Comment faire des salades avec des craquelins et des champignons

Aucun de vos ménages ne sera indifférent si vous cuisinez une délicieuse salade avec des craquelins et des champignons. Beaucoup de gens aiment manger des fructifications pour se nourrir. Ainsi, avec leur apparence sur la table, l'assiette se vide instantanément, en particulier avec une salade.

Les recettes de salades proposées sont assez simples à préparer, très savoureuses et satisfaisantes. Les champignons peuvent être utilisés frais, marinés et frits. Mais il vaut mieux prendre des craquelins au goût d’ail ou de bacon, ce qui augmentera le piquant de la salade. Si possible, cuisez des biscuits à la maison à l'aide d'un four ou d'un micro-ondes.

Une recette de salade simple avec des craquelins et des champignons

Selon cette recette, n'importe quel cuisinier débutant peut préparer une salade avec des champignons et des craquelins, quel que soit son âge. Ce plat est simple à exécuter et ne prendra pas beaucoup de temps. Il devrait être servi immédiatement pour que les craquelins restent croustillants sans absorber le pansement.

• 500 g de champignons frais;
• 1 oignon rouge;
• 6 pommes de terre bouillies;
• 100 g de craquelins;
• 1 bouquet de persil;
• Selon 4 c. l sauce de soja et huile d'olive;
• 100 g de maïs en conserve;
• Sel au goût.

Salade cuite avec haricots, champignons et craquelins

Une salade préparée avec des haricots, des champignons et des craquelins s’avérera satisfaisante car, en plus des légumineuses, on ajoute de la mayonnaise. Enchantez vos proches avec un délicieux repas pour le déjeuner ou le dîner.

• 500 g de champignons;
• 500 g de haricots en conserve;
• 1 oignon blanc;
• 2 carottes;
• 100 g de craquelins;
• Mayonnaise - à verser;
• Huile végétale;
• Du sel et des légumes à votre goût.

1. Pelez les champignons du film, coupez-les en lanières et faites-les frire dans une petite quantité d'huile pendant 15 minutes.
2. Mettez une cuillère à égoutter dans une assiette creuse et laissez refroidir.
3. Dans la même poêle, faites frire les carottes pelées et râpées sur une râpe grossière, placez la cuillère à égoutter sur les champignons.
4. Épluchez l'oignon, coupez-le en quartiers minces, versez-le dans les champignons avec les carottes.
5. Égoutter les haricots du liquide, mélanger avec d'autres ingrédients.
6. Ajoutez des légumes verts finement hachés, ajoutez du sel au goût, mélangez.
7. Verser la mayonnaise (il est préférable de ne pas utiliser de matière grasse), ajouter les craquelins, mélanger et servir immédiatement.

Salade légère au poulet, champignons et craquelins

Une telle délicieuse salade légère au poulet, aux champignons et aux craquelins peut être préparée pour le petit-déjeuner ou le dîner. Tous les ingrédients se mélangent parfaitement, en complétant le goût et l’arôme de chacun. Pour la salade, prenez toutes les parties du poulet, les champignons frais et les croûtons à l'ail.

• 600 g de filet de poulet ou autre portion;
• 400 g de champignons;
• 100 g de fromage à pâte dure;
• 100 g de craquelins;
• 2 cuillères à soupe l jus de citron;
• Sel et poivre noir - au goût;
• Mayonnaise - pour la vinaigrette;
• 1 bouquet d'oignons verts;
• Laitue ou chou de Pékin.

1. Le filet de poulet est cuit à l'eau salée avec des épices à votre goût.
2. Il est laissé dans le bouillon jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement, tandis que dans l'autre eau il est bouilli pendant 10 minutes. champignons.
3. La viande et les champignons sont coupés en dés, les oignons finement hachés au couteau, le fromage frotté sur une râpe grossière.
4. Tout est mélangé dans un bol séparé, la mayonnaise est versée (le montant dépendra de votre préférence).
5. La salade est salée, poivrée, des craquelins sont ajoutés et immédiatement tout est parfaitement mélangé.
6. La laitue ou le chou de Pékin sont disposés sur une assiette plate, arrosée de jus de citron.
7. La salade est disposée au centre du plat et posée sur la table.

Salade de champignons en conserve, saucisses et craquelins

Si vous n’avez pas le temps de vous lancer dans des chefs-d’œuvre culinaires complexes, préparez une salade avec des champignons en conserve et des craquelins. Les membres de votre famille apprécieront le repas et demanderont des suppléments. La cuisson ne prendra pas plus de 10-15 minutes, mais le résultat dépassera toutes les attentes.

• 300 g de saucisse cuite ou fumée;
• 500 g de champignons en conserve;
• 3 tomates;
• ½ citron frais;
• 100 g de n'importe quel fromage;
• 100 g de craquelins;
• 3 cuillères à soupe l l'huile d'olive;
• 1 bouquet d'oignons verts;
• Poivre noir moulu et sel à votre convenance.

1. Couper en dés la saucisse, le fromage, les champignons et les tomates fraîches.
2. Mettez dans un saladier profond, ajoutez les oignons verts hachés, salez au goût, poivrez.
3. Incorporer, verser l’huile d’olive mélangée au demi-jus de citron et compléter la salade.
4. Mettre les croûtons dans le plat, bien mélanger à nouveau et servir. Pour plus de commodité, la salade peut être décomposée en petites coupes ou coupelles.

Savoureuse salade avec craquelins, champignons et jambon

Cette délicieuse salade, à base de craquelins, de champignons et de jambon, est souvent servie à la table du banquet. Ce plat est aussi souvent décoré avec de grandes fêtes de famille. En outre, il prendra la place qui lui revient dans le menu d'un dîner romantique.

• 600 g de champignons;
• 100 g de craquelins;
• 300 g de jambon;
• 5 œufs de poule;
• 1 carotte;
• 2 oignons blancs;
• Jus d'un citron;
• L'huile d'olive;
• Sel au goût;
• Tous les verts frais.

1. Faire bouillir les champignons dans l'eau pendant 10 minutes, mettre une cuillère à égoutter sur un torchon et laisser refroidir.
2. Couper en lanières et mettre dans un bol profond où la salade sera mélangée.
3. Peler les carottes, laver à l'eau et râper sur une râpe coréenne.
4. Épluchez l'oignon, coupez-le en cubes et faites-le frire avec les carottes dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Disposez une cuillère perforée sur les champignons et coupez le jambon en lanières.
6. Faire bouillir les œufs dans de l'eau salée pendant 7 à 10 minutes, laisser refroidir, les peler et les couper en cubes.
7. Ajoutez à la salade, ajoutez les légumes verts hachés au couteau, salez et mélangez.
8. Le jus d'un citron pressé mélanger avec 3 c. l huile d'olive, salade de saison.
9. Verser les biscuits, mélanger doucement, transférer la salade dans un beau bol et servir aux invités.