Recettes de pita fourrées au champignon

Le pain pita aux champignons est un goûter simple et rapide à préparer. Il y a beaucoup de manières de cuisiner ce rouleau de champignon.

Rouleau de Lavash aux champignons: recette

Le rouleau de lavash aux champignons est copieux, aromatique et très savoureux. Pour le préparer, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• feuille de pain pita mince;
• champignons frais - 100 grammes;
• fromage à pâte dure - 50 grammes;
• un demi-bouquet de persil;
• oeuf pour graisser le rouleau;
• cuillère d'huile végétale pour la friture des champignons.

Préparez le lavash aux champignons selon cette recette:

1. Les champignons doivent être nettoyés, couper en fines assiettes et faire revenir dans de l’huile végétale dans une poêle bien chauffée, saler légèrement, poivrer et mettre dans un bol pour refroidir les champignons.

2. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.

3. Persil finement haché lavé et séché avec une serviette en papier.

4. Combiner le fromage, les champignons et les légumes verts dans un bol, bien mélanger.

5. Sur la table, tartinez le pain pita, versez la garniture et nivelez-le à l'aide d'une cuillère.

6. Pain pita fourré dans un rouleau serré, passez dans un plat allant au four recouvert de parchemin, graissez avec un œuf battu.

7. Cuire au four, préchauffé à 180 degrés, 20 minutes.

8. Retirez le rouleau du four, couper en tranches de deux à trois centimètres de large et servir.

Cuisson du pain pita au poulet et aux champignons au four

Pour faire du pain pita avec du poulet et des champignons au four, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• pain pita mince;
• 300 grammes de champignons;
• filet de poulet bouilli - 150 g;
• pommes de terre bouillies - 150 g;
• oignon;
• deux oeufs;
• crème sure - 4 c. l.
• lait - environ 50 ml;
• deux cuillères à soupe d'huile végétale;
• fromage à pâte dure - 50 g;
• sel, poivre noir moulu, verts.

Pain pita aux champignons et au poulet, cuire selon cette recette:

1. Oignon et poulet coupés en petits cubes.

2. éplucher les champignons, laver, essuyer avec une serviette en papier sèche et couper en petites assiettes.

3. Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes.

4. Bien chauffer l'huile dans une casserole et passer jusqu'à transparent. Ajouter les champignons et faire revenir avec les oignons pendant 10 minutes.

5. Ajoutez à ces ingrédients dans la casserole. poulet et pommes de terre, sel, poivre et frire à feu doux pendant encore sept à dix minutes. Ajouter les légumes hachés, mélanger le tout, transférer dans un bol et laisser pour que la garniture refroidisse.

6. Sur une râpe grossière, râpez le fromage à pâte dure, combinez-le avec d'autres composants.

7. Dans un bol profond, battre les œufs et la crème sure, salez et poivrez, mélangez.

8. Farcir la garniture avec une sauce crémeuse aux œufs, mettez du pain pita et enroulez dans un rouleau serré.

9. Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes à 200 degrés.

Recette Lavash aux champignons et au fromage à la crème

Pour faire du pain pita avec des champignons et du fromage, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 2 feuilles de pain pita mince;
• un oignon;
• 200 grammes de champignons;
• huile végétale pour la friture des oignons et des champignons;
• 70 g de fromage à la crème;
• l'aneth

  Le rouleau de lavash aux champignons et au fromage selon cette recette est préparé comme suit:

1. éplucher l'oignon, coupez en deux rondelles et passez dans une petite quantité d’huile végétale jusqu’à transparence dans une poêle bien chaude.

2. Pelez les champignons, coupez-les en fines lamelles et aussi envoyer à la casserole. Faites frire les oignons à feu doux pendant cinq à sept minutes.

3. champignons de sel avec des oignons, poivrer et transférer dans un bol de manière à ce que ces composants de la garniture soient refroidis.

4. Graisser un pain pita avec du fromage à la crèmeen utilisant la moitié de la masse totale. Saupoudrer les herbes finement hachées.

5. Lubrifiez la deuxième feuille de pain pita avec le reste du fromage fondu. Placez-le sur la première feuille avec des feuilles vertes.

6. Garnir de la masse de champignons et d'oignons, rouler le pain pita. Enveloppez le rouleau dans un film plastique ou du papier d'aluminium et placez-le au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

7. Après le jet de temps spécifié doit être retiré du film plastique ou du papier d'aluminium et coupé en petits morceaux.

C'est un petit pain pita simple et savoureux aux champignons et au fromage à la crème, qui est cuit sans être cuit au four.

Roulé de poulet, fromage et champignons

Pour préparer le pain, vous aurez besoin de deux pains pita fins, de préférence de forme rectangulaire.

La garniture pour pain pita aux champignons se compose des éléments suivants:

• filet de poulet - 250 grammes;
• champignons frais - 250 g;
• fromage fondu - 200 g;
• oignon;
• persil frais;
• sel, poivre noir;
• quelques cuillères à soupe d'huile végétale.

Le processus de fabrication du rouleau ressemble à ceci:

1. Filet De Poulet, Champignons laver et sécher les légumes verts à l'aide de serviettes.

2. Oignon coupé en petits cubes, filet de poulet et champignons en petits morceaux.

3. Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen., mettez les oignons et le passant jusqu'à ce qu'ils soient transparents.

4. Ajouter le poulet haché et faire frire avec l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne blanc.

5. Mettez les champignons dans une casserole et faire frire avec le poulet et les oignons pendant encore dix minutes.

6. Hachez finement le persil, ajoutez-le aux champignons et au poulet, salez, poivrez, mélangez et retirez la casserole du feu.

7. Déballez la feuille de pita et la graisse avec du fromage à la crème, étalez uniformément la garniture sur le dessus, roulez en rouleau.

8. Rouler sur un grand platréfrigérer pendant deux heures. Couper en portions et servir.

Recette de pain pita aux champignons et aux œufs

Produits requis:

• pain pita mince;
• champignons - 300 g;
• un oignon;
• quatre œufs de poule;
• fromage à pâte dure - 100 grammes;
• huile végétale pour la friture;
• mayonnaise - 3 c. l.
• persil - un demi-tas.

Faites cuire du pain pita avec des champignons et des œufs comme ceci:

1. Pelez l'oignon, hachez-le finement.

2. éplucher les champignons, laver, sécher et couper en fines plaques.

3. Mettez l'oignon dans une casserole bien chauffée et faire frire à feu doux jusqu'à ce que transparent. Ajoutez les champignons et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

4. Râpez le fromage et les œufs durs sur une râpe fine.

5. Dans un bol, mélanger le fromage, la mayonnaise et les œufs.Bien mélanger jusqu’à formation d’une masse homogène. Un remplissage pour le rouleau est prêt.

6. champignons avec oignons hacher sur un mélangeur, la deuxième version du remplissage est également prête.

7. Sur une table propre, étalez du pain pitaRépartissez-le avec le fromage et la garniture aux œufs. Garnir de la masse d'oignons et de champignons hachée. Twist le pain pita farci dans un rouleau serré. Un apéritif froid peut être servi immédiatement.

Pain pita aux champignons et bâtonnets de crabe pour une table de fête

Le pain pita avec des bâtonnets de crabe et des champignons se révèle très savoureux et appétissant, il est donc idéal pour une table de fête.

Ingrédients

• pain pita mince;
• bâtonnets de crabe - 100 g;
• champignons marinés - 100 g;
• fromage fondu - 100 grammes;
• une ou deux gousses d'ail;
• persil et aneth;
• mayonnaise - 50 g.

Le processus de fabrication du pain pita aux champignons ressemble à ceci:

1. Décongeler des bâtonnets de crabe et couper en petits cubes: le plus petit, mieux c'est.

2. Râpez le fromage sur une râpe fine.

3. L'ail à travers une presse et mélanger avec de la mayonnaise dans un récipient séparé, mélanger.

4. Couper les champignons marinés en fines tranches.

5. Lavez l'aneth et le persil et hachez-les finement.

6. Étendre le pain pita, tartinez-le avec le mélange d’ail-mayonnaise, saupoudrez d’herbes hachées.

7. Répartir les bâtonnets de crabe uniformément sur le dessus et les champignons marinés, mettre le fromage à la crème râpé en dernier.

8. Vous pouvez mettre sur le remplissage très peu de mayonnaise pour rendre le pain plus juteux.

9. Pain pita fourré dans un rouleau serré, envelopper dans un film plastique et réfrigérer pendant plusieurs heures afin qu’il soit bien infusé et imbibé.

10. Avant de servir, couper le rouleau en portions.

Rouleau de Lavash aux champignons, poulet et poivron

Produits requis:

• filet de poulet - 200 g;
• pain pita mince - 3 pcs .;
• champignons - 300 g;
• un poivron;
• un oignon;
• crème sure - 200 ml;
• sel, poivre - au goût;
• huile de tournesol

Le rouleau de lavash aux champignons, au poulet et au poivron est préparé comme suit:

1. Lavez et faites bouillir le filet de poulet jusqu'à tendreté dans de l'eau légèrement salée. Quand le filet refroidit, coupez-le en petits morceaux.

2. Lavez les champignons, nettoyez les chapeaux et coupez-les en fines assiettes.

3. Épluchez et hachez l'oignon en petits cubes.

4. Versez de l'huile végétale dans la poêle., chauffez bien et mettez les oignons avec les champignons, faites les frire pendant 10 minutes. Transférer dans un bol et laisser refroidir.

5. Ajoutez le filet de poulet haché aux oignons et aux champignons frits., crème sure (laisser une partie pour graisser le pain pita), légumes verts hachés, mélanger.

6. Étalez le premier pain pita sur la table, graissez-le avec une petite quantité de crème sure, étalez la troisième partie de la garniture et répartissez-la uniformément sur toute la surface. Placez la deuxième feuille par dessus et effectuez exactement les mêmes actions, puis avec la troisième.

7. Rouler un rouleau serré, envelopper dans du papier d'aluminium et laisser reposer un peu dans le réfrigérateur - 40-60 minutes. Servir le rouleau sur la table, en le coupant en portions.