Beurre mariné et oignons
Comment faire mariner la ciboulette avec de la ciboulette
Comment mariner du beurre avec des oignons à la maison pour le rendre rapide, mais en même temps très savoureux?
- 1 kg de beurre frais;
- 1 litre d'eau;
- 2 cuillères à soupe l les sels;
- 3 feuilles de laurier;
- 1 cuillère à soupe l sucre
- 2 cuillères à soupe l 9% de vinaigre;
- 3 grappes d'oignons verts;
- 3 parapluies à l'aneth.
Verser de l'eau dans les plats émaillés, mélanger la feuille de laurier, saler, mettre sur le feu et laisser bouillir.
Mettez le beurre pelé dans la marinade et laissez bouillir pendant 15 minutes. Versez le sucre, le vinaigre, mélangez et laissez bouillir pendant 5-7 minutes. Ajouter les parapluies à l'aneth, les oignons hachés et cuire encore 5 minutes.
Distribuer le beurre mariné avec les oignons dans les banques et rouler. Couvrir avec une couverture et laisser refroidir complètement. Après environ 12 heures, ils peuvent être emmenés au sous-sol.
Pour donner à la pièce un goût et un arôme épicés, vous pouvez ajouter de l'ail (4 gousses) pressé dans une presse ou du raifort râpé sur une râpe fine pour obtenir le fond de marinade.
Les champignons à l'huile avec des oignons pour l'hiver sont préparés en seulement 1 heure et demie à 2 heures.Les champignons, combinés à des oignons verts, ont l'air très savoureux dans des bocaux. Toute salade simple de pommes de terre, pois verts et viande de poulet assaisonnée de mayonnaise aura un goût incroyable si vous ajoutez cette pièce.
Oignons Marinés Aux Oignons
Parmi les méthodes les plus simples qui montrent comment faire mariner du beurre avec des oignons, la recette suivante montre la voie. Après tout, sa préparation nécessite des coûts et des efforts minimes.
Pour 1 kg de beurre frais, vous aurez besoin de:
- 4 gros oignons;
- 2 jeunes feuilles de raifort;
- 1 cuillère à soupe l graine d'aneth;
- 45 g de sel;
- 1 cuillère à café poivre rouge moulu.
Pickle:
- 2,5 litres d'eau;
- 130 g de sel.
Pour préparer la saumure, dissolvez le sel dans de l'eau chaude, ajoutez le beurre pelé et laissez cuire une demi-heure à feu doux.
Catch champignons avec une cuillère à fente dans un autre bol et laisser refroidir.
Remplissez le fond des boîtes de conserve stérilisées d'une fine couche de sel, mettez des rondelles d'oignon par-dessus.
Disposez les papillons en couches sur les rives, les pattes levées, en versant les couches avec de l'aneth, le sel restant et le poivre moulu.
Mettez les jeunes feuilles de raifort déchirées dans la dernière couche. Cela est nécessaire pour que les champignons ne moisissent pas. Fermez avec des couvertures en plastique solides et descendez dans le sous-sol.
