Comment faire cuire une pizza avec de la viande hachée et des champignons

Tout ingénieux - simple et ne nécessite pas d'inventions excessives, efforts, innovations! Ces mots font référence à une pizza avec de la viande hachée et des champignons aromatiques. Un goût croquant et épicé et une satiété suffisante font de ce plat un régal digne d'un dîner de famille ou d'un festin festif.

Les avantages de cette interprétation du plat italien sont nombreux, parmi lesquels il convient de souligner:

• goût riche et combinaison impeccable de produits;
• la possibilité de cuisiner un tel plat avec toute la famille, ce qui rassemble et crée une atmosphère détendue et conviviale;
• le processus de création de ce chef-d'œuvre culinaire ne prendra pas beaucoup de temps et ne fera pas languir les ménages en prévision d'un traitement;
• la plénitude de la pizza à la viande lui permettra de devenir le plat principal de la table familiale et de nourrir le tout.

Mais pour savoir comment cuisiner une pizza avec de la viande hachée et des champignons préparés, vous devez tenir compte des conseils et des recettes de chefs expérimentés.
Ils vous permettront de créer avec précision un véritable chef-d’œuvre avec la bonne proportion de pâte et une délicieuse combinaison de nappages.

Pizza à la viande hachée et aux champignons frais

Selon de nombreux experts culinaires inexpérimentés, le plus difficile dans une recette de pizza à base de viande hachée et de champignons frais est le pétrissage de la pâte. Au début, cette étape peut être évitée en achetant une version prête à l'emploi de pâte feuilletée ou levée dans le magasin. Dans ce cas, il reste à choisir la bonne farce.

La manière classique de préparer une interprétation d'un plat italien implique des étapes simples:

1. Sur une plaque à pâtisserie graissée à l’huile végétale, mettre la pâte étalée en une fine couche et verser sur la sauce tomate.
2. Faites cuire l'oignon et 200-300 g de champignons frais dans une petite quantité d'huile végétale, en les ramenant à la douceur - environ 10-15 minutes. Mettez le mélange d'oignons et de champignons obtenu sur un gâteau.
3. Faites frire 250 à 300 g de viande hachée à feu doux dans le beurre. La durée du traitement thermique est d'environ 10-15 minutes. Après le poivre et le sel au goût et placez doucement sur la pièce.
4. Couper en cubes ou en petites tranches 100-150 g de tomate et les déposer sur la couche de viande.
5. Râper 250-300 g de fromage à pâte dure sur une râpe grossière et saupoudrer abondamment tous les ingrédients.
6. Cuire la pizza dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ 20-25 minutes, puis couper en portions et servir chaud.

Une délicatesse parfumée avec un remplissage nourrissant impeccable est prête et ne laissera pas indifférent même le gourmet le plus exigeant.

Pizza à la viande hachée et aux champignons sur une pâte à levure

Un autre moyen simple de créer une pizza inégalée avec de la viande hachée et des champignons consiste à reproduire une photo étape par étape, ce qui facilitera grandement la procédure:

1. Abaisser la pâte à levure finie d'environ 5 mm d'épaisseur et la déposer sur une plaque à pâtisserie graissée. Lubrifiez un gâteau fin avec de la sauce tomate ou du ketchup.
2. Faites cuire 200 g de boeuf haché dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit cuit et répartissez uniformément sur la pâte.
3. Couper une grosse tomate, un poivron, un oignon et 100 g de champignons en dés. Placez tous les ingrédients broyés uniformément sur la couche de viande.
4. Le dernier bol contient 10-15 g d'herbes hachées et 200 g de fromage à pâte dure râpé. La quantité de ces composants doit être suffisante pour couvrir la totalité de la surface de la pièce.
5. Pour le traitement thermique, laissez la plaque de cuisson avec la pizza dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 20 à 25 minutes.

Un délicieux plat est prêt et attend dans les coulisses pour remplir le salon d'un arôme inégalé, envoûtant tous les participants à la célébration.

Pizza aux champignons, poulet émincé et tomates

Une alternative aux garnitures de pizza aux champignons est le poulet émincé et les tomates. Cette combinaison a un goût sophistiqué et raffiné avec une note épicée aux champignons.

La séquence de cuisson est une combinaison de procédures culinaires simples:

Il est temps de traiter et de surprendre la maison avec une délicatesse avec un remplissage impeccable et un brun doré!

Pizza à la viande hachée, tomates fraîches et champignons

 

Après avoir maîtrisé les techniques de fabrication de pizzas avec de la viande hachée préparée et des champignons frais à l'aide de la pâte du magasin, vous pouvez encore améliorer la recette étudiée.

La façon de créer un chef-d'œuvre culinaire de complexité "accrue" est possible pour presque tout le monde:

1. La préparation de la pâte nécessite de mélanger 5 g de levure sèche avec 175 g de farine, 125 ml d'eau tiède avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Une fois la masse bien mélangée, couvrez-la avec une serviette et laissez-la croître pendant 40 à 50 minutes dans un endroit chaud.
2. Pétrir la pâte levée pendant environ 2 à 4 minutes et rouler à la forme désirée, en respectant une épaisseur ne dépassant pas 5 mm. Placer doucement sur le plat préparé.
3. La prochaine étape consiste à placer le remplissage sur le test. La première couche est composée de 2-3 cuillères à soupe de sauce ketchup ou tomate. Viennent ensuite: 250 g de viande hachée frite avec du poivre et du sel au goût, des morceaux hachés de 1 à 2 tomates, 1 poivron, 200 g de champignons frais finement hachés. Toute cette beauté est abondamment saupoudrée de 300 g de fromage à pâte dure râpé et placée au four.
4. Durée de la cuisson - pas plus de 20 minutes à 180 degrés.

De délicieuses pizzas avec de la viande hachée, des tomates fraîches et des champignons vous permettront de nourrir facilement tous les membres de votre famille.

Pizza à la viande hachée, aux champignons frais et au saucisson

La saucisse peut également être utilisée comme composant supplémentaire dans une pizza à la viande. Une telle interprétation plaira aux amateurs de goûters salés.

Pour vous préparer, vous devez suivre les étapes simples:

1. Pétrir la pâte à la levure comme décrit ci-dessus, et après qu'elle ait grandi, étalez-la en couche mince et déposez-la sur une plaque à pâtisserie.
2. Doucement, légèrement "coulant" dans la pâte, placez 250 g de viande hachée crue.
3. La prochaine étape consiste à 150 g de champignons frais hachés et de fines tranches de salami (environ 50 g).
4. Sur la saucisse, déposez les concombres marinés tranchés (pas plus de 4-5 cornichons), des cubes de 1-2 tomates (ou en hiver - 100-150 g de poivre mariné, pâte).
5. La touche finale est 10-15 g d'herbes hachées et 250 g de fromage râpé.
6. Le temps de cuisson est d'environ 20-25 minutes à un régime de température de 180 degrés.

Selon les ménagères qualifiées, une pizza à la viande hachée, aux champignons frais et aux saucisses s'avère incroyablement savoureuse, ce qui vous permet de ne pas prendre en compte le coût considérable de sa préparation.

Pizza au boeuf haché, bacon et champignons

Une autre recette pour une collation délicieuse et satisfaisante d'origine italienne comprend les étapes suivantes:

1. Faire frire au beurre 250 g de boeuf haché, en ajoutant du sel et du poivre.
2. Apportez 6 tranches de bacon sur une croûte brune avec une poêle bien chauffée et sèche.
3. Abaisser la pâte à base de levure préparée et la déposer sur une plaque à pâtisserie graissée.
4. Versez la tortilla dans la sauce tomate, mettez la viande hachée, les tranches de bacon, 150 g de champignons émincés, plusieurs concombres marinés, coupés en rond. Surtout, saupoudrez abondamment de 300 g de fromage à pâte dure râpé.
5. Pour obtenir une pizza rose prête à l'emploi, il suffit d'envoyer la casserole au four pendant 15 minutes à une température de 220 degrés.

La pizza est toujours savoureuse, satisfaisante, confortable et conviviale.

Avec les recettes proposées, la préparation de ce plat italien sera rapide, facile et divertissante.

Gâtez vos proches avec des friandises aromatiques, créant une atmosphère chaleureuse pour les dîners à la maison et les fêtes!