Encyclopédie aux champignons
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Types d'agaric de mouche: principales caractéristiques

Beaucoup de gens pensent que lorsqu’on part à une «chasse tranquille», on n’a pas à s’inquiéter de la présence de champignons agariques toxiques dans le panier: selon la description, ces champignons sont difficiles à confondre avec d’autres, ils sont trop remarquables! Cependant, ce n'est que partiellement vrai. Les agarics de mouche rouge se détachent nettement du fond de tous les autres champignons. Mais le gris-rose et la panthère ne sont pas si colorés, ils peuvent donc facilement être confondus avec des champignons comestibles.

La principale caractéristique de tous les types d'agaric de mouche est la nette différence d'aspect dans le processus de croissance. Les jeunes champignons sont trapus et beaux, rappelant ceux de loin. Mais que Dieu vous garde de les confondre!

L'agaric de mouche est immangeable et toxique. Avec la croissance, ils changent de forme de manière significative en grands parapluies ouverts avec des chapeaux épais. Certes, il est parfois écrit que les agarics de mouche gris-rose sont conditionnellement comestibles après deux ou trois furoncles, mais cela n’est pas recommandé, car vous pouvez les confondre avec d’autres espèces toxiques. Les agarics de juin volent près des sentiers et dans les petites clairières forestières.

Vous apprendrez à quoi ressemblent les champignons agariques volants de différentes espèces et où ils se développent dans ce matériau.

Amanita gris rose


Habitats d'agaric de mouche gris-rose (Amanita rubescens): les forêts de conifères et de feuillus, souvent le long de sentiers forestiers, poussent en groupes ou isolément.

Saison: Juin-novembre.

Le chapeau a un diamètre de 5-15 cm, parfois jusqu’à 18 cm, d’abord sphérique, puis convexe et convexe-prostrée. L’espèce se distingue par son chapeau brun rosé comportant de nombreuses taches grises ou rosées de grandes échelles, ainsi que par une jambe gris-rose avec un anneau à bords pendants et un épaississement à la base, ceinturé par les restes d’une volve.

Comme on peut le voir sur la photo, chez cette espèce d'agaric de mouche, les bords du capuchon n'ont pas les restes du couvre-lit:


La tige de cette espèce de champignons agaric de mouche est longue, 5-15 cm de haut, épaisse de 1-3,5 cm, blanche, creuse, plus tard grise ou rosâtre. La base de la jambe présente un épaississement de la pomme de terre atteignant 4 cm de diamètre, sur lequel se trouvent des crêtes ou des courroies provenant des restes de Volvo. Sur la jambe dans la partie supérieure, il y a un grand anneau brillant avec des rainures sur la surface intérieure.

Pulpe: blanc, devient rose ou rouge au fil du temps.

Les disques sont gratuits, fréquents, doux, tout d'abord de couleur blanche ou crème.

La volatilité. La couleur du chapeau peut varier du gris-rose au brun rosé et au rougeâtre.

Vues similaires. Amanita gris-rose semblable à Amanita pantherina (Amanita pantherina), qui est brun clair.

Ils sont conditionnellement comestibles après avoir bouilli au moins 2 fois avec le remplacement de l'eau, après quoi ils peuvent être frits. Ils ont un goût vif.

Amanita Panther


Où pousse l'Amanita pantherina (Amanita pantherina): les forêts de conifères et de feuillus poussent en groupes ou isolément.

Saison: Juin-octobre.

Le chapeau a un diamètre de 5-10 cm, parfois jusqu’à 15 cm, d’abord sphérique, puis convexe ou plat. Les chapeaux marron olive ou de couleur olive avec des taches blanches de grandes échelles, ainsi qu'un anneau et une Volvo multicouche sur la jambe constituent une caractéristique distinctive de l'espèce. La surface du chapeau est lisse et brillante. Les écailles se détachent facilement, laissant le chapeau lisse.

La jambe est longue, de 5 à 12 cm de hauteur et de 8 à 20 mm d’épaisseur, gris jaunâtre, avec un revêtement poudreux. La jambe est amincie par le haut et tubéreuse-déployée près de la base avec une Volvo multicouche blanche.Sur la jambe, un anneau disparaît avec le temps. La surface des jambes est légèrement molletonnée.

Pulpe: blanche, ne change pas de couleur, aqueuse, presque inodore et de goût sucré.

Les disques sont gratuits, fréquents, élevés.

La volatilité. La couleur du chapeau varie du brun clair au gris olive et au brun clair.

Vues similaires. Selon la description, cette espèce d'agaric de mouche ressemble à l'agaric de mouche gris-rose (Amanita rubescens), qui se distingue par une couleur gris-rose du chapeau et un large anneau sur la jambe.

Toxique.

Amanita Muscaria


L'agaric de mouche rouge (Amanita muscaria) est connu de tous les résidents depuis son enfance. En septembre, un grand nombre de ces beautés apparaissent. Au début, ils ressemblent à une balle rougeâtre avec des points blancs sur la jambe. Plus tard, ils deviennent un parapluie. Ils poussent partout: près des villages, des villages, dans les fossés des coopératives de campagne, à la lisière des forêts. Ces champignons sont hallucinogènes, non comestibles, mais possèdent des propriétés médicinales, mais leur utilisation indépendante est illégale.

Habitats: les forêts de feuillus, de conifères et de feuillus, sur un sol sableux, poussent en groupes ou isolément.

Quand les agarics de mouche rouge poussent: juin-octobre

Le chapeau a un diamètre de 5-15 cm, parfois jusqu’à 18 cm, d’abord sphérique, puis convexe ou plat. Une caractéristique distinctive de l'espèce est un chapeau rouge vif avec des taches d'écailles blanches caractéristiques. Les bords sont souvent en retrait.

Jambe longue, 4-20 cm de haut, IQ-25 mm d'épaisseur, jaunâtre, avec revêtement poudreux. À la base, la jambe présente un épaississement significatif allant jusqu'à 3 cm, sans Volvo, mais avec des écailles en surface. Sur la tige, les jeunes spécimens peuvent avoir un anneau qui disparaît avec le temps.

Pulpe: blanc, puis jaune pâle, doux avec une odeur désagréable.

Les plaques sont libres, fréquentes, douces, d'abord blanches, puis jaunâtres. De longues assiettes alternent avec des assiettes courtes.

La volatilité. La couleur de la calotte des champignons non comestibles de l'agaric de mouche peut varier du rouge vif à l'orange.

Vues similaires. L'agaric de mouche toxique peut être confondu avec un champignon comestible César (Amanita caesarea), qui se distingue par un chapeau rouge vif ou orange doré sans bosses blanches et jambes jaunes.

Toxique, provoquer une intoxication grave.

Regardez à quoi ressemblent les agarics de mouche rouge sur ces photos:


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