Ryadovka géant: photo et description du champignon
Les espèces les plus précieuses, que beaucoup appellent la rangée de géants, sont grises, lilas et fusionnées. Ces champignons ont bon goût et conviennent à la préparation d'une variété de plats et de préparations pour l'hiver.
Cet article aidera les cueilleurs de champignons à se familiariser avec les propriétés de l’aviron géant, à voir des photos du corps fructifiant et à obtenir de nombreuses informations utiles sur son utilisation.
Ryadovka géant (Tricholoma colossus) C'est un champignon comestible et traduit du latin signifie "terre".
Description et application d'un immense rameur de géants
Nous invitons les fans de la «chasse silencieuse» à se familiariser avec la description et la photo de l'aviron géant, qui aideront à déterminer correctement et sans erreur ce corps de foyer pendant la saison des collections.
Nom latin: Tricholoma Colossus.
Famille: Les tricholomes, (Tricholomataceae).
Synonymes: l'aviron est géant, l'aviron est énorme, l'aviron est un colosse, un cochon géant.
Chapeau: faites attention à la photo du champignon géant, notamment de son chapeau, dont le diamètre peut varier de 10 cm à 22 cm, de forme semi-circulaire et dont les bords sont relevés. À l'âge adulte, il devient plat et convexe, et les bords montent et acquièrent une forme ondulée. La surface du capuchon est lisse, des fibres minces sont visibles à la surface. La couleur est bronzée, parfois rougeâtre et même complètement brune. Le centre du chapeau a une palette de couleurs plus sombre que ses bords.
Jambe: Sur la photo de la rangée géante, il est clairement visible que la jambe a une forme cylindrique, une structure massive, dense et très grande. La longueur peut varier de 7 cm à 10 et même jusqu'à 15 cm et l'épaisseur de 3 à 6-8 cm. La base de la jambe est légèrement épaissie et devient tubéreuse à l'âge adulte. La partie supérieure est plus claire, presque blanche et, à partir du milieu, la jambe devient jaunâtre ou brun-rouge.
Pulpe: blanche, dense, à la place d'une coupure ou d'une tranche, la couleur passe au jaune, parfois au rougeâtre. L'odeur de la pulpe est agréable, mais le goût est amer, rappelant celui du noix verte.
Records: souvent localisés, larges, les champignons ont des plaques de couleur crème ou rose pâle à un jeune âge. Les plaques de champignons mûrs s'assombrissent et deviennent brun-rouge.
Application: Rowan géant est considéré comme un champignon de bon goût. En cuisine, ils sont utilisés sous forme de saumure et de saumure. Cependant, ils sont pré-bouillis pendant 20 à 30 minutes pour éliminer l'amertume. Le champignon contient l’antibiotique clitocine, qui peut tuer un certain nombre de bactéries pathogènes à l’origine du cancer.
Comestibilité: est un organe de fructification comestible; dans certaines régions de Russie, il est considéré comme comestible sous condition. En Europe, il s'agit d'un type de champignon plutôt rare, répertorié dans le Livre rouge.
Distribution: Une photo et une description d'un aviron géant ou gigantesque permettent aux cueilleurs de champignons de reconnaître ce champignon. Sur le territoire de la Russie, le tétras lyre est répandu dans le territoire de Krasnoyarsk, dans les régions de Kirov et de Léningrad, formant un microza avec des conifères. La récolte peut être récoltée d'août à octobre.Il préfère les forêts de pins, mais on peut également le trouver dans les forêts mixtes de la péninsule de Crimée.
La vidéo proposée sur la croissance des rowans géants dans les forêts de la Fédération de Russie fournira un service inestimable aux cueilleurs de champignons débutants en définissant ce corps fructifiant:
