Salade de laitue aux champignons et au miel: recettes originales
Nous vous proposons 3 recettes éprouvées pour la salade de Lukushko aux champignons au miel qui seront les favoris de votre table et surprendront vos amis invités. Il existe de nombreuses options de cuisson: vous pouvez par exemple préparer une salade avec du poulet, du porc, du fromage à pâte dure, des oignons ou des carottes coréennes. Mais dans la plupart des cas, la mayonnaise reste un ingrédient essentiel.
La «corbeille» de salades aux champignons et au miel est toujours à l’origine, ce que les clients ne peuvent s’empêcher de remarquer, ils ne restent donc pas indifférents. Tous les ingrédients utilisés sont parfaitement combinés et, grâce à votre imagination, la salade peut être complétée ou modifiée.
Contenu
Salade "Corbeille" au miel, aux champignons et au poulet
Pas toujours la salade "Lukoshko" avec des champignons au miel devrait décorer uniquement les tables de vacances. De nombreuses familles le préparent pour le dîner ou le déjeuner afin de diversifier le menu du jour.
- 500 g de champignons marinés;
- 1 filet de poulet;
- 2 pcs fromage à la crème à l'ail;
- 4 tubercules de pomme de terre;
- 1 boîte de conserve de maïs sucré;
- 2 oignons;
- 15 pièces les olives;
- 2 cuillères à soupe l verts hachés d'aneth;
Mayonnaise
Une recette pas à pas avec une photo vous aidera à préparer une salade Lukushko aux champignons et au miel pour que tout le monde ait le goût et l’apparence voulus pendant la dégustation:
Nous lavons les champignons marinés dans de l’eau, les plaçons sur un torchon et laissons égoutter les excès de liquide.
Nous lavons bien les pommes de terre des contaminants et les mettons dans de l'eau bouillante, les faisons bouillir jusqu'à ce qu'elles soient cuites, les sortons et les laissons refroidir.
Faites bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée avec l'ajout de vos épices préférées et laissez-le refroidir dans le bouillon.
Broyez les oignons et les olives en petits cubes, en plaçant le tout dans des assiettes séparées.
Dans un plat profond avec des parois uniformes, étalez le film alimentaire, étalez dessus une couche épaisse de champignons marinés.
Saupoudrer les champignons avec les oignons émincés et étendre les pommes de terre râpées sur une râpe grossière, les lubrifier avec une couche de mayonnaise et parsemer du fromage fondu râpé sur la râpe.
Nous filtrons le maïs à travers une passoire et le versons sur le fromage, enduit d'une fine couche de mayonnaise.
Tartinez le filet de poulet coupé en petits morceaux et graissez avec de la mayonnaise.
Étendez les olives hachées sur une couche de mayonnaise, pressez-les légèrement avec une cuillère et mettez au réfrigérateur pendant 2-3 heures.
La salade de pain d'épices aux champignons est soigneusement retournée sur un plat plat, retirez le film plastique et parsemez d'aneth haché.
Salade forestière avec des champignons au miel et des carottes coréennes
Bien que la préparation de la salade Forest Bowl aux champignons au miel demande plus de temps et d’ingrédients, le résultat final sera incroyable.
- 500 g de champignons marinés;
- 300 g de poulet fumé;
- 3 pièces concombres en conserve;
- 4 pc pommes de terre bouillies;
- 200 g de carottes coréennes;
- 200 g de fromage à pâte dure;
- 1 bouquet d'aneth vert;
- 3 petites têtes d'oignon;
- 4 cuillères à soupe l vinaigre de cidre de pomme;
- Sel et sucre - au goût;
- 2 cuillères à soupe l l'huile d'olive;
- Mayonnaise
La recette de la salade "Panier de la forêt" avec des champignons au miel est divisée en étapes.
- Couper les oignons en demi-anneaux, les mettre dans un bol profond et y verser un mélange de vinaigre de cidre, de sucre et de sel. Laisser mariner pendant 40 minutes en remuant de temps en temps.
- Verser un peu d'huile d'olive sur une assiette plate, graisser toute la surface et saupoudrer d'aneth haché.
- Rincez les champignons marinés dans de l’eau et laissez-les sécher un peu. Mettez une partie sur l'aneth, laissez la seconde pour la couche supérieure.
- Couvrir les champignons d'une petite couche d'oignons marinés et râper les pommes de terre par-dessus.
- Graisser avec de la mayonnaise et recouvrir d'une couche de viande fumée coupée en cubes.
- Râpez les concombres, serrez-les avec les mains et posez-les sur la viande.
- Mettez une autre couche de pommes de terre sur les concombres et graissez avec de la mayonnaise.
- Les carottes sont disposées sur les pommes de terre et saupoudrées de fromage râpé.
- Tout est enduit de sauce mayonnaise et décoré de champignons.
Salade “corbeille de champignons” aux champignons marinés et jambon
La salade "corbeille de champignons" aux champignons au miel est devenue traditionnelle avec "Olivier" et "Mimosa". Nous proposons de cuisiner ce plat qui peut vous surprendre par son goût.
- 500 g de champignons marinés;
- 350 g de jambon;
- 4 pc pommes de terre bouillies;
- 1 bouquet d'oignons verts;
- 4 œufs durs;
- Mayonnaise
Une recette avec une photo de préparation d'une salade «corbeille de champignons» avec des champignons au miel aidera l'hôtesse correctement et magnifiquement l'arranger.
- Les ingrédients préparés sont disposés en couches sur un grand plat plat, chacun enduit de mayonnaise. Couches: champignons marinés, oignons émincés, pommes de terre râpées, jambon, œufs, encore des champignons marinés.
- Le dessus peut être décoré avec des plumes d'oignons verts hachées.
