Pizza aux champignons et aux champignons au miel

L'histoire de la pizza est originaire d'Italie. À cette époque, il était considéré comme de la nourriture pour les couches les plus pauvres de la population. Aujourd'hui, ce plat est considéré comme l'un des plus populaires au monde. Certains mangent des pizzas dans une pizzeria, tandis que d'autres commandent une maison. Cependant, nous proposons de cuisiner ce plat vous-même à la maison. Après tout, ce n’est pas difficile à faire, et les produits qui en découlent sont les plus simples.

Pour la pizza aux champignons, nous vous suggérons de prendre des champignons, qui sont réputés pour leur goût et leurs propriétés nutritionnelles. Des pizzas aux champignons peuvent être préparées pour le déjeuner et le dîner, et même à l'arrivée des invités.

Il existe de nombreuses recettes de pizzas aux champignons au miel, la principale différence n’est que la garniture. Cependant, la préparation du test a ses secrets. Nous vous proposons de vous familiariser avec plusieurs options pour préparer une pizza - le plat parfait pour toutes les occasions.

Pour cuire une pizza aux champignons au miel, vous devez vous rappeler que la pâte est toujours malaxée à la main et que, dans la feuille, elle doit être malaxée à la main et non roulée au rouleau.

Pizza aux champignons marinés ou congelés

Je dois dire que la pizza aux champignons marinés n’est pas préparée rapidement, car le temps nécessaire à la préparation de la pâte à la levure est pris en compte. Cependant, en le faisant, vous ne serez pas du tout déçu. Ce plat vaut le coup.

• Farine - 500 g;
• Huile d'olive (végétale) - ¼ st.;
• Sucre - ½ c. l.
• Levure de bazar - 20 g;
• Eau - 200 ml;
• Le sel
• Champignons au miel - 500 g;
• Poivre bulgare - 2 pcs .;
• Oignon - 1 pc .;
• Mayonnaise - 200 ml;
• Pâte de tomate - 2 c. l.
• Poivre noir moulu;
• Fromage - 200 g;
• Aneth et persil.

Une recette pas à pas avec une photo de pizza aux champignons et au miel vous aidera à préparer un plat délicieux.

Laisser dans un endroit chaud pendant 2 heures pour se lever.

Nous pétrissons la pâte levée avec nos mains, nous saupoudrons de farine, la plaçons sur une plaque à pâtisserie graissée et la redresser avec nos mains sur toute la surface.

Cuire au four pendant 25-30 minutes à une température de 180 ° C.

Si vous n'avez pas de champignons marinés à la maison, vous pouvez faire une pizza avec des champignons au miel congelés, dont le goût ne souffrira pas du tout.

Pizza aux champignons aux champignons et au fromage

La pizza aux champignons au miel et au fromage est assez satisfaisante et juteuse. Essayez de faire cuire ce plat dans une casserole, en pétrissant la pâte à la consistance de la crème sure.

Une recette de pizza aux champignons et aux champignons est préparée pendant 10-15 minutes, en fonction de la quantité de pâte et des ingrédients.

• Crème sure - 100 ml;
• Mayonnaise - 100 ml;
• Œufs - 2 pcs .;
• Farine - 1-1,5 st.
• Champignons au miel - 500 g;
• Saucisses de chasse - 2 pcs .;
• Fromage - 200 g;
• Tomates - 1 pc .;
• Huile végétale;
• Le sel;
• Beurre;
• Verts au basilic ou au persil.

Faites bouillir les champignons au miel dans de l'eau pendant 20 minutes, mettez-les dans une passoire, laissez-les égoutter et mettez-les sur un torchon.

Mélanger la crème sure avec la mayonnaise, ajouter et fouetter avec un fouet.

Nous battons dans les œufs et battons à nouveau jusqu'à consistance lisse.

Tamiser la farine et l'ajouter à la masse en portions, mélanger jusqu'à ce que les morceaux disparaissent et mettre de côté.

Nous coupons les saucisses en fines tranches, les tomates en rondelles et les champignons au miel en tranches.

Graisser la poêle avec de l'huile, verser la pâte, saupoudrer d'herbes hachées.

Étendre les tomates, les saucisses et les champignons au miel, parsemer de fromage râpé.

Nous couvrons la poêle avec un couvercle et faisons cuire à feu moyen pendant 10-15 minutes.

Comment faire cuire une pizza avec des champignons au miel et des saucisses

Comment faire cuire une pizza avec des champignons au miel et des saucisses pour une grande entreprise? Si vous avez des champignons et des saucisses dans le réfrigérateur, préparez des pizzas et faites plaisir à vos invités avec un plat original et délicieux.

• Levure instantanée - ½ c. À thé;
• Champignons au miel - 300 g;
• Concombre salé - 1 pc .;
• Tomate fraîche - 2 pcs .;
• Sucre - 1 c. À thé;
• Fromage - 100 g;
• Saucisse (n'importe laquelle) - 300 g;
• Lait - 100 ml;
• Beurre - 20 g;
• Farine - 200 g;
• Oignon - 2 pcs .;
• Huile végétale;
• Mayonnaise - 2 c. l.
• Ketchup ou pâte de tomate - 1 cuillère à soupe. l

Pour cuisiner une recette de pizza avec des champignons au miel et des saucisses, nous vous suggérons de suivre les étapes suivantes.

Chauffer légèrement le lait, ajouter le sel, le sucre et la levure, bien mélanger.

Introduire le beurre, ajouter ½ partie de la farine, mélanger et laisser reposer 20 minutes.

Verser le reste de la farine et pétrir la pâte, laisser reposer 30 minutes.

Faire bouillir les champignons pendant 20 minutes, les égoutter et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans l'huile végétale.

Couper l'oignon en demi-rondelles, mélanger avec les champignons et faire frire 10 minutes.

Former un gâteau à partir de la pâte, mettre sur une feuille graissée et répartir sur toute la surface en formant les côtés.

Graisser avec de la mayonnaise et du ketchup, mettre la saucisse coupée en fines tranches, les cornichons râpés, les champignons avec les oignons et les tomates, tranchés en rond.

Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus et mettre au four préchauffé.

Cuire au four pendant 30 à 35 minutes à 180 ° C.

Pizza aux champignons et viande hachée pour un dîner en famille

La pizza à la viande hachée et aux champignons au miel est parfaite pour un dîner en famille. Un tel plat plaira même aux enfants qui ne reconnaissent que les fast-foods.

• Lait (chaud) - 70 ml;
• Huile végétale - 4 c. l.
• Farine - 300 g;
• Levure - 10 g;
• Eau tiède - 50 ml;
• Sauce tomate - 100 ml;
• Oeufs - 1 pc .;
• Sucre - ½ cuillère à thé;
• Fromage - 200 g;
• Champignons au miel - 300 g;
• Oignon - 2 pcs .;
• Tomates - 2 pcs .;
• Poivron - 2 pcs .;
• Farce - 400 g.

Faites attention à la recette avec une photo de la pizza aux champignons et aux champignons. Je dois dire que le plat s'avérera non seulement délicieux, mais aussi magnifique.

Dans ½ partie de l'eau, nous élevons la levure et le sucre, et les mettons au chaud.

Nous introduisons du lait, de l’eau, du sel, de l’huile végétale, des œufs et de la farine, nous mélangeons puis pétrirons la pâte.

Laissez la pâte dans un bol dans la cuisine pendant 30 minutes pour qu'elle grossisse.

Champignons au miel coupés en morceaux, mélanger avec de la viande hachée et faire frire jusqu'à cuisson.

Entrez l'oignon haché, continuez à frire pendant encore 10 minutes.

Nous étendons la pâte sur une feuille graissée, l'étirons avec nos mains jusqu'aux bords.

Lubrifier avec la sauce, répartir la viande hachée avec les oignons et les champignons au miel.

Épluchez les poivrons, coupez-les en nouilles et mettez-les dessus.

De là-haut, on répartit les tomates en rondelles et on les saupoudrera de fromage râpé.

Nous plaçons la feuille avec la pièce dans un four préchauffé.

Cuire au four pendant 30 à 35 minutes à 190 ° C. La pizza faite maison pour toute la famille est prête, bon appétit!