Recettes pour la préparation de salade de clairière de champignons avec des champignons au miel
Ce plat a plusieurs options de cuisson, ce qui impressionnera les invités. Nous vous proposons 3 recettes de salades de champignons "Glade de champignons" avec une description étape par étape. Les légumes bouillis, les légumes verts, les œufs, différents types de viande, la mayonnaise ou le yaourt donneront une saveur intéressante au plat.
Contenu
Salade de champignons au miel, aux champignons salés et au jambon
Dans ce mode de réalisation, le jambon et les champignons salés sont considérés comme une combinaison idéale de produits. Une salade de champignons avec du miel, des champignons et du jambon peut vraiment plaire et surprendre les invités.
- 500 g de champignons salés;
- 300-350 g de jambon;
- 5 oeufs;
- 4 pommes de terre (taille moyenne);
- 2 carottes;
- 300 g de fromage dur et salé;
- 1 bouquet d'oignons verts et d'aneth;
- Mayonnaise (peut être remplacé par du yogourt non sucré).
Une recette pas à pas avec une photo de la préparation d'une salade Glade aux champignons avec des champignons au miel aidera tous ceux qui souhaitent préparer ce plat incroyablement délicieux.
Cuire les carottes, les pommes de terre et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits (œufs durs).
Laissez refroidir, épluchez et hachez: trois pommes de terre et carottes sur une râpe grossière, coupez les œufs en petits cubes.
Nous lavons les champignons au miel salés dans une grande quantité d’eau et les mettons sur un torchon pour les égoutter.
Disposez tous les ingrédients dans un saladier profond dans l’ordre suivant: champignons au miel salés, légumes verts émincés, pommes de terre, jambon en julienne, œufs, fromage râpé et carottes, en graissant chaque couche avec de la mayonnaise ou du yaourt.
Décorer de brins d'aneth et de quelques champignons au miel salés.
Coupe-champignons "Glade de champignons" avec du miel et des champignons au poulet: une recette étape par étape
Mélangeur de salade aux champignons, juteux, satisfaisant et magnifique. «La clairière aux champignons» est le moyen le plus simple de préparer un délicieux plat pour un dîner en famille ou pour les invités.
Il a pratiquement remplacé les salades traditionnelles "Olivier" et "Mimosa", devenant le traitement de couronne de nombreuses femmes au foyer.
Tous les ingrédients de la salade sont empilés avec des côtés hauts, puis couverts avec un plat et retournés. La forme est retirée et la salade reste sur le plat qui sera servi sur la table.
- 600 g de champignons au miel;
- 1 filet de poulet;
- 1 oignon;
- 5 pièces la pomme de terre;
- 2 pcs les carottes;
- 5 oeufs;
- 150 ml de crème sure et de mayonnaise;
- 6 branches d'aneth et de persil;
- Sel au goût;
- Huile végétale - pour la friture;
- 4 gousses d'ail.
Utilisez la recette pas à pas avec une photo de la préparation d’une salade Glade aux champignons avec des champignons au miel pour confectionner une délicieuse gâterie.
- Faites bouillir la viande, les œufs et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
- Épluchez et hachez: coupez la viande en petits morceaux, râpez les carottes et les pommes de terre sur une râpe grossière, hachez les œufs au couteau.
- Nettoyer les champignons, laver, couper le bout des cuisses et faire bouillir dans de l'eau salée pendant 15 minutes.
- Mettez sur une grille pour égoutter et refroidir, faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Introduisez les oignons hachés, salez et faites frire le tout pendant 10 minutes. à feu moyen.
- Étaler tous les produits broyés en couches et les enrober d'un mélange de crème sure et de mayonnaise, mélangé à de l'ail broyé. Couches: champignons sautés aux oignons, herbes coupées en morceaux, viande de poulet, carottes râpées, œufs émincés, encore des champignons sautés aux oignons et pommes de terre râpées.
- Décorer de branches vertes d'aneth et de persil.
Salade de champignons aux champignons, aux concombres et au miel marinés
La salade "Glade de champignons" avec des champignons au miel marinés s'intégrera parfaitement dans la nature morte de tout festin festif. Les ingrédients disponibles et la facilité de préparation sont les principaux avantages de cette création culinaire.
- 500 g de champignons marinés;
- 3 pièces chacune tubercules bouillis de pommes de terre et de carottes;
- 3 pièces concombres en conserve;
- 200 g de fromage à pâte dure;
- 300 ml de mayonnaise;
- Ciboulette, aneth et persil;
- 5 œufs à la coque;
- 1 cuisse de poulet (bouillie).
La recette de la salade de champignons aux champignons est préparée conformément à la description suivante.
- Rincer les champignons marinés, égoutter et mettre dans un petit plat allant au four avec les côtés amovibles.
- Saupoudrer d'oignon les légumes hachés, l'oignon, le persil et l'aneth, en laissant plusieurs branches intactes.
- Lubrifiez avec une fine couche de mayonnaise et lissez avec une cuillère à soupe.
- Mettre une couche de carottes râpées sur une râpe grossière, graisser également avec de la mayonnaise.
- Ensuite, moudre les concombres sur une râpe, presser le jus avec les mains et l'étendre sur les carottes.
- Déchirez la viande avec vos mains en petits morceaux et posez-la sur les concombres, graissés de mayonnaise.
- Hacher les œufs et mélanger avec le fromage râpé sur une râpe grossière.
- Mettez la couche supérieure, puis graisser à nouveau avec de la mayonnaise.
- Râpez les pommes de terre sur une râpe grossière et mettez la dernière couche sur les œufs et le fromage.
- Tournez le moule sur un bol à salade plat, ouvrez le clip et retirez-le.
- Le dessus de la salade peut être décoré avec des brins d'aneth et de persil.
