Ryadovka orange: photo et description
Lieux de croissance de la rangée de forêts orange - feuillus avec une prédominance de bouleau. Forêts moins communément mélangées ainsi que de conifères dans la zone tempérée nord: Ural, la partie centrale de la Russie et l'Extrême-Orient.
La rangée orange est souvent appelée brun orange, jaune brun ou orange brun. Il se développe en grandes colonies, formant de larges rangées ou «cercles de sorcières». La fructification est toujours active, car le champignon résiste bien au climat aride.
Nous vous proposons de vous familiariser avec la description et les photos de la ligne orange ou orange-marron.
Champignons de riz brun-orange
Nom latin: Tricholoma focale.
Famille: Ordinaire
Genre: Tricholome
Synonymes: la rangée est brun orangé, brun jaune, rouge brun, jaune brun.
Chapeau: sphérique, chez les jeunes spécimens a une teinte jaune-vert. Avec l'âge, la couleur jaune disparaît pour laisser place à une couleur orange ou brunâtre. Les bords du chapeau s'éclaircissent et le rang devient brun orangé. La taille du bouchon est de 8-10 cm de diamètre.
Jambe: la hauteur varie de 6 cm à 15 cm, chez les jeunes spécimens à ventre bombé, avec un épaississement à l'anneau. Toute la surface est recouverte d'écailles colorées jusqu'à l'anneau même, qui a une teinte rouge brunâtre. La partie supérieure de la jambe, située en avant de la bague, est fine et légère, à la manière de plaques.
Pulpe: blanc, élastique, ne change pas de couleur à la coupe. Dense, juteux, ne s'effrite pas, résiste aux traitements thermiques et à la congélation.
Records: léger, fréquent et attaché à la jambe. À l'âge adulte, les plaques deviennent jaunâtres, couvertes de points gris.
Edibilité: Champignon comestible, catégorie 4, goût amer. Cependant, avec une ébullition prolongée, l'amertume disparaît. Idéal pour le marinage, le marinage, la friture et le ragoût.
Similitudes: semblable au rang de Tricholoma albobrunneum, qui préfère pousser dans les pins. Il n'y a pas d'analogues toxiques.
Saison de récolte: commence à fructifier de la fin août à la mi-octobre.
Distribution: la préférence est donnée aux forêts de pins avec un sol sableux, où il y a un minimum d'herbe.
Des cueilleurs de champignons expérimentés donnent des conseils pour choisir une rangée d'orange alors qu'elle a un chapeau fermé. Ensuite, après traitement thermique, le champignon a un crunch unique.
