Comment faire cuire des champignons dans une mijoteuse: recettes avec photos

Une casserole pour n'importe quelle femme au foyer sera le premier assistant de la cuisine. Avec son aide, vous pouvez rapidement et sans effort faire cuire une soupe, faire frire des champignons, faire une casserole ou une tarte. Les champignons au miel sont particulièrement savoureux et aromatiques dans la mijoteuse.

Une variété de recettes pour les champignons cuits dans une mijoteuse pour l'hiver et pour chaque jour, vous pouvez trouver dans cet article. Après avoir choisi l'option la plus intéressante et disposer de tous les produits nécessaires, n'hésitez pas à procéder à la mise en oeuvre de votre choix. Il est à noter que même les partisans des aliments diététiques seront ravis de la préparation des champignons au miel dans une mijoteuse. Si votre équipement ne dispose pas du mode "Friture", vous pouvez le remplacer par le mode "Cuisson".

La recette pour la cuisson des champignons dans une cocotte

Pour obtenir un plat de champignons sain et savoureux, vous devez savoir comment faire cuire les champignons au miel dans une mijoteuse? Avant de cuire, frire ou mariner, les champignons doivent être bouillis correctement, avec addition de sel et d’acide citrique.

• agarics au miel - 1 kg;
• acide citrique - ½ c.
• eau - 700 ml;
• sel - 1 s. l

1. La cuisson des champignons au miel dans une mijoteuse est assez simple, mais la première chose à faire est de les nettoyer et de les laver en premier.
2. Ensuite, ajoutez les champignons dans le bol multicuiseur, ajoutez de l’eau et activez le mode «Cuisson» pendant 15 minutes.
3. Après le signal, ajoutez du sel et de l'acide citrique, réglez à nouveau le mode de cuisson pendant 15 minutes.
4. Faites cuire jusqu'au signal sonore, versez le contenu du bol dans la passoire et laissez-le égoutter complètement.
5. Après cette procédure, faire bouillir les champignons de miel, vous pouvez passer au processus suivant.

Comment faire frire les champignons dans une cocotte avec de la pâte de tomate

Les champignons de miel frits dans une mijoteuse avec de la pâte de tomate sont préparés simplement et rapidement. L'hôtesse ne restera pas longtemps devant la cuisinière et suivra la cuisson du plat. La mijoteuse le fera pour elle.

• agarics au miel - 700 g;
• oignon - 2 pcs .;
• pâte de tomate - 2 c. l.
• poivre noir moulu - ½ c.
• huile végétale - 5 c. l.
• le sel

Comment faire frire les champignons dans une mijoteuse pour rendre le plat savoureux et nutritif?

1. Les champignons de miel sont débarrassés des débris forestiers, coupés de la plupart des cuisses, lavés et bouillis pendant 20 minutes. Cela peut être fait séparément dans une casserole ou directement dans la mijoteuse.
2. Jeter dans une passoire et laisser égoutter complètement.
3. Les oignons sont pelés, coupés en demi-anneaux, de l'huile est versée dans le bol multicuiseur et le mode «Frying» (friture) est activé pendant 30 minutes.
4. Dès que l'oignon devient transparent, versez les champignons et, sans fermer le couvercle, faites cuire jusqu'à ce qu'un signal sonore retentisse.
5. Ajouter la pâte de tomate, le poivre moulu et ajouter au goût.
6. Mélangez, fermez le couvercle du multicuiseur et sélectionnez le mode "Friture" pendant 10 minutes.

Après le signal, les champignons au miel dans la pâte de tomate sont prêts, vous pouvez les laisser refroidir légèrement et servir. Ce plat sera un excellent ajout au régime quotidien de toute la famille, ainsi qu’un festin festif.

Champignons au miel rôtis dans une cocotte avec des carottes

La recette de champignons champignons cuits dans une cocotte avec des carottes, même les plus fins gourmets l'apprécieront. Ce plat est très juteux, savoureux et lumineux en été.

• agarics au miel - 800 g;
• oignon - 1 pc .;
• huile végétale - 50 ml;
• carottes - 3 pièces .;
• sel et poivre noir moulu - au goût;
• coriandre moulue - une pincée.

Pour savoir comment cuire des champignons avec des carottes dans une mijoteuse, suivez les instructions étape par étape, bien que les épices et les épices puissent être changés à votre goût.

Un tel plat peut être servi seul ou avec un plat d'accompagnement.

Caviar pour l’hiver à partir de champignons au miel dans une mijoteuse

Le caviar pour l’hiver à partir de champignons au miel rôtis dans une mijoteuse est l’un des meilleurs snacks pour le menu du jour. En outre, il peut être servi avec divers plats de viande ou de poisson.

Le caviar de champignons est une excellente garniture pour les pizzas et les tartes, ainsi que pour les soupes et les sauces.

• agarics au miel - 1 kg;
• carottes - 4 pièces .;
• oignon - 5 pcs .;
• vinaigre - 4 c. l.
• sel au goût;
• poivre noir moulu - 1 c.
• huile végétale;
• sucre - 3 c.

Comment faire cuire des champignons dans une mijoteuse, puis en hiver se régaler de la récolte de parents et d'invités?

1. Les champignons de miel sont débarrassés des débris forestiers, coupés de la plupart des pattes.
2. Faire bouillir dans de l'eau salée pendant 20 minutes (vous pouvez le faire dans une casserole ordinaire ou utiliser la mijoteuse).
3. Nous nous inclinons dans une passoire afin que le verre soit tout l'excès de liquide.
4. Nous nettoyons, lavons et frottons les carottes sur une râpe grossière.
5. Nous pelons et coupons les oignons en petits cubes.
6. Dans un bol multicuiseur, versez de l'huile végétale en quantité suffisante pour couvrir le fond.
7. Nous introduisons des légumes et activons le mode “Frying” ou “Baking” pendant 20 minutes.
8. Faites frire 10 minutes avec le couvercle ouvert et ajoutez les champignons.
9. Nous continuons à faire cuire encore 10 minutes, mais déjà sous le couvercle fermé.
10. Nous introduisons le sel, le poivre, le sucre, le vinaigre et le mélange.
11. Activer le mode d'extinction multi-parc pendant 30 minutes.
12. Après le signal sonore, ouvrez le couvercle, mettez les champignons avec les légumes dans le bol du mélangeur et réduisez-les en une masse homogène.
13. Nous distribuons le caviar fini dans des pots stérilisés et nous le fermons avec des couvercles en plastique.
14. Laisser refroidir complètement et mettre dans une pièce froide.

La recette de champignons marinés dans une cocotte

Une recette de champignons marinés dans une cocotte avec de la sauce soja est généralement préparée avant les vacances. Une telle collation parfumée préparée juste avant l’événement solennel est une excellente option, qui ravira tout le monde.

• agarics au miel - 1 kg;
• eau - 150 ml;
• ail - 7 gousses;
• huile végétale - 50 ml;
• sauce soja - 4 c. l.
• vinaigre 9% - 4 c. l.
• sel - 2 c. sans dessus;
• sucre - 1 cuillère à soupe. l.
• piment de la Jamaïque - 8 pcs .;
• feuille de laurier - 4 pièces

Les champignons au miel marinés sont cuits à la mijoteuse comme suit:

1. La première étape consiste à nettoyer, rincer et verser les champignons dans le bol de l'appareil de cuisine.
2. Versez de l’eau tout en haut des champignons, activez le mode «Cuisson» pendant 20 minutes.
3. Après un bip, les champignons au miel sont versés dans une passoire pour laisser le liquide de verre.
4. Versez l'eau de la recette, l'huile végétale, le vinaigre, la sauce soja et toutes les épices dans le bol du multicuiseur.
5. Versez les champignons, l'ail tranché sur le dessus et activez le mode “Cuisson” pendant 25 minutes.
6. Champignons marinés prêts répartis dans des pots stérilisés, versez la marinade chaude.
7. Couvrir avec des couvercles en plastique, laisser refroidir et réfrigérer. Après 6-8 heures, les champignons au miel seront prêts à être utilisés.

Comment faire cuire des champignons de miel dans une cocotte avec du raifort

La recette proposée est à nouveau dans la mijoteuse suivie d'une photo - une excellente option de collation pour un festin de fête. Il peut être mis sur la table en tant que plat indépendant ou ajouté à toutes les salades.

• agarics au miel - 1 kg;
• vinaigre - 30 ml;
• huile végétale - 50 ml;
• raifort (haché) - 50 g;
• ail - 3 gousses;
• sucre - 1 c. à thé;
• sel - 2 heuresl.
• piment de la Jamaïque et noir - 5 pois chacun;
• feuille de laurier - 3 pcs.

1. Les champignons sont nettoyés, lavés et bouillis pendant 20 minutes dans de l'eau salée. Cela peut être fait dans une casserole conventionnelle ou directement dans une mijoteuse.
2. Les champignons au miel sont sortis avec une cuillère à rainures et disposés sur un tamis pour rendre le verre liquide.
3. On verse l'huile, le vinaigre dans le bol multicuiseur, on introduit les champignons bouillis, l'ail haché, le sucre, le sel, un mélange de poivrons, de laurier et de racine de raifort hachée.
4. La cocotte minute est allumée en mode “Extinction” ou “Cuisson” pendant 30 minutes.
5. Après un bip sonore, les champignons marinés sont disposés dans des boîtes de conserve propres, versés avec la marinade et, après refroidissement, placés au réfrigérateur.

Champignons à la mijoteuse avec cannelle et ail

La recette de champignons dans une mijoteuse avec de la cannelle et de l'ail est l'une des meilleures options qui conviennent aux pommes de terre frites.

• agarics au miel - 1 kg;
• sel - 3 c. à thé;
• sucre - 1 cuillère à soupe. l.
• eau - 200 ml;
• vinaigre - 6 c. l.
• cannelle - 2 pincées;
• ail - 7 gousses;
• huile végétale - 50 ml;
• feuille de laurier - 3 pcs .;

Après la préparation pas à pas des champignons au miel pour l’hiver dans une mijoteuse, vous pouvez vous assurer que ce plat est très savoureux et peut devenir votre carte de visite.

1. Les champignons de miel sont nettoyés, lavés et bouillis dans une cocotte minute avec addition de sel pendant 20 minutes.
2. Jeter dans une passoire, laver à l'eau froide et laisser s'écouler complètement.
3. Encore une fois, les champignons de miel sont pondus dans une cocotte minute, versé avec de l'eau, laisser bouillir.
4. Entrez la cannelle, l'huile végétale, le vinaigre, la feuille de laurier, l'ail coupé en dés, le sel et le sucre.
5. Mettez dans le "Baking" pendant 20 minutes
6. Après le signal, les champignons marinés sont laissés chauffés pendant 10 minutes et la feuille de laurier est retirée.
7. Les champignons au miel sont disposés dans des pots stérilisés, versés avec la marinade chaude et roulés avec les couvercles.
8. Retourner, isoler avec une couverture et laisser refroidir complètement.
9. Les boîtes de conserve refroidies avec des champignons marinés sont sorties au sous-sol ou laissées au réfrigérateur.