Salades de champignons délicieuses avec des champignons rôtis au miel

Les salades de champignons dans toutes les cuisines sont considérées comme des plats de restaurant, mais elles peuvent également être préparées à la maison. Dans cet article, vous pouvez choisir des recettes simples et savoureuses pour la cuisson de salades aux champignons au miel frits, vérifiées par des milliers de ménagères.

Grâce aux options de salades avec des champignons au miel rôtis présentées ci-dessous, chaque spécialiste culinaire peut préparer ce plat pour toutes les occasions: collation décontractée ou fête.

Salade simple aux champignons et au poulet frits

Une simple salade à base de champignons et de poulet rôtis au miel ne prendra pas beaucoup de temps en cuisine, mais son goût affectera même les gourmets.

• Champignons frais - 600 g;
• Viande de poulet (toute) - 400 g;
• Fromage - 200 g;
• Noix - 150 g;
• La mayonnaise;
• Ail - 2 gousses;
• Le sel;
• Beurre - 2 c. l

Ci-dessous, une photo d'une salade aux champignons frits avec une recette pas à pas. Il peut parfaitement compléter votre menu du jour, tout en décorant une table de fête.

Mélangez les champignons, le poulet, les noix de Grenoble, les gousses d'ail broyées et le fromage râpé.

Assaisonner avec le sel, la mayonnaise, mélanger et mettre dans un saladier avec une lame.

Vous pouvez décorer à volonté avec des champignons entiers ou des herbes hachées.

Salade de champignons au miel frits, poitrine de poulet et légumes

La composition de cette salade comprend des champignons au miel frits avec une poitrine de poulet et des légumes. Tous les ingrédients, une fois combinés, acquièrent une satiété et un jus juteux prononcés.

• Champignons au miel - 600 g;
• Poitrines de poulet - 1 pc .;
• Pomme de terre - 5 pcs .;
• Carottes - 2 pièces .;
• Œufs - 5 pcs .;
• Maïs en conserve - 300 g;
• Crème sure;
• Huile de tournesol;
• Concombre frais - 1 pc .;
• Oignon vert - 1 bouquet;
• Le sel

Les champignons de miel sont bouillis dans de l'eau salée pendant 20 minutes, lavés et mis dans une passoire. Laisser bien égoutter, laisser refroidir et ensuite couper en morceaux.

Faire frire dans l'huile jusqu'à coloration dorée à feu moyen.

Lavez les pommes de terre, les carottes et les œufs, faites-les bouillir jusqu'à tendreté, épluchez-les et coupez-les en cubes.

Faire bouillir la poitrine de poulet additionnée de sel et de laurier pendant 20 minutes, retirer, laisser refroidir et couper en tranches.

Combinez tous les ingrédients hachés, ajoutez les oignons hachés et le concombre.

Le maïs est envoyé à la masse totale et salé au goût.

Assaisonner avec la crème sure, bien mélanger et mettre dans un saladier.

Salade feuilletée avec champignons rôtis au miel, pruneaux et poulet

Vous avez la possibilité de surprendre vos invités si vous cuisinez une salade feuilletée avec des champignons au miel frits, des pruneaux et de la viande de poulet fumée.

• Champignons au miel - 400 g;
• Poulet fumé - 200 g;
• Pruneaux - 4 c. l.
• Pomme de terre - 3 pcs .;
• Œufs - 3 pcs .;
• Carottes - 1 pc .;
• La mayonnaise;
• Cerneaux de noix - 100 g;
• Le sel;
• Huile végétale

Faites bouillir les champignons, sortez une cuillère à égoutter dans une passoire et laissez égoutter.

Faites frire dans l'huile jusqu'à coloration dorée, mettez dans une passoire pour faire le beurre en verre.

Cuire les pommes de terre, les carottes et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits, laisser refroidir, peler et couper en cubes, puis mettre dans des bols séparés.

Retirez la viande de poulet fumée de l'os et coupez-la en morceaux.

Faire tremper les pruneaux dans de l'eau, si secs, coupés en lanières.

Nous commençons à préparer la salade: déposez les carottes sur la couche inférieure, pressez avec une cuillère et versez-les avec de la mayonnaise.

Ensuite, versez ½ partie du mélange d’œufs, mais ne lubrifiez pas avec de la mayonnaise.

Ensuite vient ½ partie de la pomme de terre que nous versons avec de la mayonnaise.

Étaler une couche de pruneaux broyés et faire un filet de mayonnaise.

Ensuite, nous étalons la viande de poulet fumée sans mayonnaise, une couche de champignons, recouvrons d'un "manteau" de pommes de terre et de mayonnaise et saupoudrons du reste des œufs hachés.

Lubrifiez avec de la mayonnaise, saupoudrez de noix concassées et mettez la salade feuilletée aux champignons de champignons sautés au réfrigérateur pendant 2 heures.

Salade de champignons au miel frits, pommes de terre et baies

Une salade avec des champignons au miel frits, des pommes de terre et des baies est préparée très simplement, car il vous suffit de faire bouillir tous les ingrédients et de les couper.

• Champignons au miel - 500 g;
• Pomme de terre - 4 pcs .;
• Canneberges et airelles - 1 c. À soupe chacune.
• Carottes - 2 pièces .;
• La mayonnaise;
• Oignon vert - 1 bouquet;
• Pois en conserve - 200 g;
• L'aneth;
• Le sel;
• Huile de tournesol

Faire bouillir les pommes de terre, les carottes jusqu'à tendreté, les peler et les couper en cubes.

Faire bouillir les champignons pendant 20 minutes dans de l'eau salée, laisser égoutter dans une passoire et les couper en tranches.

Faire frire jusqu'à coloration dorée à feu moyen, laisser refroidir.

Nous combinons les champignons au miel avec des légumes, introduisons des baies fraîches ou décongelées, des pois, des oignons émincés, du sel.

Habillez-vous avec de la mayonnaise, mélangez, mettez une lame dans un saladier et saupoudrez-les d'aneth haché.

Salade de champignons au miel frits et haricots verts

• Champignons au miel - 500 g;
• Haricots verts 500 g;
• Oignon - 1 pc .;
• La mayonnaise;
• Huile de tournesol;
• Le sel

Une salade avec des champignons au miel frits et des haricots verts est parfaite pour tous les membres de votre famille. Cet apéritif se révélera non seulement délicieux, mais aura également fière allure sur la table.

Faire bouillir les champignons pendant 20 minutes, les jeter dans une passoire et les faire frire dans l'huile jusqu'à ce que le liquide s'évapore.

Faire bouillir les haricots verts jusqu'à ce qu'ils soient cuits, filtrer l'eau et laisser refroidir.

Mélanger les haricots et les champignons au miel, mélanger et ajouter l'oignon coupé en demi-rondelles et pré-frit jusqu'à ce qu'il soit doré.

Versez la mayonnaise, le sel, mélangez et mettez dans un saladier.

Salade de champignons sautés aux champignons et bâtonnets de crabe

L'une des plus délicieuses salades aux champignons au miel est une salade avec des cornichons et des bâtonnets de crabe.

• Champignons au miel - 500 g;
• Bâtonnets de crabe - 300 g;
• Pickles - 2 pièces .;
• Ciboulette - 1 bouquet;
• Œufs - 4 pcs .;
• La mayonnaise;
• Huile de tournesol

Les champignons de miel sont bouillis pendant 20 minutes dans de l'eau salée, jetés dans une passoire et frits dans de l'huile jusqu'à coloration dorée.

Faire bouillir les œufs pendant 10 minutes, les laisser refroidir, les peler et les couper en cubes.

Les champignons sont combinés avec des œufs, des concombres en dés et des bâtonnets de crabe sont introduits.

Hachez l'oignon et mélangez-le avec tous les ingrédients.

Assaisonner avec de la mayonnaise, mélanger et étendre dans un saladier.