Encyclopédie aux champignons
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Champignon Volvarilla et son espèce photographique - belle tête muqueuse

Volvarilla est un champignon du genre Plyuteeva, qui vit sur les déchets de bois et les sols riches en humus. En raison de son apparence sans prétention et de son goût inexprimé, ce champignon n’est pas populaire. Cependant, la volvarille est comestible et peut être consommée après une ébullition préalable.

Vous trouverez ci-dessous des informations sur les types les plus courants de ce champignon - de beaux et soyeux volvarielles. En savoir plus sur les doubles, le halo de la distribution et de l'application. Vous trouverez également des photos de volvariels soyeux et muqueux à la tête.

Belle volarille (tête muqueuse)

Catégorie: conditionnellement comestible.

Le beau champignon volvarilla (tête muqueuse) est le plus grand représentant du genre.

Chapeau Volvariella gloiocephala (diamètre 6-17 cm): blanc ou grisâtre, moins souvent brunâtre. Dans les jeunes champignons, il a la forme d'un petit œuf de poule, dans le reste, une cloche à bords fortement abaissés et un tubercule au centre. Sec et velouté au toucher, par temps humide recouvert de mucus collant.

Belle jambe de volvarilla (hauteur 4-22 cm): généralement blanc grisâtre ou jaune sale, solide, sans anneau.

Il a la forme d'un cylindre et à la base est un tubercule. Le jeune champignon se sent touché au toucher, avec le temps il devient lisse.

Records: rosé ou brun clair, fréquent et large, arrondi.

Pulpe: blanc et très lâche, sans odeur prononcée.

Volvarella double: flotteur gris (Amanita vaginata) et mouche blanche agarique. D'un char gris, la volarille se distingue par un chapeau grisâtre et des plaques roses saturées. Et presque tous les agarics volants ont un anneau sur la jambe.

En croissance: de la mi-juillet à la fin du mois d'octobre dans la zone tempérée du continent eurasien et en Extrême-Orient.

Où puis-je trouver: sur les ordures et les dunghills, l'écorce pourrie ou dans le foin frais.

Manger: après 10-15 minutes d'ébullition. Il est considéré à titre conditionnel comme un champignon comestible et ne présente aucun intérêt pour la cuisson.

Application en médecine traditionnelle: non applicable.

Autres noms: volvarille muqueuse, volvarille à tête muqueuse, coiffe visqueuse à volvariella, volvolla à tête muqueuse.

Champignon soyeux

Catégorie: conditionnellement comestible.

Chapeau sylvain de volvarille (Volvariella bombycina) (diamètre 6-22 cm): fibreuse, blanche ou jaunâtre, en forme de cône ou de cloche, parfois avec des tubercules sur toute la surface. Au toucher soyeux.

Jambe (hauteur 6-16 cm): blanche, cylindrique, se rétrécissant de bas en haut. Très dense, fibreux, avec un petit tubercule à la base.

Records: fréquente et lâche, blanche ou légèrement jaunâtre.

Pulpe: charnu, blanc chez les jeunes champignons, jaunâtre chez les vieux. Aucune odeur spéciale à l'endroit de la coupe ou de la pause.

Silvarien double: flotteur blanc (Amanitopsis alba), mais il ne pousse pas dans les arbres.

En croissance: de début juillet à fin septembre dans le nord du continent eurasien.

Où puis-je trouver: dans les forêts de feuillus, sur les arbres affaiblis, souvent près des ormes, des tilleuls, des trembles et des peupliers.

Manger: bien que cela s'applique champignons conditionnellement comestibles, peuvent être consommés frais ou marinés.

Application en médecine traditionnelle: non applicable.

Autres noms: volvarella bombicin.

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