Salades aux champignons et au maïs: recettes simples

Les salades avec des champignons et du maïs sont parfaites pour toute célébration, car ces composants sont parfaitement combinés avec divers produits et permettent de créer de bons plats. Des recettes simples pour de telles salades vous permettront de dorloter votre famille les jours de semaine. Des recettes de salades complexes et faciles avec les ingrédients ci-dessus sont présentées ci-dessous. Parmi eux, il y a sûrement ceux qui seront aimés par tous les membres du ménage.

Salade aux champignons, maïs, pommes de terre et poitrine de poulet

Les ingrédients

• 1 poitrine de poulet fumée
• 200 g de champignon
• 150-200 g de maïs en conserve
• 2-3 pommes de terre bouillies
• 1 concombre frais
• 1 oignon
• 2-3 œufs à la coque
• 200 g de fromage
• 35 g de chips
• mayonnaise
• huile végétale, sel, poivre

La salade avec poitrine de poulet, champignons et maïs est très savoureuse et satisfaisante et, malgré la présence de composants à haute teneur en calories, elle est bien absorbée.

Étendez les aliments préparés dans un saladier en couches: 1ère couche - pommes de terre, 2ème - oignons frits, 3ème - poulet, 4ème - mayonnaise, 5ème - champignons sautés, 6ème - fromage râpé, 7- th - Mayonnaise, 8ème - concombres, 9ème - mayonnaise, 10ème - œufs, 11ème - mayonnaise, 12ème couche - maïs.

Salade aux champignons en conserve, oignons et maïs

Les ingrédients

• 1 boîte de champignons en conserve (hachées de préférence)
• 1-2 boîtes de conserve de maïs sucré
• 2-3 oignons, mayonnaise
• huile végétale
• légumes à l'aneth, poivre, sel

1. La salade avec des champignons en conserve et du maïs est préparée selon une recette simple. Elle convient tout à fait comme plat principal pour le déjeuner ou comme plat principal pour un goûter léger.
2. Jeter les champignons et le maïs séparément dans une passoire.
3. Couper l'oignon en demi-anneaux ou en lanières et les faire sauter.
4. Peu de temps avant que les oignons soient prêts, ajoutez-y les champignons et faites-les revenir avec les oignons.
5. Quand les champignons et les oignons sont refroidis, les mélanger avec du maïs, assaisonner avec de la mayonnaise, du sel et du poivre.
6. Servir saupoudré d'aneth finement haché.

Salade au Poulet, Riz, Champignons et Maïs

Les ingrédients

• 400 g de poulet
• 120 g de riz
• 100 g de champignons
• 150 g de poivron
• 150 g de concombres
• 100 g d'oignon Yalta
• 120 g d'olives vertes
• 150 g de maïs en conserve
• 1 cuillère à soupe l moutarde épicée
• jus d'un citron
• huile d'olive
• sel au goût

Une salade de champignon au poulet, maïs et riz peut parfaitement diversifier la table de fête et ravir les amateurs de plats aux champignons.

1. Faire bouillir le riz dans de l'eau salée.Laisser refroidir.
2. Préparez un mélange de 5 c. l huile d'olive, 1 cuillère à soupe. l moutarde, ½ jus de citron.
3. Faire mariner le poulet pendant 30 à 40 minutes dans 1/3 de la sauce préparée. Faites frire le filet dans une poêle bien chauffée des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré. Mettre au four pendant 7 à 10 minutes, selon l'épaisseur de la pièce. Laisser refroidir et couper en tranches.
4. Poivrons, concombres, oignons coupés en fines rondelles, saupoudrer l'oignon de jus de citron.
5. Couper les champignons en tranches, les faire revenir dans l'huile d'olive dans une poêle très chaude pendant 2 minutes de chaque côté.

Pour faire une délicieuse salade aux champignons et au maïs, vous devez clairement suivre la recette et suivre les étapes suivantes.

1. Mettez une couche de riz sur le plat, versez légèrement la sauce.
2. Placez les champignons sur le dessus, le poivron, les concombres, les oignons et des tranches de filet plates, en graissant chaque couche avec de la sauce.
3. Garnir la salade avec des moitiés d'olives et le long du bord avec du maïs en conserve.

Salade de champignon sec au maïs

Les ingrédients

• champignons secs - 50 g
• maïs - 0,5 tasse
• pommes de terre - 1 pc.
• oignon - 1 pc.
• huile végétale - 0,25 tasse
• vinaigre, sucre, aneth ou persil, sel

Faire bouillir les champignons préalablement trempés et les couper en lanières. Faire bouillir les pommes de terre et les couper en tranches. Mélanger les grains de maïs bouillis ou en conserve avec les champignons, ajouter les oignons hachés. Salade de assaisonner les champignons, les pommes de terre et le maïs avec de l'huile végétale et du vinaigre, saupoudrer de sucre, saler et mélanger. Garnir la salade d'herbes.

Salade de champignons, maïs, riz et poivrons

Les ingrédients

• 0,7 tasse de riz
• 300 g de champignons ou autres champignons (frais)
• 2 oignons
• 1 cosse de poivron rouge
• 1 cosse de poivron vert
• 2-3 cuillères à soupe de maïs (en conserve)
• 150 g de fromage (tous)
• 1 concombre (frais)

La préparation d'une salade avec des champignons et du maïs commence par le traitement du riz, qui doit être bouilli (prendre 1 partie de riz pour que 2 parties d'eau bouillante soient friables), puis refroidir.

Moudre et oignon 2 oignons dans l'huile végétale. Faire bouillir les champignons, les couper et les mettre au four, en les faisant sauter dans une casserole. Épluchez et coupez le poivron en demi-anneaux et faites-le frire un peu dans l'huile végétale. Tout cool. Mélangez bien les légumes et les champignons avec le riz et le maïs, ajoutez du sel au goût, mettez dans un saladier. Râpez le fromage et le concombre frais (sur une râpe à betterave). La salade est prête.

Champignons marinés, salade de maïs et tomates

Les ingrédients

• 100 g de champignons marinés
• 2 tomates
• 1 poivron
• 50 g de maïs en conserve
• 100 g de haricots verts en conserve
• 15 olives sans pépins
• 100 g d'huile d'olive
• aneth, sel au goût

1. Couper les tomates en deux, retirer le cœur.
2. Poivrons, pelés dans la tige et les graines, champignons, gousses de haricots et pulpe de tomates coupés en cubes, mélanger avec du maïs et des olives hachées.
3. Assaisonner la salade avec de l'huile d'olive, saler et mélanger.
4. Salade prête à remplir les moitiés de tomates.
5. Salade de champignons marinés, tomates, haricots, maïs et poivre, servie avec olives hachées, champignons et aneth.

Salade de champignons aux champignons, maïs, concombre et oeuf

Les ingrédients

• champignons - 150 g
• œufs de poule - 2 pcs
• concombre - 1 pc.
• maïs en conserve - 4 c. l
• mayonnaise - 1 c. l
• huile végétale - 20 ml
• sel et poivre noir au goût

La salade aux champignons, au maïs et aux œufs est savoureuse, facile à préparer et peu calorique. Elle convient donc même aux personnes qui suivent un régime.

Préparez-le comme suit. Les œufs sont bouillis pendant 15 minutes et mis à l'eau froide. Le concombre est lavé, pelé, coupé en petits cubes. Les œufs refroidis sont également finement hachés. Du maïs est ajouté à ces composants.

Les champignons lavés et pelés sont frits dans une casserole, refroidis et envoyés à d'autres composants. Bien mélanger, saler, poivrer, mayonnaise, mélanger. La laitue est nettoyée dans le réfrigérateur pendant 15-20 minutes.

Salade aux champignons frits, pommes de terre et maïs

Les ingrédients

• champignons - 50 g
• maïs - 0,5 tasse
• pommes de terre - 1 pc.
• oignon - 1 pc.
• huile végétale - 0,25 tasse
• vinaigre, sucre, aneth ou persil, sel

La salade aux champignons frits et au maïs commence par la préparation des champignons, qui doivent être lavés, pelés, coupés en assiettes, frits dans une casserole à l'huile végétale.

Faire bouillir les pommes de terre et les couper en tranches. Mélanger les grains de maïs bouillis ou en conserve avec les champignons, ajouter les oignons hachés. Assaisonner avec de l'huile végétale et du vinaigre, saupoudrer de sucre, saler et mélanger. Garnir la salade d'herbes.

Salade aux champignons frits, fromage et maïs

Les ingrédients

• champignons - 400 g
• fromage à pâte dure - 250 g
• jambon - 250 g
• maïs - 1 boîte
• oignon - 1 pc.
• sel, mayonnaise - au gout

Il existe également une telle option pour préparer une salade avec des champignons et du maïs frits. Rincer les champignons, peler, hacher, mélanger dans une casserole et faire frire. Hacher l'oignon et mélanger avec les champignons. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Couper le jambon en fines lanières. Mélanger tous les composants, assaisonner avec de la mayonnaise, saler et bien mélanger.