Recettes De Salades De Fromage

Une nourriture savoureuse et saine est la base du régime alimentaire d'une famille moderne. Les salades avec des petits pains, qui sont recueillies personnellement dans la forêt voisine, ont un goût exquis.

Nous proposons des recettes de salades avec des petits pains et divers ingrédients supplémentaires. Ces plats peuvent être servis comme collations sur une table décontractée ou de fête. Choisissez la bonne recette de salade aux champignons et créez de véritables chefs-d'œuvre culinaires. Surprenez les membres de votre famille avec une variété de collations et saturez votre alimentation de vitamines et de minéraux sains. La page contient des recettes de salades avec des poitrines avec des photos illustrant les possibilités de servir des plats tout préparés à la table.

Savoureuse salade aux petits pains et au poulet

Pour préparer cette délicieuse salade avec des brioches et du poulet, vous devez prendre 6 portions:

• viande de poulet - 300 g
• champignons marinés - 150 g
• fromage - 250 g
• pois verts en conserve - 100 g,
• crème sure - 150 g
• raifort
• Le sel
• les verts.

Faites bouillir la viande dans de l'eau salée avec des épices, coupée en cubes. Râpez le fromage. Hacher finement les champignons marinés. Mélangez le tout, ajoutez les pois verts, le sel, assaisonnez avec un mélange de crème sure et de raifort râpé. Décorer la salade finie avec des herbes.

Salade De Poulet Aux Oignons

Pour 6 portions de salade aux oignons, la quantité suivante de produits sera requise:

• champignons marinés - 400
• g oignons - 150 g
• pois verts en conserve - 100 g
• mayonnaise - 100 g
• Le sel
• Poivre
• les verts.

Hacher finement les champignons marinés. Ciboulette. Mélangez le tout, ajoutez les pois, le sel, le poivre, assaisonnez avec de la mayonnaise. Décorer la salade finie avec des herbes.

Salade de fromages aux tomates et pommes

Pour 6 portions d'une salade de champignons à la tomate, vous devez préparer les produits suivants:

• champignons marinés - 300 g
• pommes - 350 g
• tomates - 100 g
• mayonnaise - 100 g
• 2 oeufs
• Le sel
• Poivre
• Olives noires
• Céleri
• les verts.

Épluchez les pommes, coupez-les en petits cubes. Couper les tomates en tranches. Couper en dés les champignons marinés. Mélangez le tout, salez, poivrez, céleri haché, assaisonnez avec de la mayonnaise. Décorez la salade finie avec des herbes, des olives et des tranches d'œuf à la coque.

Salade de champignons marinés (avec photo)

Selon cette recette de salade aux champignons marinés pour 6 portions, vous aurez besoin de:

• champignons marinés - 100 g
• hareng - 250 g
• cornichons - 150 g
• pommes - 150 g
• oignons - 100 g
• carottes - 100 g
• 2 oeufs
• mayonnaise - 100 g
• les verts.

Voyez comment faire cuire cette salade marinée dans une recette avec une photo qui montre tout en détail. Épluchez le hareng et coupez-le en petits morceaux. Pommes pelées, champignons marinés, cornichons coupés en petits cubes. Moudre les œufs à la coque. Hacher l'oignon. Mélangez tout, assaisonnez avec de la mayonnaise. Décorer la salade finie avec des herbes et des tranches de carottes.

Salade aux petits pains et pommes de terre

Ingrédients

• 4 pommes de terre bouillies
• champignons marinés - 300 g
• crème sure - 200 g
• 1 oignon
• poivre noir moulu
• sel au goût.

Afin de préparer cette salade avec des poitrines et des pommes de terre, vous devez laver les champignons à l'eau, couper les pommes de terre en lanières. Hachez finement l'oignon. Salez, poivrez dans la crème sure et assaisonnez la salade préparée avec ce mélange.

Salade De Fromage Noir Gourmet

Ingrédients

• Champignons noirs salés - 300 g
• pommes de terre bouillies - 400 g
• oignons - 50 g
• crème sure - 250 g
• poivre moulu
• le sel

Cette salade gourmande aux poitrines noires est préparée comme suit: lavez les champignons (les champignons très salés peuvent être bouillis dans de l'eau), coupez-les en lanières, hachez également les pommes de terre, hachez finement l'oignon. Mélanger le sel, le poivre, l'oignon, les champignons et les dernières pommes de terre dans la crème sure.

Bâtonnets de crabe salade aux poitrines

Ingrédients

• Champignons Marinés - 200 g
• riz - 70 g, 3 œufs
• 1 oignon
• bâtonnets de crabe
• Mayonnaise
• les verts.

Faire bouillir le riz et les œufs, au frais. Couper les œufs, les champignons, les oignons et les bâtonnets de crabe. Mélangez tout, assaisonnez avec de la mayonnaise, décorez avec des herbes.

Salade bouillie

Ingrédients

• Viande de poulet bouillie - 300 g
• champignons séchés bouillis - 150 g
• 2 oeufs
• poignée de noix pelées
• mayonnaise - 150 g.

Poulet bouilli, champignons séchés bouillis, coupés en lanières, protéines d'œufs durs, hacher, hacher grossièrement. Assaisonner avec de la mayonnaise mélangée à de la purée d'œufs à la coque. Lorsque vous servez une salade avec des poitrines bouillies, décorez de légumes verts.

Salade Marinée

Ingrédients

• Champignons Marinés - 300 g
• 1 pomme
• 2 oignons
• 3 cuillères à soupe à soupe d'huile végétale
• Les verts
• poivre noir moulu
• le sel

Couper les champignons en lanières, les oignons en rondelles et râper la pomme sur une râpe grossière. Ajoutez les épices, l'huile végétale et mélangez le tout. Mettez dans un bol à salade, mettez les rondelles d'oignon sur le dessus et saupoudrez d'herbes finement hachées.

Salade de poitrine et de viande

Ingrédients

• Boeuf bouilli - 200 g
• pommes de terre bouillies - 100 g
• champignons marinés - 200 g
• 4 oeufs
• pois verts en conserve - 100 g
• mayonnaise - 200 g
• crème sure - 100 g
• Le sel
• Poivre
• La moutarde
• les verts.

Couper la viande, les pommes de terre, les champignons et les œufs durs en lanières. Une partie des œufs peut être laissée pour la décoration. Mélanger la mayonnaise avec la crème sure, ajouter le sel, le poivre et la moutarde. La sauce doit être épicée, car après avoir pétri des champignons, de la viande, des pois, des œufs et des pommes de terre, elle deviendra plus tendre. Mettez la salade dans un bol, décorer avec des œufs et des herbes.

Salade De Langue Avec Des Petits Pains

Ingrédients

• Langue bouillie - 250 g
• filet de poulet bouilli - 150 g
• champignons marinés - 200 g
• céleri bouilli - 100 g
• mayonnaise - 200 g
• crème sure - 100 g
• Le sel
• Poivre
• jus de citron.

Couper la langue bouillie, le filet de poulet, le céleri et les champignons en lanières. Mélanger la mayonnaise avec la crème sure, ajouter le jus de citron, le sel, le poivre, verser le mélange d’aliments cuits et transférer soigneusement dans un saladier.

Salade De Riz Mariné

Pour 6 portions:

• 7 c. À table cuillères à soupe de champignons marinés ou salés
• 4 oeufs
• 1 gros oignon
• 5 cuillères à soupe de riz
• mayonnaise - 200 g
• Le sel
• poivre au goût.

Salade de champignons finlandaise

Ingrédients

• Champignons salés - 500 g
• 1 oignon
• crème - 200 g
• 2 cuillères à soupe à soupe de jus de citron ou de vinaigre
• 1/2 c. cuillères à soupe de sucre
• poivre blanc fraîchement moulu.

Faire tremper les seins salés dans l'eau. Lorsque la salinité des champignons diminue à souhait, égouttez-les et coupez-les.Éplucher et couper l'oignon et mélanger avec les champignons, assaisonner.

Salade Rôtie

Ingrédients

• Poitrines fraîches - 700 g
• oignons - 100 g
• crème sure - 200 g
• À l'aneth
• le sel

Lavez les champignons, faites-les frire, coupez-les en lanières ou en cubes, hachez l'oignon, versez la crème sure dans laquelle le sel est ajouté, mélangez le tout.

Décorez la salade avec les petits pains donnés avec de petits champignons et des herbes.

Salade Glacée

Ingrédients

• 6 cèpes bouillies
• 4 seins congelés
• 4 pommes de terre
• 1 cuillère à soupe cuillère à moutarde
• 3 cuillères à soupe à soupe d'huile végétale
• 2 cuillères à soupe cuillères de câpres marinées
• 2 cuillères à soupe à soupe d'oignon vert haché
• 1 cuillère à soupe cuillère de vinaigre
• 1/2 c. cuillères à soupe de sucre
• Poivre
• le sel

1. Des champignons et des poitrines de porc coupés en lanières et mélanger avec de petites tranches ou des cubes de pommes de terre bouillies.
2. Broyer l'huile végétale avec le sucre, la moutarde, le vinaigre, les câpres hachées, l'oignon, le poivre et le sel.
3. Remplissez la salade avec les pâtes congelées avec la pâte obtenue et réfrigérez.
4. Avant de servir, vous pouvez décorer avec des verts.

Salade de pains, riz et asperges

Ingrédients

• 100 g de riz
• 100 g de pains
• 100 g d'asperges
• 100 g de poivron
• 150 g de pommes
• Mayonnaise
• Le sel
• poivre noir moulu.

Faire bouillir le riz et les asperges dans une petite quantité d'eau. Faire bouillir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Mélangez le riz, les têtes d'asperges, les champignons, le poivron haché et les tranches de pomme, assaisonnez avec de la mayonnaise, du sel et du poivre.

Salade de pains, pommes de terre et cornichons

Ingrédients

• 190 g de boeuf
• 150 g de pains
• 15 ml d'huile végétale
• 1 oeuf
• 150 g de pommes de terre
• 150 g de cornichons
• 150 g de carottes
• 100 g de pois verts
• 35 g de pommes
• 40 g de mayonnaise
• 15 g de crème sure
• Poivre
• les verts.

Faire bouillir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Pommes de terre, faire bouillir les carottes, faire frire la viande. Viande frite, pommes de terre et carottes bouillies, champignons pelés, concombres et pommes fraîches coupées en fines tranches, ajouter les pois verts et mélanger le tout, puis saupoudrer de poivre, assaisonner de crème sure et de mayonnaise, mettre dans un saladier, décorer de morceaux de viande, pommes, omelette et les verts.

Salade de pain, poivrons et pommes fraîches

Ingrédients

• Pains de 300 g
• 120 g de poivron
• 100 g de pommes de terre
• 100 g de cornichons
• 3 oeufs
• 50 g de carottes
• 150 g de pommes fraîches
• 100 g de pois verts
• 50 g d'olives
• 50 g de concombres frais
• 100 g de tomates fraîches
• boîte de mayonnaise
• 50 g de sauce du sud.

Faire bouillir les champignons. Pommes de terre, carottes, concombres marinés ou marinés, poivrons, pommes, coupés en lanières, tout mélanger et assaisonner avec de la mayonnaise et de la sauce du sud. Déposer la masse préparée sur des feuilles de laitue, décorer avec des tranches de viande, des tranches d'œufs durs, des olives, des fruits en conserve, une salade verte, des pommes fraîches, des concombres et des tomates.

Salade de bacon et chou blanc

Ingrédients

• 160 g de chou blanc
• 150 g de pains
• 5 g de sucre
• 10 ml de vinaigre à 3%
• 40 g d'oignons
• 20 g de pois en conserve
• 140 g de pommes de terre
• 1 oeuf
• 5 g de verts
• 20 g de radis
• 10 g de persil.

Pour la vinaigrette à la tomate:

• 10 ml d'huile végétale
• 1 jaune d'oeuf
• 3 ml de vinaigre
• 50 g de courge
• 2 g de sucre
• Le sel
• les épices.

Couper le chou, les radis et le persil en lanières et les faire mariner séparément. Couper les pommes de terre en dés, les mélanger avec les légumes marinés, ajouter les pois verts et mélanger. Faire bouillir les champignons. Au moment de servir, mettre la salade dans une lame, assaisonner avec la vinaigrette et décorer avec l'oeuf et les légumes verts.

Salade de champignons marinés, pommes de terre et canneberges

Ingrédients

• 160 g de pains
• 150 g de pommes de terre
• 20 g d'oignons verts
• 50 g de canneberges
• 25 g de vinaigrette
• les verts.

Faire bouillir les pommes de terre. Les champignons marinés ou salés, les pommes de terre bouillies hachées en petites tranches et hacher finement les oignons verts, le mélange et les verser sur la vinaigrette. Servir saupoudré d'herbes et de canneberges.

Salade de poitrines, poulet et petits pois

Ingrédients

• 100 g de poulet ou de lapin
• 30 g de concombres frais ou marinés
• 1 oeuf
• 40 g de pommes de terre
• 10 g de laitue
• 20 g de mayonnaise
• 10 g de crème sure
• 5 g de sauce du sud
• 25 g de champignons marinés
• 50 g de pois verts
• 5 g d'oignons verts
• Le sel
• les épices.

Faire bouillir la viande de poulet jusqu'à tendreté. Couper le poulet ou le lapin bouilli ou frit en petits cubes. Pommes de terre bouillies, champignons marinés, concombres marinés ou frais (de saison), un œuf à la coque, les oignons verts sont également hachés finement, combinés avec de la viande, du sel, du poivre, ajouter la mayonnaise, de la sauce du sud et mélanger.

Garnir de laitue, de légumes verts, de tomates fraîches, de pois verts, etc.

Salade pour l'hiver de champignons à la tomate

Les ingrédients pour préparer cette salade pour l’hiver avec les poitrines sont les suivants:

• 150 g de pains
• 150 g de tomates
• 1 radis
• 1 grenat de taille moyenne.

Afin de préparer une salade pour l'hiver, les tomates avec des champignons doivent d'abord être coupées en fines lanières, radis pelées, coupées en fines lanières, lavées à l'eau chaude et mises à tremper dans de l'eau froide pendant 30 minutes. Puis pliez dans une passoire, laissez l’évacuation de l’humidité. Faire bouillir les champignons. Choisissez la grenade aigre. Pressez le jus d'une partie des grains, mélangez l'autre partie avec des radis et des champignons hachés, mettez-les dans un plat et versez le jus de grenade. Coupez les rosettes de l'oignon, remplissez le rubis avec de nouveaux grains et décorez la salade.

Salade De Fromages Aux Carottes Et Oignons

Ingrédients

• 200 g de pains
• 200 g de carottes
• 50 g d'oignons
• 500 g de radis
• 100 g de cerneaux de noix.

Nous commençons à préparer une salade de brioches aux carottes et aux oignons: épluchez les variétés de radis sucrées et hachez-les à l'aide de pailles, versez-les dans de l'eau bouillante et mettez-les dans l'eau froide pendant 5 à 7 minutes. Jeter dans une passoire, laisser l’évacuation de l’humidité. Faire bouillir les champignons. Faire bouillir les carottes et les râper sur une râpe grossière. Oignon coupé en demi-rondelles. Écrasez les cerneaux de noix ou hachez-les, mélangez-les à des radis et des champignons hachés, mettez-les dans une assiette et servez-les avec du pain.

Salade de pain, chou-rave et céleri

Ingrédients

• 200 g de pains
• 200 g de carottes
• 1 racine de céleri
• 100 g de chou-rave
• 50 g de pois verts
• 1 œuf à la coque
• huile végétale
• Vinaigre
• poivre noir moulu
• asperges marinées
• le sel

Hacher finement les carottes, le céleri-rave, le chou-rave, ajouter les pois verts, mélanger et laisser mariner dans de l'huile végétale avec du vinaigre, du poivre et du sel. Faire bouillir les champignons pendant 5-6 minutes. Tout se mélange. Mettez la salade finie dans un bol à salade, décorez avec des tranches d'œuf.