Pâtes au miel et aux champignons en sauce: recettes

Les champignons au miel sont d'excellents champignons avec les vitamines et les minéraux utiles dont le corps humain a besoin. Même cuits, ces fructifications ne perdent pratiquement pas leurs propriétés.

Pour ceux qui aiment les champignons, nous proposons plusieurs recettes pour préparer des champignons au miel rôtis avec des pâtes qui méritent votre attention. Vous pourrez vous-même ajuster la composition proposée des ingrédients pour les sauces, préférant vos épices et épices.

Les pâtes aux champignons au miel sont un excellent plat rapide que vous pouvez préparer à l’arrivée des invités. Un tel repas complet peut être préparé même par un spécialiste culinaire novice.

Champignons au miel frits avec des pâtes en sauce crémeuse

Certaines femmes au foyer préfèrent choyer leurs proches le week-end avec des plats délicieux et extraordinaires.

Les champignons au miel avec des pâtes dans une sauce crémeuse sont exactement ce dont ils ont besoin.

• pâtes alimentaires (toutes) - 500 g;
• agarics au miel - 700 g;
• crème - 500 ml;
• poireau - 1 tige;
• vin blanc - 1 cuillère à soupe;
• gousses d'ail - 2 pcs .;
• beurre - 2 c. l.
• le sel;
• poivre noir moulu - 1 c.
• noix de muscade - une pincée.

Nettoyez les champignons des débris forestiers et de la terre, rincez-les à l'eau et faites-les bouillir dans de l'eau salée pendant 20 minutes, puis égouttez-les.

Hachez l'oignon avec les gousses d'ail et faites-le frire dans le beurre pendant 5 à 7 minutes.

Introduire les champignons et faire frire jusqu'à ce que le liquide s'évapore à feu moyen.

Ajouter le vin et laisser mijoter à nouveau jusqu'à ce qu'il s'évapore.

Versez la crème lentement en remuant avec une cuillère en bois, salez, saupoudrez de poivre et de muscade. Faire bouillir la sauce jusqu'à épaississement à feu doux.

Faire bouillir les pâtes, égoutter dans une passoire, bien rincer à l'eau chaude et mélanger avec la sauce.

Vous serez surpris de voir à quel point un plat aussi simple est délicieux.

Comment faire cuire des pâtes avec une sauce à la crème sure aux champignons et au miel

Si vous voulez apprendre à cuisiner rapidement des pâtes avec une sauce à la crème sure aux champignons et au miel, cette recette est faite pour vous.

Il faudra environ 40 minutes pour le cuire, ce qui ne vous compliquera pas du tout, mais ravira les invités. En outre, l'aspect le plus esthétique du plat avec des champignons au miel émerveillera tous ceux qui le goûteront.

• pâtes - 500 g;
• agarics au miel - 500 g;
• crème sure - 1,5 cuillère à soupe;
• gousses d'ail - 2 pcs .;
• fromage à pâte dure - 150 g;
• poireau - 1 tige;
• huile végétale - 3 c. l.
• poivre blanc moulu - ½ c.
• le sel;
• noix de muscade - à la pointe d'un couteau.

Faites bouillir les champignons épluchés pendant 20 minutes dans de l'eau salée, égouttez les dans une passoire et rincez à l'eau froide.

Couper l'oignon en tranches, l'ail en cubes, puis les faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter les champignons et cuire 10 minutes à feu moyen.

Dans une casserole, porter la crème sure à l'état chaud et ajouter le fromage râpé.

Mélanger la sauce avec les champignons, saler, assaisonner avec le poivre blanc, la muscade, mélanger et laisser mijoter pendant 7 à 10 minutes.

Cuire les pâtes, égoutter et rincer à l'eau chaude. Verser la sauce à la crème sure avec les champignons et mettre dans des assiettes en portions.

Pâtes aux champignons au miel et jambon dans une sauce crémeuse

Une recette de pâtes avec des champignons au miel et du jambon dans une sauce crémeuse s'avère si savoureuse et parfumée qu'elle apportera une variété vivifiante à votre menu du jour.

Ce plat simple et délicieux transformera un jour de semaine en vraies vacances, vous pouvez le croire.

• pâtes - 600 g;
• agarics au miel - 800 g;
• jambon - 150 g;
• oignon - 2 pcs .;
• fromage - 100 g;
• beurre - 50 g;
• crème -200 ml;
• huile de tournesol - 50 ml;
• le sel;
• poivre noir moulu - 1 c.
• persil et aneth - un petit groupe.

Faites cuire à l'avance et faites bouillir les champignons dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Couper les oignons et le jambon en lanières et les faire revenir dans l'huile végétale jusqu'à tendreté.

Faites fondre le beurre dans une poêle sèche, versez-y la crème, salez, saupoudrez de poivre et laissez mijoter 15 minutes jusqu'à épaississement.

Faire bouillir les pâtes, les jeter dans une passoire, les rincer à l'eau chaude et les verser dans une sauce crémeuse.

Mettez les pâtes dans un grand plat, mettez l'oignon et le jambon par-dessus, et déposez les champignons sur les bords de l'assiette.

Au moment de servir, garnir de persil et d'aneth hachés.

Croyez-moi, vos champignons préférés avec les pâtes et le jambon dans une sauce crémeuse seront vos plats préférés.

Champignons au miel avec des pâtes dans une cocotte

Si vous avez des champignons dans le réfrigérateur, vous n’aurez pas à vous soucier du dîner. Les champignons au miel cuits dans une mijoteuse s'avèrent être beaucoup plus savoureux que de la manière habituelle.

Nous vous proposons une recette de pâtes aux champignons au miel avec une photo étape par étape.

• agarics au miel - 700 g;
• pâtes - 300 g;
• oignon - 3 pcs .;
• beurre - 100 g;
• crème sure - 200 ml;
• eau - 200 ml;
• poivre noir moulu et sel - au goût;
• les feuilles de persil.

Nettoyer les champignons, laver et faire bouillir pendant 20 minutes, passer au tamis.

Broyez l'oignon en cubes et mettez-le dans le bol multicuiseur, ajoutez l'huile et mettez-le en mode “Cuisson au four” ou “Friture”.

Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajoutez les champignons au miel et laissez cuire encore 15 minutes.

Verser les pâtes, verser la crème sure, l'eau, le sel, ajouter le poivre moulu et mettre la mijoteuse en mode "Ragoût" pendant 20 minutes.

Après le signal, ouvrez le couvercle et saupoudrez d'herbes hachées, laissez infuser 10 minutes et servez.