Pleurotes avec pommes de terre dans une casserole, au four et à la mijoteuse
Les champignons à huîtres sont utilisés depuis longtemps dans les cuisines de nombreux pays. Ils sont surtout vénérés par les chefs chinois et japonais car ils sont jugés utiles et savoureux pour le corps humain.Les pleurotes ont une faible teneur en calories et sont donc un produit diététique. Ces organes de fructification peuvent facilement être consommés par ceux qui surveillent leur silhouette et leur santé.
Ces cadeaux de la nature peuvent convenir à la préparation d’une grande variété de plats. Ils sont parfaits pour cuisiner, cuire, frire, cuire au four, marinage, sel, fermentation et congélation. Ils sont préparés en tant qu'ingrédient supplémentaire pour les pizzas, les tartes et les pâtes. Et bien sûr, les pleurotes peuvent être servis séparément.
Contenu
- Comment faire cuire les pleurotes frites avec des pommes de terre
- Comment faire cuire des pommes de terre frites avec des pleurotes dans une casserole
- Recette de pommes de terre sautées aux pleurotes dans une casserole
- Pleurotes avec des pommes de terre au four
- La recette de champignons pleurotes avec des pommes de terre dans une cocotte
- La recette comment faire cuire les pleurotes frites avec des pommes de terre à la crème sure
- Comment faire frire les pleurotes avec des oignons et des pommes de terre
- Ragoût de pommes de terre aux pleurotes et légumes
- Comment faire frire les pleurotes avec pommes de terre et poitrine de poulet dans une casserole: une recette avec une photo
- Comment faire frire les pleurotes avec des pommes de terre et du porc: recette avec photo
- Comment faire frire délicieusement les pleurotes avec des pommes de terre et du fromage
- Recette de pommes de terre frites aux champignons huîtres et au chou
- Croustilles aux pleurotes et à l'ail: recette avec photo
- Comment faire cuire des pleurotes frais avec des pommes de terre dans une sauce crémeuse
Comment faire cuire les pleurotes frites avec des pommes de terre
Nous suggérons de réfléchir à la manière de cuisiner les pleurotes avec les pommes de terre, car ces deux ingrédients sont considérés comme une des combinaisons les plus délicieuses. Nous vous présenterons les recettes les plus intéressantes pour ce traitement.
Étant donné que la structure des champignons est fragile, avant de décrire les recettes pour la cuisson des pleurotes avec des pommes de terre, vous devez faire attention à certains points. Premièrement, il n’est pas nécessaire de laver ces fructifications dans l’eau, mais plutôt de les essuyer avec une éponge de cuisine humide. Deuxièmement, les champignons doivent toujours être frais, sans taches jaunes ni altérations, avec une odeur de forêt caractéristique.
Comment faire cuire des pleurotes frites avec des pommes de terre pour qu'aucun de ces produits ne perde de goût? Les pommes de terre sont cuites plus rapidement que les champignons, ce qui signifie que les fruits doivent être les premiers à commencer à frire. Avec un long traitement thermique, les pleurotes perdent une grande quantité de liquide et deviennent, à la fin de la cuisson, une sorte de «caoutchouc». Vous pouvez trouver un moyen de sortir de cette situation - les pommes de terre et les pleurotes sont frits dans un bol séparé et, à la fin de la cuisson, combinez et cuisez ensemble. De plus, avant la procédure, les champignons peuvent être bouillis pendant 10 minutes dans de l'eau salée, puis le temps de cuisson de la recette peut être réduit de 1,5 fois.
Comment faire cuire des pommes de terre frites avec des pleurotes dans une casserole
Comment faire cuire traditionnellement des pleurotes avec des pommes de terre, afin de ne pas s'écarter des processus technologiques généralement acceptés et connus de nombreuses femmes au foyer?
- pleurotes - 800 g;
- pommes de terre - 500 g;
- oignon - 3 pcs .;
- l'huile d'olive;
- le sel;
- poivre noir fraîchement moulu - 1 c.
Pommes de terre sautées aux pleurotes, cuites pendant 30 à 40 minutes et conçues pour 5 à 6 portions.
Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en fines lanières.
Les pleurotes sont essuyés avec une éponge humide, coupés en morceaux et coupés à la pièce.
Versez l'huile dans une poêle préchauffée, mettez les champignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.
Dans une autre casserole, faites frire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées et ajoutez l'oignon haché en morceaux. Salez, saupoudrez de poivre fraîchement moulu et faites frire pendant encore 3-5 minutes.
Verser les pleurotes dans les pommes de terre, mélanger, couvrir et laisser mijoter pendant 7 à 10 minutes en essayant de ne pas gêner.
Le feu sur le poêle doit être fort pour pouvoir soulever le plat avec une spatule en bois et le retourner. Ces actions ne doivent pas être effectuées plus de 3 fois afin que les pommes de terre contenant des pleurotes ne se transforment pas en bouillie.
Recette de pommes de terre sautées aux pleurotes dans une casserole
Comment faire cuire des pommes de terre avec des pleurotes dans une casserole pour que le temps passé en cuisine ne prenne pas beaucoup de temps, mais que le plat se révèle spécial?
- pleurotes - 500 g;
- pommes de terre - 400 g;
- oignon - 3 pcs .;
- huile végétale - 2 c. l.
- beurre - 4 c. l.
- sauce de soja - 2 c. l.
- le sel;
- paprika - 1 c.
- aneth ou persil (facultatif).
Une recette de pommes de terre frites avec des pleurotes dans une casserole sera particulièrement savoureuse si les produits sont frits dans de l'huile végétale avec du beurre. Ce plat peut prendre la place qui lui revient sur votre table.
Dans une casserole, faites chauffer l'huile végétale et mettez les pommes de terre coupées en fines tranches. Immédiatement, n'intervenez pas, mais attendez qu'elle prenne un peu de croûte.
Après 5-7 minutes, remuez, mettez le beurre, réduisez le feu et faites frire les pommes de terre à mi-cuisson, environ 15 minutes.
Couper les pleurotes pelées en morceaux et les mettre dans une poêle avec de l'huile. Faites frire les champignons jusqu'à ce que le liquide soit complètement évaporé et mettez-y du beurre.
Couper l'oignon en demi-rondelles, ajouter aux champignons et faire revenir pendant 5-7 minutes en remuant.
Verser la sauce dans les champignons avec les oignons, ajouter le paprika, bien mélanger.
Combinez tous les produits dans un même poêlon, mélangez, saupoudrez d'herbes hachées et ajoutez seulement maintenant du sel.
Remuez, maintenez sous le couvercle pendant encore 3 minutes. Vous pouvez l'étendre en portions et servir.
Pleurotes avec des pommes de terre au four
La cuisson des pleurotes avec des pommes de terre au four est simple et rapide. Le résultat est un excellent plat - savoureux et satisfaisant, qui plaira à tous les membres de votre ménage.
- pleurotes - 500 g;
- pommes de terre - 500 g;
- oignon - 4 pcs .;
- ail - 2 gousses;
- mayonnaise - 150 ml;
- origan - ½ c. à thé;
- huile végétale - 50 ml;
- fromage fondu - 150 g;
- le sel;
- poivre noir moulu - 1 c.
Huîtres cuits au four avec pommes de terre au four - cocotte de pommes de terre-champignons aromatique et nutritive. Le goût d'un plat disposé en couches est mélangé dans une note de goût particulière.
Pelez les champignons des restes du mycélium, démontez-les séparément et coupez-les en morceaux de taille moyenne.
Épluchez, rincez et hachez les oignons en petits cubes.
Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en fines lanières.
Faites chauffer la poêle, ajoutez l'huile, mettez les pleurotes et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter les oignons aux champignons, les faire frire à feu vif pendant 5 minutes en brassant.
Mettre les pommes de terre dans un bol, saupoudrer de sel, poivre, origan et verser avec la mayonnaise, mélanger.
Graisser le plat à four avec du beurre, déposer les pommes de terre et les champignons en couches.
Saupoudrer d'ail haché et de fromage à la crème râpé sur une râpe grossière, couvrir de papier d'aluminium.
Préchauffez le four à 190 ° C et faites cuire le plat pendant 30 à 35 minutes.
La recette de champignons pleurotes avec des pommes de terre dans une cocotte
La recette de champignons pleurotes avec des pommes de terre dans une mijoteuse sera appréciée par tous vos parents et amis, car le plat s'avère être très satisfaisant et aromatique. Il faut environ 1 heure pour cuisiner et est conçu pour 5 portions.
- pleurotes - 700 g;
- pommes de terre - 700 g;
- oignon - 3 pcs .;
- sauce de soja - 2 c. l.
- beurre - 50 g;
- le sel;
- thym moulu - ½ c. à thé;
- paprika - 1 c.
- eau - 250 ml;
- poivre noir moulu - 1 c.
- Lavrushka - 2 feuilles.
Épluchez, rincez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Ajoutez-y la sauce, le paprika, le sel, le thym et le poivre moulu. Remuez bien et laissez mariner pendant 20 minutes.
Épluchez l'oignon, coupez-le en demi-rondelles, allumez la mijoteuse en mode "Friture". Mettez le beurre et ajoutez l'oignon, faites frire pendant 5 minutes en remuant.
Les pleurotes sont fendus, coupés en cuisses et coupés en plusieurs parties.
Ajoutez à l'oignon et faites frire pendant 10 minutes. Si beaucoup d'eau est libérée, ne vous inquiétez pas, les pommes de terre seront saturées par l'arôme des champignons.
Ajouter les pommes de terre marinées aux champignons et aux oignons, verser de l'eau, mélanger le lavrushka.
Mettez la mijoteuse en mode "Extinction" pendant 30 minutes.
Après le temps imparti, laissez les pleurotes avec les pommes de terre dans une mijoteuse pendant 10 minutes pour une saturation accrue en arômes et en goûts.
Les pommes de terre aux pleurotes dans une mijoteuse se révèlent particulièrement savoureuses, car tous les nutriments de ces deux produits restent dans le plat. Les champignons avec des pommes de terre se marieront bien avec une salade de légumes frais.
La recette comment faire cuire les pleurotes frites avec des pommes de terre à la crème sure
Comment faire cuire les pleurotes avec des pommes de terre dans une casserole à la crème sure?
- pleurotes - 500 g;
- pommes de terre - 400 g;
- oignon - 3 pcs .;
- huile d'olive - 4 c. l.
- crème sure - 200 ml;
- noix de muscade - sur la pointe d'un couteau;
- le sel;
- mélange de poivre moulu - 1 c.
Les champignons à huîtres se désassemblent, se débarrassent de toute contamination et se rincent sous le robinet, coupés en petites tranches.
Pelez les pommes de terre, coupez-les en lanières et faites-les frire dans l'huile jusqu'à la cuisson à moitié.
Mettez les champignons dans une poêle à frire chauffée avec de l'huile et faites-les revenir pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter les oignons hachés aux champignons et les faire frire pendant 5 minutes.
Ajouter les pommes de terre, le sel, le poivre, ajouter la noix de muscade, verser la crème sure, remuer et laisser mijoter pendant 10 minutes.
Retirer du feu et laisser reposer sous le couvercle pendant plusieurs minutes.
Les pommes de terre avec des pleurotes à la crème sure peuvent être servies comme plat indépendant.
Comment faire frire les pleurotes avec des oignons et des pommes de terre
Comment faire cuire une recette de pleurotes frites avec pommes de terre et oignons? Une variante de ce plat est obtenue maigre, il est donc parfait pour les végétariens.
- pleurotes - 500 g;
- pommes de terre - 5 pcs .;
- oignon - 2 pcs .;
- ail - 2 gousses;
- huile végétale;
- le sel;
- poivre noir moulu - 1 c.
- verts pour la décoration.
Pour savoir comment faire frire les pleurotes avec des oignons et des pommes de terre, consultez une recette étape par étape.
Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en minces cubes, ajoutez de l'eau et laissez reposer 20 minutes pour que l'amidon sorte.
Peler les pleurotes, les couper en tranches, les mettre dans une casserole avec l'huile et les faire frire jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
Dans une autre casserole, faites frire les pommes de terre jusqu'à tendreté en remuant avec une cuillère en bois.
Ajouter l'oignon coupé en rondelles dans la pomme de terre et continuer à faire frire pendant 5-7 minutes.
Saler et saupoudrer de poivre noir, ajouter l'ail haché finement, mélanger et couvrir avec un couvercle pendant plusieurs minutes, en éteignant le feu.
Au moment de servir, saupoudrez le plat de toutes les herbes hachées.
Ragoût de pommes de terre aux pleurotes et légumes
La recette de pommes de terre cuites avec des pleurotes et des légumes est un plat délicieux pour tous les membres de la famille, au quotidien. Il peut être consommé même par les enfants à partir de 8 ans et par les personnes suivant un régime et des jeûnes. Les champignons utilisés dans la préparation des collations peuvent être consommés non seulement frais, mais aussi congelés.
- pleurotes - 500 g;
- pommes de terre - 300 g;
- carottes - 200 g;
- oignons - 200 g;
- poivron (couleurs différentes) - 200 g;
- courgettes - 200 g;
- de l'eau
- le sel;
- huile végétale;
- poivre noir moulu - 1 c.
- paprika - 1 c.
- coriandre moulue - une pincée.
Pour cuire des pleurotes avec des pommes de terre et des légumes, vous aurez besoin d’une poêle à frire en fonte profonde.
Épluchez l'oignon, lavez-le sous le robinet et coupez-le en fines rondelles. Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle et faire revenir les oignons à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Épluchez les carottes, lavez-les, coupez-les en deux, puis hachez-les en tranches. Ajoutez à l'oignon et faites frire pendant 10 minutes.
Les champignons à huîtres se désassemblent en champignons, coupent le bas des cuisses et également en tranches. Ajoutez aux carottes et aux oignons, faites les frire pendant 15 minutes.
Dans une autre casserole, faites revenir les cubes moyens de pommes de terre, pelés et hachés, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Mélangez les pommes de terre avec les oignons, les carottes et les champignons et laissez sur le feu avec un couvercle.
Épluchez la courge et les graines, coupez-les en cubes et faites-les frire séparément dans l'huile végétale jusqu'à tendreté.
Les poivrons sont pelés, coupés sous forme de nouilles et combinés avec des courgettes, laissés mijoter pendant 5 minutes et combinés avec la plus grande partie des légumes frits.
Mélangez bien, salez, ajoutez toutes les épices indiquées dans la recette, versez 2 c. eau chaude, fermez la casserole avec un couvercle et laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
Lors de la cuisson, il est préférable de ne pas ouvrir le couvercle et de ne pas mélanger les légumes afin qu'ils ne se déforment pas. Eteignez le feu, ouvrez le couvercle et laissez reposer pendant 10-15 minutes.
Un ragoût de pommes de terre avec des pleurotes et des légumes est prêt. Disposer sur des assiettes de service, verser avec une coquille Saint-Jacques et servir. Votre famille sera ravie d'un plat de légumes aussi délicieux.
Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer les verts de coriandre, de persil ou d’aneth, selon vos préférences.
Comment faire frire les pleurotes avec pommes de terre et poitrine de poulet dans une casserole: une recette avec une photo
Comment faire frire les pleurotes avec des pommes de terre dans une casserole avec une poitrine de poulet? Je dois dire que la viande de volaille donnera à votre plat une saveur particulière. La combinaison de ces produits peut être qualifiée d’option classique, répondant aux besoins gustatifs des adultes et des enfants.
Pour préparer un dîner simple et rapide, nous vous suggérons d’utiliser la recette avec une photo de la cuisson des pleurotes, frit avec des pommes de terre.
- pleurotes - 500 g;
- poitrine de poulet - 1 pc .;
- pommes de terre - 5 pcs .;
- oignon - 2 pcs .;
- crème sure 15% - 200 ml;
- kari - ½ cuillère à café;
- le sel;
- poivre noir moulu - 1 c.
Rincer la poitrine de poulet, retirer la peau, la graisse, séparer de l'os et couper en tranches.
Les champignons d'huîtres divisés en différentes instances, couper le mycélium et faire bouillir pendant 10 minutes dans de l'eau salée. Passer dans une passoire, laisser refroidir, couper en tranches moyennes et râper avec du poivre et du sel.
Épluchez les pommes de terre, lavez-les bien et coupez-les en fines tranches, salez.
Épluchez l'oignon, lavez-le et coupez-le en cubes.
Mélangez bien la crème sure avec une portion de sel, de cari et de poivre noir.
Mettez les champignons et les oignons hachés et bouillis dans un grand plat allant au four.
Recouvrir d'une couche de pomme de terre en tranches et tartiner de sauce à la crème sure.
Mettre la poitrine de poulet hachée sur la dernière couche et répartir le reste de la sauce à la crème sure.
Préchauffer le four à 180 ° C et mettre dans un plat allant au four, cuire au four environ 40 minutes.
Ce plat peut être servi avec une salade de légumes.
Comment faire frire les pleurotes avec des pommes de terre et du porc: recette avec photo
Découvrez notre recette montrant comment faire frire les pleurotes avec des pommes de terre et du porc. Bien que la viande soit le choix de n’importe quel représentant de la moitié forte, un plat avec du porc, des pleurotes et des pommes de terre ne surprendra pas seulement leur goût.
- viande de porc (pulpe) - 700 g;
- pleurotes - 1 kg;
- pommes de terre - 7 pcs .;
- oignon - 3 pcs .;
- crème sure (sans gras) - 400 ml;
- huile végétale;
- le sel;
- mélange de poivre moulu - 1 c.
- Lavrushka - 4 pièces;
- persil et aneth (verts) - 1 botte.
Pour savoir comment faire cuire des pleurotes frits avec des pommes de terre et du porc, vous devez bien traiter la viande. De là, vous devez enlever le film, la graisse et toutes les veines, ce qui augmentera la digestibilité du produit et améliorera son goût.
Lavez la viande de porc, séchez-la avec une serviette en papier et coupez-la en lanières.
Les champignons à huîtres n'ont pas besoin d'être lavés, il suffit de les démonter, de couper le mycélium et de les couper en cubes.
Pelez l'oignon, coupez-le en gros demi-anneaux.
Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en cubes de taille moyenne.
Dans un chaudron profond, faites chauffer l'huile végétale, faites frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée et ajoutez l'oignon haché, faites revenir pendant 5 minutes supplémentaires.
Ajouter les pommes de terre, couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes.
Les champignons à huîtres ajouter aux pommes de terre et à la viande, saler, ajouter un mélange de poivrons.
S'il n'y a pas assez de liquide dans le plat, ajoutez de l'eau chaude pour qu'elle recouvre légèrement le dessus des champignons.
Couvrir et, sans interférer, laisser mijoter pendant 40 minutes.
Après ce temps, ajoutez de la crème sure, du lavrushka à la viande avec des pommes de terre et des champignons.
Couvrir et laisser mijoter à nouveau sur une chaleur minimale de 15 minutes.
Ce plat peut être servi avec une salade de chou de Beijing assaisonnée de jus de citron.
Comment faire frire délicieusement les pleurotes avec des pommes de terre et du fromage
Il existe de nombreuses recettes pour faire des pleurotes avec des pommes de terre, mais cette option avec l’ajout de fromage peut décorer toute table de vacances.
- pleurotes - 700 g;
- pommes de terre - 500 g;
- oignon - 3 pcs .;
- huile maigre - 50 ml;
- mayonnaise - 200 ml;
- fromage à pâte dure - 300 g;
- le sel;
- ail - 2 gousses;
- poivre blanc moulu - ½ c.
Comment faire frire des pleurotes avec des pommes de terre et du fromage pour faire plaisir à votre famille avec un délicieux dîner?
Utilisez des pots en céramique pour la cuisson afin que chaque membre de la famille reçoive sa portion de plats délicieux.
Les pleurotes coupés en morceaux de forme arbitraire et les faire frire dans une poêle avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Couper l'oignon en dés et ajouter aux champignons, faire frire pendant 5 minutes.
Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en petits cercles, salez, saupoudrez de poivre, d'ail écrasé, versez-les avec de la mayonnaise et laissez reposer pendant 10 minutes. Mettez dans une poêle séparée et faites frire 10 minutes à feu doux.
Graisser les pots avec de l’huile, mettre la moitié des pommes de terre sautées et les champignons avec les oignons.
Fermez les champignons avec la seconde moitié des pommes de terre, saupoudrez de fromage à pâte dure râpé sur une râpe grossière et mettez au four.
Cuire à 190 ° C pendant environ 40 minutes.
Recette de pommes de terre frites aux champignons huîtres et au chou
Nous proposons une recette de pommes de terre sautées avec des pleurotes et du chou.
- pleurotes - 700 g;
- pommes de terre - 5 pcs .;
- chou blanc - 500 g;
- carottes (râpées) - 100 g;
- oignon - 2 pcs .;
- poivre noir moulu - 1 c.
- romarin - ½ c. à thé;
- le sel;
- huile végétale.
Comment faire frire les pleurotes avec des pommes de terre et du chou? C'est un plat simple et peu coûteux qui, après avoir mangé, laisse une agréable sensation de chaleur et de satiété.
Champignons à huîtres épluchés, coupés en tranches, faites frire dans l'huile jusqu'à coloration dorée.
Ajouter les oignons coupés en dés et les faire frire pendant 5-7 minutes.
Les carottes râpées sont frites séparément et combinées avec des champignons.
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en petits cubes et faites-les revenir dans une autre poêle avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Hachez le chou et faites-le frire séparément dans une casserole.
Combinez tous les ingrédients, sel, romarin et poivre.
Mélanger, ajouter un peu d'eau et étendre la masse entière sous un couvercle fermé pendant 10 minutes à feu moyen.
Avec ce plat, vous pouvez mettre sur la table des tomates fraîches et des concombres coupés en morceaux.
Croustilles aux pleurotes et à l'ail: recette avec photo
Utilisez la recette proposée avec une photo de pommes de terre frites avec des pleurotes et de l'ail.
- pleurotes - 700 g;
- pommes de terre - 500 g;
- huile végétale;
- ail - 7 gousses;
- paprika et fenugrec - ½ c.
- le sel;
- oignon - 1 pc .;
- poivre de citron moulu - 1 c.
Après vous être familiarisé avec notre recette, vous apprendrez à faire frire délicieusement des pleurotes avec des pommes de terre et de l’ail, ce qui ajoutera du piquant au plat.
Pelez les pommes de terre et les pleurotes, lavez-les et coupez-les en petits morceaux.
Faire frire les champignons et les pommes de terre dans deux casseroles jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Mélanger, ajouter les oignons émincés, l'huile végétale et les faire frire pendant 5 à 7 minutes à feu moyen.
Saler, saupoudrer de poivre au citron et d'ail coupé en dés, de paprika et de fenugrec, mélanger, couvrir et laisser reposer 10 minutes.
Disposer sur des assiettes et servir chaud.
Comment faire cuire des pleurotes frais avec des pommes de terre dans une sauce crémeuse
Comment puis-je faire cuire des pleurotes frais avec des pommes de terre dans une sauce crémeuse pour que le repas du ménage soit aussi copieux que de la viande?
- pleurotes - 700 g;
- pommes de terre (cuire dans leur uniforme) - 7 pièces .;
- oignon - 3 pcs .;
- Mozzarella - 100 g;
- fromage fondu - 200 g;
- crème - 200 ml;
- oeufs - 3 pcs .;
- ail - 5 gousses;
- huile végétale;
- romarin - 1 brin;
- le sel;
- piment rouge - ½ pcs .;
- poivre noir moulu - ½ c.
Ajoutez de l’ail haché finement et du piment rouge en dés à l’huile chaude.Faire frire pendant 1 min, ajouter l'oignon et le romarin, hachés en demi-anneaux, faire frire jusqu'à tendreté.
Peler les pleurotes, les couper en tranches et les ajouter à l'oignon, les faire frire jusqu'à ce que le liquide s'évapore, saler et saupoudrer de poivre noir.
Les pommes de terre en chemise se décollent et se découpent en cercles.
Battez les œufs avec un fouet, versez-y la crème, ajoutez le fromage à la crème râpé, ajoutez du sel au goût, ajoutez du poivre noir moulu.
Comment faire frire les pleurotes avec des pommes de terre et préparer le plat?
Ensuite, nous allons recueillir la cocotte dans un verre résistant à la chaleur.
La couche inférieure est composée de pleurotes frites, râpées un peu de Mozzarella.
La couche suivante est constituée de pommes de terre, avec œufs et crème remplis de fromage.
Saupoudrer le reste de fromage Mozzarella râpé et mettre au four.
Cuire à 200 ° C pendant 20 minutes.
Pour améliorer le goût, mettre quelques petits morceaux de beurre avant la fin de la cuisson.
Un tel plat peut être servi à table, seul ou avec une salade de légumes.
Une fois familiarisées avec les options de cuisson des pleurotes avec des pommes de terre, chaque femme au foyer quittera son commerce et ira à la cuisine pour se rendre au travail et faire plaisir à la famille avec des bonbons.