudre à pâte - 1 c.
• Farine - 1,5 cuillère à soupe;
• Beurre;
• Sésame - 2 c.

Coupez l'oignon en cubes, versez-le dans le bol multicuiseur, ajoutez le beurre et laissez-le en mode “Frying” ou “Baking” pendant 15 minutes.

Faites bouillir les champignons pendant 30 minutes, coupez-les et mettez-les à l'oignon, faites les cuire à la mijoteuse pendant 20 minutes, salez.

Transférer de la mijoteuse dans un bol et laisser refroidir, laver le bol.

Battre les œufs avec un mixeur, mélanger la farine avec la levure et introduire dans les œufs, battre jusqu'à l'obtention d'une mousse.

Ajouter le fromage râpé, mélanger et procéder à l'assemblage de la tarte.

Graisser un bol de multicuiseurs avec de l’huile, saupoudrer de graines de sésame et verser la moitié de la pâte.

Mettez la garniture, versez la seconde moitié de la pâte et lissez.

Sélectionnez le programme «Cuisson» sur l'appareil et allumez-le pendant 60 minutes.

Après le signal, ne retirez pas le gâteau, mais laissez-le refroidir légèrement.

Tarte aux champignons salés dans la marmite Polaris

La tourte aux champignons dans la mijoteuse Polaris est un plat fait maison savoureux et satisfaisant. Il a beaucoup de garnitures piquantes juteuses en combinaison avec une texture délicate de la pâte.

• Farine - 1 cuillère à soupe;
• Kéfir - 200 ml;
• Œufs - 3 pcs .;
• Soude - 0,5 c. À thé;
• Pleurotes salées - 400 g;
• Oignon - 4 pièces;
• Poivre noir moulu - 1 c.
• Huile de tournesol;
• Les verts d'aneth.

Une tarte aux champignons salés dans une mijoteuse est parfaite pour une collation ou un petit-déjeuner léger.

Lavez bien les pleurotes salés dans de l’eau, coupez les en tranches et faites les frire dans l’huile chaude pendant 20-25 minutes.

Épluchez l'oignon, hachez-le avec un couteau et ajoutez-le aux champignons pleurotes, faites-le frire pendant 15 minutes, poivrez, ajoutez les légumes verts hachés et mélangez.

Combinez le kéfir, les œufs et le soda, mélangez bien et introduisez la farine, battez à nouveau.

Réglez le programme “Cuisson” sur la mijoteuse pendant 40 minutes. Après le signal, retournez le gâteau et faites cuire pendant 20 minutes.

Recette pour la tarte hachée et les champignons dans une mijoteuse

Cette recette de viande hachée et de champignons dans une mijoteuse est utile pour les débutants, car elle est facile et simple à préparer. Et les pâtisseries sont aérées et de bon goût.

Pâte feuilletée pour cette version du gâteau est préférable d'acheter dans le magasin. Cependant, avant de l'utiliser, il est préférable de le conserver au réfrigérateur pendant 2-3 heures.

• Champignons - 500 g;
• Oignon - 3 pcs .;
• Porc haché - 300 g;
• Huile maigre;
• Le sel;
• Sésame - 1 cuillère à café;
• Un mélange de poivrons moulus - 1 c.
• Pâte feuilletée - 500 g.

Farce mettre dans le bol du multicuiseur et faire frire pendant 20 minutes dans le mode "Frying". Sélectionnez-le dans un bol et laissez-le refroidir.

Broyez les champignons et les oignons en cubes, mettez-les dans un bol, versez-y un peu d'huile et faites-les cuire à la poêle pendant 20 minutes.

Mélanger la viande hachée avec les champignons et les oignons, saler, saupoudrer avec un mélange de poivrons moulus, de graines de sésame et bien mélanger.

Abaisser une partie de la pâte, la mettre dans un bol multicuiseur, répartir le remplissage.

Mettez une fine couche de la seconde moitié de la pâte roulée sur le dessus et reliez les bords.

Percer quelques trous avec une fourchette ou un couteau fin pour permettre à la vapeur de s'échapper.

Mettez la mijoteuse en mode «Cuisson» pendant 60 minutes. Après le bip, laissez le gâteau refroidir légèrement dans l’équipement de cuisine.

Comment faire cuire une tarte gelée aux champignons dans une mijoteuse

Comment faire cuire une tarte gelée aux champignons dans une mijoteuse pour en faire un plat spécial? Nous vous suggérons de suivre notre recette et vous allez réussir.

• Champignons - 400 g;
• Remplissage des œufs - 5 pcs .;
• Oignon - 3 pcs .;
• Sauce de soja - 2 c. l.
• Huile d'olive - pour la friture;
• Farine - 1,5 cuillère à soupe;
• Mayonnaise - 150 ml;
• Crème sure - 4 c. l.
• Œufs - 3 pcs .;
• Poudre à pâte - 2 c.
• Sel - ½ cuillère à café

La tarte gelée aux champignons dans une mijoteuse s'avérera très savoureuse, car la mayonnaise avec des œufs rendra la pâte douce, luxuriante et parfumée.

Mélanger la mayonnaise avec la crème sure, les œufs, la levure chimique, le sel et bien battre au mélangeur. Introduire la farine par parties en continuant de fouetter jusqu'à l'obtention d'une mousse.

Rincez les champignons, égouttez-les et coupez-les en petits morceaux. Mettez dans un bol plusieurs cuiseurs avec de l'huile et faites frire pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme dans le mode "Frying".

Épluchez l'oignon, coupez-le en demi-rondelles et ajoutez-le aux champignons. Faites-le frire 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit ramolli.

Œufs durs, peler et couper en cubes.

Mélanger avec les champignons, saler, verser la sauce soja et bien mélanger.

Graisser le bol avec de l'huile, verser la plus grande partie de la pâte et mettre la garniture.

Couvrir d'une seconde portion de pâte, aplatir avec une cuillère et activer le mode “Cuisson” pendant 40 minutes.

Après le signal, ouvrez le couvercle et vérifiez avec un cure-dent si vous êtes prêt. Si le gâteau est humide, allumez la mijoteuse pendant 20 minutes supplémentaires en mode «Cuisson».

Une telle tarte gélifiée aux champignons dans une mijoteuse se mariera parfaitement sur la table avec une salade de légumes.

Superposition de tourte aux champignons dans la mijoteuse Philips

Vous pouvez préparer un gâteau en couches avec des champignons dans une mijoteuse pour une collation lors d'une promenade entre amis ou en famille. Croyez-moi: avec son garnissage juteux et sa pâte molle, aucun de vos compagnons ne sera indifférent.

• Pâte feuilletée prête à l'emploi - 500 g;
• Champignons - 400 g;
• Oignon - 4 pièces;
• Crème sure - 7 c. l.
• Ghee - 4 c. l.
• Fromage - 200 g;
• Poivre noir moulu et sel - ½ c.
• Thym - 1 cuillère à café

La tourte aux champignons de la cuisinière Philips s’avère si savoureuse et parfumée qu’elle peut revendiquer la place principale sur la table de fête.

Rincez bien les champignons au robinet, coupez-les en cubes et faites-les dorer dans une petite quantité de beurre fondu jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans un bol multicuiseur dans le mode "Frying".

Épluchez l'oignon, coupez-le en quatre et mélangez-le aux champignons. Faites frire le tout avec l'ajout de ghee pendant 15 minutes.

Transférer la masse du multicuiseur et laisser refroidir pendant 30 minutes.

Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière, mélangez avec les champignons, versez la crème sure, ajoutez le thym, le sel et le poivre.

Lavez le bol de l’assistant de cuisine, graissez-le à l’huile et étalez la couche roulée de pâte feuilletée à hauts côtés.

Placez la farce sur la pâte, ramassez les bords au milieu et pincez avec les mains.

Avec un mince couteau, faire 5 à 7 piqûres sur le dessus de la tarte pour libérer la vapeur.

Fermez le couvercle du multicuiseur, configurez le programme “Cuisson” et réglez le temps sur 50 minutes.

Dès que le signal d'arrêt retentit, ouvrez le couvercle et laissez le gâteau refroidir légèrement.