A quoi ressemblent les fausses vagues: photos et descriptions
Les trios grandissent en grands groupes, donc trouver une clairière avec ces champignons permet de récolter une énorme récolte. Les champignons se trouvent dans les bosquets des forêts de bouleaux, dans les brise-vent et même dans les clairières ouvertes et bien éclairées.
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Existe-t-il de fausses vagues et comment les distinguer des champignons comestibles?
Les cueilleurs de champignons novices, partant pour la forêt, se demandent toujours: les frissons ont-ils de faux représentants? Il convient de noter que, dans les répertoires spéciaux, il existe deux types d’ondelettes: blanche et rose. Bien que dans les pays européens, le papillon des gaz soit considéré comme un poison, dans notre pays, il s'agit d'un champignon comestible. Avec une courte ébullition (20-25 min) ou un trempage prolongé (de 1,5 à 3 jours), le poisson battant perd sa toxicité et peut être mangé. Ils font de bonnes préparations marinées et salées pour l'hiver.
Y a-t-il de fausses vagues qui ressemblent à l'espèce actuelle: blanc ou rose? Nous répondons par l'affirmative qu'il n'y a pas de double toxique ou immangeable dans les vagues. Par conséquent, ramassez hardiment ces délicieux champignons et récoltez-les pour l'hiver.
Mais malgré le fait qu’il n’ya pas de fausses vagues, elles sont souvent confondues avec le lactaire fané, qui est également considéré comme un champignon comestible. Heureusement, avec l'aide de la photo, vous pouvez déterminer quelles sont les fausses vagues:
Les faux feutres sont communément appelés des gens laiteux qui leur ressemblent - des champignons avec un chapeau rosâtre, mais sans frange le long du bord et plus petits.
Les laits lactés, comme les pièges, préfèrent former des mycorhizes avec les bouleaux et pousser dans des endroits très humides. Comment distinguer les trevushki des faux champignons, comme un lactaire? La principale différence est l'absence d'un bord caractéristique à la surface du capuchon sur le lactor. Cependant, nous notons que même ces champignons, ayant subi un traitement préliminaire - trempage et ébullition, ne présentent aucun danger pour l'homme. Les meuniers peuvent être salés et marinés pour l'hiver.
Nous vous proposons de vous familiariser avec la description et les photos de faux champignons, qui aideront à identifier correctement ces fructifications:
False waves: description et distribution
Nom latin: Lactarius vietus.
Famille: Russula.
Synonymes: le lactaire est léthargique, le piège rose, le trèfle des marais.
Chapeau: de 2,5 à 10 cm de diamètre, charnus, mais minces, avec un renflement au centre des jeunes spécimens. La couleur varie du brun au brun, avec un centre plus foncé et des bords clairs. Une photo visuelle montrant comment distinguer les fausses ondes est présentée ci-dessous:
Jambe: de diamètre de 0,7 à 1,3 cm, de longueur de 4 à 8 cm, atteint parfois 10 cm, de forme cylindrique, avec un prolongement à la base, parfois oblique. À un jeune âge, solide, dans la maturité devient creux. La couleur est beaucoup plus claire que le chapeau, peut avoir une teinte crème ou marron clair.
Pulpe: fragile, mince, blanc, sans odeur. Le jus laiteux dégage une odeur âcre et devient gris ou olive à la coupe.
Records: fréquente, avec une teinte blanchâtre, descendant le long de la jambe.Lorsqu'ils sont pressés ou endommagés, ils deviennent gris.
Comestibilité: faux trevushka appartient à 3 catégories et est considéré comme un champignon comestible. Bien adapté au salage ou au marinage après traitement thermique.
Distribution: pousse dans les grandes familles dans les forêts mixtes à feuillage caduque, à forte humidité et à prédominance de bouleau, puisqu'il forme avec lui des mycorhizes. Il aime les marécages avec les zones moussues et les bouleaux tombés. Il pousse en Russie, en Ukraine, en Biélorussie, en Eurasie et en Amérique du Nord. La fructification commence à la mi-août et se poursuit jusqu'au début octobre.
Après s'être familiarisés avec la description détaillée et les photos des faux champignons des vagues, tout le monde, même le sélectionneur de champignons novice, peut se rendre en toute sécurité dans la forêt pour y récolter des champignons.
