Salades de vacances aux champignons et à la langue
Contenu
- Salade avec langue de boeuf, oeufs et champignons
- Salade à la langue bouillie, jambon et champignons
- Salade Langue Aux Champignons Marinés
- Salade de langue aux champignons et concombres marinés
- Salade au poulet, à la langue et aux champignons crus
- Salade à la viande, langue, champignons et légumes
- Salade Langue Aux Champignons Et Céleri
Salade avec langue de boeuf, oeufs et champignons
Les ingrédients
- ½ langue de boeuf
- 3 œufs durs
- 200 g de champignons frais
- 2 concombres marinés
- 2 oignons
- 2 carottes
- 4 gousses d'ail
- 200 g de fromage
- 20 g d'aneth
- 150 g de mayonnaise
- 70 g de crème sure
- sel, poivre noir moulu
Faire bouillir la langue dans de l'eau salée pendant 2 heures, puis peler sous l'eau courante froide. Laisser refroidir, couper en lanières.
Verser les champignons avec de l'eau bouillante et cuire pendant 10 minutes, mettre sur un tamis, laisser refroidir et couper en assiettes. 1 oignon, coupé en cubes, faire frire dans l'huile végétale, ajouter les carottes râpées sur une râpe grossière et faire frire jusqu'à cuisson complète; ajouter le sel, le poivre et l'ail râpé. Cool.
Couper le reste de l'oignon en rondelles et verser de l'eau bouillante pendant 10 minutes.
Hachez les œufs, les concombres et les légumes verts. Mélanger la mayonnaise avec la crème sure, le sel et le poivre.
Étaler la salade en couches, en graissant avec de la mayonnaise:
- 1ère couche - langue,
- 2ème - concombres,
- 3ème - fromage râpé,
- 4ème - carottes frites avec des oignons,
- 5ème - champignons,
- 6ème - arc,
- 7ème - oeufs
- 8ème couche - verts hachés.
Réfrigérez la salade pendant 30 minutes.
Salade avec langue de boeuf, champignons et autres ingrédients, servie froide, pour le conserver au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Salade à la langue bouillie, jambon et champignons
Les ingrédients
- langue bouillie - 50 g
- jambon cuit - 40 g
- viande de poulet - 30 g
- champignons - 25 g
- vinaigrette à la moutarde - 30 g
- verts, sel
Une salade avec langue, jambon, poulet et champignons est très populaire auprès de tous ceux qui aiment une combinaison de viande et de champignons. Ce plat est non seulement savoureux, mais aussi très satisfaisant. Les hôtes ne resteront certainement pas affamés si l'hôtesse met ce délicieux repas sur la table!
Langue bouillie, jambon, viande de poulet, champignons bouillis coupés en lanières. Saler et verser la vinaigrette.
Mettez la salade préparée dans un saladier et décorez-la de persil.
Salade Langue Aux Champignons Marinés
Les ingrédients
- langue bouillie - 250 g
- filet de poulet bouilli - 150 g
- champignons marinés - 1 tasse
- céleri-rave (bouilli) - 1 pc.
- mayonnaise - 0,75 tasse
- crème sure - 0,5 tasse
- sel, poivre, jus de citron
La recette de salade suivante à base de langue et de champignons aidera à faire face à la tâche: de quoi faire plaisir à la famille le jour de congé ou comment surprendre les invités qui sont arrivés à l'improviste. Elle est préparée assez rapidement et le résultat dépasse les éloges.
Couper la langue bouillie, le filet de poulet, le céleri et les champignons en lanières.Mélanger la mayonnaise avec la crème sure, ajouter le jus de citron, le poivre, le sel, verser le mélange dans les aliments cuits et mélanger doucement.
Salade de langue aux champignons et concombres marinés
Les ingrédients
- 300 g de langue bouillie
- 150 g de filet de poulet bouilli
- 200 g de champignons marinés
- 2 petits concombres marinés
- 3/4 tasse de mayonnaise
- 1/2 tasse de crème sure
- 1 citron, sel, poivre
Une deuxième salade composée de légumes, de champignons et de concombres peut être préparée pour le déjeuner, car les composants qui la composent sont très satisfaisants et nutritifs. En outre, ce plat a un goût agréable avec une légère acidité, il plaira donc aux enfants et aux adultes.
- Langue bouillie, filet de poulet, champignons coupés en lanières.
- Mélanger la mayonnaise avec la crème sure, ajouter le citron, le sel et le poivre râpés sur une râpe grossière.
- Verser les produits cuits avec ce mélange et transférer soigneusement dans des plats cuisinés.
Salade au poulet, à la langue et aux champignons crus
Les ingrédients
- 200 g de filet de poulet
- 200 g de langue
- 200 g de jambon
- 300 g de champignon
- 50 g de moutarde
- 20 g de vinaigre
- 50 g d'huile végétale
- poivre noir, sel au goût
Certaines femmes au foyer préparent cette salade avec des champignons et une langue crus, à moins qu’elles ne soient fraîches bien sûr, alors que d’autres préfèrent les faire bouillir ou les faire frire. Les champignons bouillis sont présents dans cette recette.
Filet de poulet, langue, jambon, champignons frais, coupés en lanières, sel, poivre. Assaisonner la salade avec du vinaigre mélangé avec de l'huile végétale et de la moutarde.
Salade à la viande, langue, champignons et légumes
Les ingrédients
- viande (finie) - 20 g
- jambon ou petit pain - 10 g
- langue - 10 g
- betteraves et concombres salés - 10 g chacun
- champignons marinés - 20 g
- oeuf - ¼ pcs
- mayonnaise ou vinaigrette à la moutarde - 30 g
- les verts
Viande et langue cuites, jambon ou roulés, betteraves cuites, concombres pelés et champignons coupés en cubes. Combiner les produits et assaisonner avec de la mayonnaise ou de la vinaigrette à la moutarde. Décorer de verdure et d'œufs.
Salade Langue Aux Champignons Et Céleri
Les ingrédients
- 500 g de langue bouillie
- 100 g de céleri-rave
- 100 g de champignons salés
- 40 g de vinaigre
- 50 g d'huile végétale
- 1 oeuf, verts
Rincez soigneusement la langue de veau ou de bœuf avec un couteau et faites cuire à l’eau salée avec des épices. Retirez la langue cuite du bouillon, versez-la avec de l'eau froide et nettoyez-la immédiatement. Langue coupée en fines tranches. Séparément, faites bouillir les racines de céleri et coupez-les en cubes. Broyer les champignons, mélanger avec la langue, verser le vinaigre et l'huile. Saupoudrer de persil et d'oeuf haché. Cette salade peut être assaisonnée de mayonnaise.
