Encyclopédie aux champignons
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Pizza salée aux champignons marinés

La pizza est le plat que presque tout le monde aime. La croûte d'or, toutes sortes d'ingrédients et leurs combinaisons, des gâteries nourrissantes autosuffisantes - ses principaux avantages. Pour ceux qui apprécient le goût exquis, la pizza aux champignons marinés sera à leur goût. Les raisons de la popularité d'un tel plat sont nombreuses:

  • produits familiers que chaque femme au foyer a sous la main;
  • simplicité et facilité de formulation;
  • temps de cuisson court, ce qui vous permet de créer des friandises incroyables en moins d'une heure;
  • un goût, un arôme et une apparence inégalés ne laisseront personne indifférent.

Surprendre de tels plats des ménages et des invités est assez simple, il convient de suivre les recettes suggérées par des chefs expérimentés.

Une recette de pizza simple avec des champignons marinés

Au cours de la fabrication de pizzas, beaucoup de gens sont effrayés par le processus de pétrissage de la pâte. Dans de tels cas, il est préférable d'utiliser de la levure prête à l'emploi, vendue dans les magasins et les supermarchés.

Au début, cette solution simplifiera grandement la recette pour préparer une pizza avec des champignons salés faits maison. La séquence complète de la création d’un plat délicieux et parfumé se compose d’étapes simples:

  1. Rouler 200 g de pâte à levure en une couche mince, déposer sur une plaque à pâtisserie préparée et graissée à l'huile végétale.
  2. Appliquez une couche de sauce tomate sur la pâte roulée.
  3. Sur un bol de tomates, déposez 200 g de viande de poulet précuite hachée, 30 g d'oignons émincés, du paprika et 100 g de champignons salés sur un gâteau plat.
  4. La touche finale est le fromage vert et le fromage râpé. Pour obtenir un goût riche, la quantité de fromage doit être importante - 250 à 300 g.
  5. Cuire la pizza au four pendant 15 à 20 minutes à une température de 180 degrés.

La délicatesse parfumée est prête et attend son heure de gloire lors de vacances à la maison. Il convient de rappeler que ce plat sera particulièrement savoureux s’il est servi chaud.

Pizza aux champignons salés, saucisses et tomates

Un ensemble alternatif d'ingrédients de pizza est la saucisse de champignons salée. Pour une telle version originale, la séquence d'actions ne différera pas beaucoup:

  1. Appliquez 3 cuillères à soupe de sauce tomate ou de ketchup sur le gâteau à la pâte levée roulée.
  2. Placez délicatement l'oignon dans un produit semi-fini, l'oignon coupé en dés, 200 g de bâtonnets de saucisse hachés, les tomates en forme d'anneau, le paprika, les champignons marinés. Saupoudrer tous les ingrédients avec beaucoup de fromage à pâte dure râpé.
  3. Placez une plaque à pâtisserie graissée d'huile végétale et une préparation à pizza dans un four préchauffé à 180 degrés. Durée de la cuisson - 15-20 minutes.

C'est une excellente solution pour un délicieux repas à la table de fête ou pour un dîner en famille.

Pizza aux champignons salés, tomates et olives: recette avec photo

Cuisiner une pizza avec des champignons salés maison avec les photos proposées sera beaucoup plus clair et simple pour toute femme au foyer. Même faire de la pâte n'est pas difficile. L'ensemble du processus de création d'un tel chef-d'œuvre culinaire comprend les étapes suivantes:

Pétrir la pâte à partir de 3 tasses de farine, 1,5 à 2 tasses d'eau tiède, une cuillère à café de sel, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 15 g de levure et 1 cuillère à soupe de mayonnaise.Couvrir la masse obtenue avec une serviette et laisser dans un endroit chaud pendant 2 heures.

Une fois que la pâte a grossi, elle peut être étalée en une fine couche et étalée sur une plaque à pâtisserie graissée.

En sauce, vous pouvez utiliser du ketchup, de la mayonnaise ou d’autres options en fonction des préférences de l’hôtesse.

Sur un gâteau graissé, mettez 200 g de champignons salés, tranches de tomates, poivrons, olives.

Saupoudrer soigneusement les ingrédients sur le test avec beaucoup de fromage râpé et laisser reposer 20 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.


Vous avez ici préparé un plat délicieux et satisfaisant, qui deviendra le principal avantage de la table de fête.

Pizza aux champignons salés, jambon et fromage râpé

Une autre option de pizza avec l'ajout de champignons salés et de fromage râpé ravira par sa simplicité et sa rapidité de préparation:

  1. Pétrir la pâte de levure à base de 2 tasses de farine, 1 tasse d'eau, 10 g de levure, du sel et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Laisser le mélange à gâteau se développer dans un endroit chaud.
  2. Abaisser la pâte en couche fine et déposer sur une plaque à pâtisserie graissée. Enduire la surface de la tortilla de sauce tomate au goût.
  3. En tant que composants, vous pouvez utiliser de l'oignon haché, du jambon haché, des champignons salés et du fromage râpé. Les proportions et la quantité des ingrédients dépendent de la préférence de l'hôtesse elle-même.
  4. Le temps de cuisson ne dépasse pas 20-25 minutes dans un four bien chauffé.

Un tel festin avec son arôme rassemblera facilement et rapidement tous les membres de la famille autour de la table, créant une atmosphère familiale propice à des conversations «cosy». Créer des chefs-d'œuvre culinaires est facile et amusant!

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