Types de champignons en rangée dans les banlieues
Contenu
Champignons comestibles près de Moscou: photo et description de l'aviron gris
L'aviron est gris (Tricholoma portentosum) - Agaric comestible de l'Ordinaire de la famille.
La rangée grise pousse en banlieue dans toutes les forêts mixtes et de conifères. Le champignon porte des fruits d'août au début du premier gel. Souvent trouvé près de troncs de pin par des familles amicales, il préfère s’installer sur de la mousse, ainsi que sur des feuilles et des aiguilles mortes et pourries.
Le chapeau de ce type de taille moyenne peut atteindre 12 cm, rond-conique, convexe, avec un petit tubercule au centre, charnu. Avec l'âge, cette partie de la fructification devient plate et les bords enveloppés se redressent et se craquelent. La couleur du chapeau correspond au nom - pâle ou gris avec un centre plus foncé, parfois un mélange de nuances violettes ou olive. La surface est lisse et, une fois mouillée, elle devient légèrement glissante.
La jambe est haute (jusqu’à 10 cm), épaisse (jusqu’à 3 cm), cylindrique, dense, dilatée à la base, souvent cachée sous une couche de mousse, de feuilles et d’aiguilles. La surface est fibreuse, blanche, grise, parfois jaunâtre. La partie supérieure de la jambe est légèrement poudrée.
Les plaques sont larges, rares, sinueuses, blanches et acquièrent une teinte grise ou jaunâtre en vieillissant.
La chair de la fructification est grise ou blanche; quand elle se casse, elle jaunit parfois. Dense, avec une odeur de farine délicate et un goût agréable.
En plus de la description du champignon, nous proposons également des photos de l’aviron comestible de la région de Moscou:
Vinaigrette violette en banlieue
Ce type de fructification appartient à la famille Ryadovkov et se développe principalement dans les forêts de feuillus et mixtes. C'est un champignon d'automne tardif, qui pousse aux mois d'octobre et novembre. Il faut dire que parmi les autres champignons comestibles de la région de Moscou, le rowan pourpre est l'un des plus populaires et des plus délicieux.
Le chapeau de la fructification a une couleur caractéristique correspondant au nom, à savoir: violet-violet, violet foncé, au centre-brun-violet. En vieillissant, l'ombre disparaît et s'éclaircit. La forme du chapeau est plate-convexe, avec un diamètre pouvant aller jusqu'à 20 cm, avec un fin bord incurvé, la surface est lisse, humide, charnue.
Jambe en hauteur de 3 à 10 cm, en épaisseur - environ 3 cm, cylindrique, dense, avec un épaississement vers le bas. La surface est recouverte de mycélium en feutre brun violacé. Avec l'âge, la jambe s'estompe, devient pâle et creuse.
Les assiettes sont fréquentes, violettes, chez l'adulte, il y a aussi une perte de couleur au lilas pâle.
La pulpe est dense, épaisse, d'une couleur pourpre vif inhabituelle. Le goût de la rangée pourpre est agréable mais légèrement prononcé. La même chose peut être noté pour les odeurs.
Où poussent les champignons de rangée dans la région de Moscou
Où dans les banlieues poussent rangée des espèces ci-dessus?
Je dois dire que, littéralement, toutes les directions du chemin de fer de Moscou regorgent d’endroits où vous pouvez collecter non seulement des rangées grises et violettes:
- Koursk;
- Kiev;
- Kazan;
- Riga;
- Savelovskoe;
- Paveletsky;
- Leningrad;
- Yaroslavl;
- Biélorusse;
- Gorki.
Les forêts mixtes et feuillues de la région de Moscou pour les champignons en rangées constituent un excellent habitat. Pour ces champignons il vaut mieux partir:
- Serpoukhov;
- Ershovo;
- Obninsk;
- Fryanovo;
- Kostrovo;
- Biserevo;
- Khoroshilovo;
- Nazarievo;
- Sobolevo;
- Autoroute Yaroslavl;
- Autoroute Novorizhskoe.
