Pommes de terre aux champignons et au fromage: recettes de cuisine

Les champignons forestiers ont longtemps été considérés comme l'un des aliments les plus délicieux. Et lorsque la pomme de terre est apparue dans le régime, ses plats ont commencé à gagner en popularité. La combinaison de pommes de terre et de champignons dans un plat ne laissera personne indifférent. Et si vous combinez des pommes de terre avec des champignons et du fromage, vous obtenez un plat incroyablement délicieux, parfumé et satisfaisant pour la famille et les invités.

Les plats préparés à partir de pommes de terre avec des champignons et du fromage auront fière allure sur la table de fête et diversifieront l’alimentation quotidienne. Des friandises peuvent être servies comme accompagnement ou comme plat indépendant.

Pour les recettes avec des pommes de terre, des champignons et du fromage, vous pouvez ajouter une grande variété de produits, d'épices et d'épices pour donner un goût plus raffiné ou plus piquant au plat.

Pomme de terre parfumée au four avec champignons et fromage

Pomme de terre au four avec des champignons et du fromage s'avère délicieux et parfumé, satisfait parfaitement la faim. Cependant, vous devez d'abord faire frire tous les ingrédients dans une casserole, ce qui accélérera considérablement la préparation des plats au four.

• 6-8 pcs des pommes de terre;
• 500 g de champignons;
• 3 pièces les oignons;
• 200 ml de mayonnaise;
• 300 g de fromage à pâte dure;
• Huile végétale;
• Poivre noir moulu et sel.

Les pommes de terre aux champignons et au fromage sont frites séparément dans une casserole:

1. Après le nettoyage, faites bouillir les champignons, coupez-les en tranches et faites-les frire dans une petite quantité d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. Mettez dans un bol séparé et dans une petite quantité d'huile, faites revenir les pommes de terre épluchées et hachées à une délicieuse croûte brunâtre.
3. Ajouter aux champignons et faire revenir les oignons coupés en demi-rondelles dans une casserole.
4. Mélanger les pommes de terre, les oignons et les champignons dans une casserole profonde, saler, poivrer et mélanger doucement.
5. Mélangez la mayonnaise et le fromage râpé, battez avec un fouet, salez et versez sur le plat.
6. Ensuite, mettre la casserole dans le four et cuire au four pendant 15 minutes. à 180-190 ° C

Pommes de terre au four avec champignons et fromage

La pomme de terre cuite avec des champignons et du fromage au four est un plat simple et polyvalent qui s'avère toujours savoureux, car il est tout simplement impossible de le gâcher.

• 700 g de champignons;
• 10 pommes de terre;
• 3 têtes d'oignon;
• Sel et poivre noir moulu;
• Huile végétale;
• 200 ml de mayonnaise;
• 3 pommes aigre-douce;
• 300 g de fromage à pâte dure.

Pommes de terre au four avec des champignons et du fromage au four, il est préférable de cuisiner selon les étapes décrites dans la recette, ce qui facilitera le travail des ménagères débutantes.

1. Les champignons sont lavés, nettoyés et bouillis, puis tranchés et frits dans l'huile jusqu'à la cuisson.
2. Les pommes de terre sont pelées, coupées en lanières, disposées dans une casserole séparée et frites dans l'huile jusqu'à coloration dorée.
3. Séparément, les oignons coupés en rondelles sont frits et mélangés avec des champignons.
4. La forme profonde est graissée avec de l’huile, une couche de pommes de terre est disposée, puis des champignons avec des oignons, tout est salé et poivré au goût.
5. De fines tranches de pommes sont disposées sur le dessus, enduites de mayonnaise et saupoudrées de fromage râpé.
6. Le formulaire est placé dans un four chaud pendant 30 minutes. et cuit à 180 ° C

Pommes de terre au four avec champignons, poulet et fromage à la crème

Recette de pommes de terre au four avec des champignons, du poulet et du fromage est un excellent plat pour les invités. Cette combinaison de produits avec des herbes aromatiques ne laissera personne indifférent.

• 800 g de champignons;
• 1 kg de pommes de terre;
• 6 cuisses de poulet;
• 200 g de fromage fondu;
• 300 g d'oignons;
• 1 cuillère à soupe l Herbes de provence;
• Le sel;
• Huile végétale;
• 200 ml de mayonnaise.

Une pomme de terre cuite avec des champignons, de la viande de poulet et du fromage a fière allure, dégage une odeur appétissante et un goût de fouillis!

1. Pelez les pommes de terre et les oignons, coupez-les en fines rondelles.
2. Épluchez, lavez et coupez les champignons en tranches de 0,5 cm.
3. Pelez les hanches, séparez la viande des os et coupez-les en gros cubes.
4. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l’huile, mettre la peau des hanches en bas pour éviter que le plat ne brûle.
5. Ensuite, mettez la viande, salez, puis distribuez les pommes de terre, les rondelles d'oignon, les champignons hachés.
6. Broyer avec les herbes de Provence, saler, graisser la surface avec de la mayonnaise et verser une couche de fromage râpé.
7. Couvrir de papier d'aluminium et mettre au four pendant 60 minutes, cuire à 180 ° C.

Pommes de terre au four dans des pots avec des champignons, des oignons et du fromage

Les pommes de terre au four avec des champignons et du fromage sont un excellent choix de plat pour une petite entreprise de 4 à 6 personnes.

• 1 kg de pommes de terre;
• 700 g de champignons;
• 3 oignons;
• 200 g de fromage hollandais;
• Beurre;
• 150 ml de crème sure;
• 50 ml de lait;
• Sel et épices à votre goût.

Comment faire cuire des pommes de terre dans des pots avec des champignons et du fromage?

1. Les pommes de terre, les champignons et les oignons sont pelés, lavés et coupés: pommes de terre en cercles minces, oignons en demi-anneaux, champignons en lanières.
2. Dans une petite quantité de beurre, les champignons sont frits pendant 15 minutes. à feu moyen.
3. Les pots sont graissés avec de l'huile, les pommes de terre, les oignons et les champignons sont mélangés, salés au goût et assaisonnés d'épices, mélangés.
4. La masse entière est disposée dans des pots, versés avec de la crème sure mélangée à du lait.
5. Garnie d’une couche de fromage, râpée sur une râpe fine et mise au four.
6. Cuit au four à une température de 180 à 190 ° C pendant 60 minutes. Le plat est servi chaud avec des tranches de légumes ou des légumes en conserve.

La recette des pommes de terre à la viande, des champignons et du fromage en pots

La recette pour les pommes de terre avec la viande, les champignons et le fromage est assez simple, mais le plat est très savoureux. Habituellement, dans notre pays, une telle friandise est préparée pour les invités et l’appelle «viande faite maison».

• 1 kg de pommes de terre;
• 1 kg de champignons bouillis;
• 5 têtes d'oignon;
• 500 g de porc;
• 300 g de fromage;
• 100 ml de mayonnaise;
• Huile de tournesol;
• 100 ml d'eau chaude;
• Une pincée de coriandre;
• 1 cuillère à café poivre noir moulu;
• Sel au goût.

Comment faire cuire des pommes de terre avec de la viande, des champignons et du fromage en pots?

1. Laver, peler, couper les pommes de terre en fines rondelles et rincer à nouveau à l'eau.
2. Graisser les pots avec du beurre et mettre les rondelles de pommes de terre, graisser avec de la mayonnaise.
3. Lavez le porc, coupez-le en tranches et faites-le frire dans une petite quantité d'huile jusqu'à coloration dorée.
4. Saler, mélanger et mettre les pommes de terre, parsemer de poivre moulu.
5. Couper les champignons, faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés, mettre la viande et saupoudrer de coriandre.
6. Épluchez l'oignon, coupez en fines rondelles et mettez les champignons, écrasez-les à la cuillère.
7. Mélangez l'eau chaude avec le reste de la mayonnaise, salez un peu, battez avec un fouet et versez dans des pots.
8. Saupoudrer de fromage râpé sur une râpe grossière, couvrir avec des couvercles et mettre au four pour cuire au four pendant 60 minutes.à 180 ° C

Pomme de terre cuite à la crème sure, champignons, ail et fromage

Les pommes de terre à la crème sure, les champignons et le fromage sont tendres et aromatiques et fondent dans la bouche. Le plat va bien avec les salades de viande et de légumes frais.

• 700 g de champignons frais;
• 1 kg de pommes de terre;
• 200 g de fromage;
• 250 ml de crème sure;
• Huile de tournesol raffinée;
• 3 têtes d'oignon;
• 2 gousses d'ail;
• Sel et herbes italiennes à goûter.

Un plat de pommes de terre aux champignons, au fromage et à la crème sure est préparé selon la recette décrite ci-dessous.

1. Épluchez les pommes de terre, rincez-les à l'eau froide, coupez les en tranches.
2. Épluchez les champignons, lavez-les, coupez-les en lamelles et faites-les frire à l'huile dans une poêle pendant 20 minutes.
3. Séparément, faites frire les pommes de terre jusqu'à l'obtention d'une belle couleur dorée et combinez-les avec les champignons.
4. Épluchez l'oignon, coupez-le en fines rondelles et faites-le frire séparément dans l'huile jusqu'à tendreté.
5. Combinez avec les pommes de terre et les champignons, salez, ajoutez les herbes italiennes et mélangez.
6. Mélanger la crème sure avec l'ail pilé, le sel, fouetter un peu avec un fouet et verser les pommes de terre aux champignons.
7. Versez dessus une couche de fromage râpé, couvrez et laissez mijoter pendant environ 20-25 minutes. à feu doux.

Pomme de terre aux champignons, herbes et fromage dans une cocotte

Faire cuire des pommes de terre avec des champignons et du fromage dans une cocotte minute ne vous prendra pas beaucoup de temps, d'autant plus que toutes les fonctions de base sont assumées par le «personnel de maison».

• 1 kg de pommes de terre;
• 700 g de champignons;
• 400 ml de crème;
• 300 g de fromage;
• Un bouquet d'oignons verts;
• Un bouquet d'aneth vert;
• 4 gousses d'ail;
• Sel au goût;
• Beurre;
• 1 cuillère à café poivre noir moulu.

Les pommes de terre cuites avec des champignons et du fromage dans une mijoteuse plairont à tous vos ménages pour le goût et l'arôme.

1. Après le nettoyage préliminaire, couper les champignons forestiers en plusieurs parties.
2. Lavez, épluchez, coupez les pommes de terre en lanières et rincez à nouveau à l'eau.
3. Broyer les verts et l'ail, mélanger avec la crème, mélanger, saler et poivrer, battre au fouet.
4. Râpez le fromage sur une râpe fine, ajoutez-le à la crème, mélangez à nouveau.
5. Lubrifiez le bol multicuiseur avec du beurre et mettez les champignons en premier, versez une petite quantité de sauce à la crème avec des herbes.
6. Ensuite, mettez les pommes de terre et versez à nouveau la crème. Couchez donc les aliments préparés en couches et graissez-les de crème et de fromage.
7. Fermez le couvercle et réglez le mode “Extinction” sur 40 minutes.
8. Ensuite, après le signal, activez le mode «Cuisson» pendant 40 minutes, ce qui permettra au plat de mieux cuire au four jusqu’à ce qu’il soit doré.
9. Après le signal, vous pouvez servir le plat immédiatement ou le laisser en mode «Chauffage» pendant 15 minutes, puis le mettre dans des assiettes et servir.

Pomme de terre au poulet, champignons, crème et fromage dans une cocotte

La recette de pommes de terre au poulet, aux champignons et au fromage dans une mijoteuse est complètement simple. Même un cuisinier en herbe peut y faire face.

• 600 g de champignons;
• 1 kg de pommes de terre;
• 500 g d'ailes de poulet;
• 3 têtes d'oignon;
• 200 g de fromage à pâte dure;
• 200 ml de crème;
• 1 cuillère à café houblon suneli;
• Huile de tournesol;
• Sel au goût.

Apprenez à cuisiner de délicieuses pommes de terre dans une mijoteuse avec du poulet et des champignons avec du fromage, comme indiqué dans la recette décrite ci-dessous.

1. Les champignons sont lavés, pelés et coupés en morceaux (la méthode de la coupe n'est pas indispensable).
2. L'oignon est pelé de la couche supérieure, coupé en cubes.
3. La pomme de terre est pelée, lavée à l'eau et coupée en lanières.
4. La viande est lavée, assaisonnée au goût et saupoudrée d'assaisonnement houblon suneli.
5. Un peu d'huile est versé dans le bol multicuiseur, le mode «Friture» est activé sur le panneau et l'oignon est saupoudré.
6. Avec le couvercle ouvert, faites frire pendant 5 minutes, ajoutez les champignons, ajoutez et faites frire pendant 10 minutes.
7. Ajoutez les pommes de terre, posez le poulet, remuez, salez si nécessaire et faites frire avec le couvercle fermé pendant 30 minutes. Dans ce cas, mélangez plusieurs fois le contenu entier du multicuiseur.
8. Versez la crème mélangée avec du fromage râpé, activez le mode “Cuisson” et laissez reposer pendant 30 minutes.
9. Pommes de terre chaudes avec viande, champignons et fromage.

Pommes de terre aux champignons, oignons et fromage dans une casserole

Les pommes de terre cuites avec des champignons et du fromage dans une casserole, même le lendemain ne perdront pas leur goût et resteront les mêmes parfumées.

• 500 g de pommes de terre et de champignons;
• 200 g de fromage;
• Huile de tournesol;
• 3 têtes d'oignon;
• 4 gousses d'ail;
• Le sel;
• 1 cuillère à café Paprika
• 3 cuillères à soupe l persil haché.

Nous cuisinons des pommes de terre aux champignons et du fromage dans une casserole selon la recette proposée.

1. Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en tranches ne dépassant pas 0,5 cm d'épaisseur.
2. Versez de l'huile dans une casserole, mettez sur une cuisinière et laissez bien chauffer.
3. Trancher les champignons pelés, saler et mélanger.
4. Peler l'oignon, couper en cubes et mettre dans l'huile, faire frire jusqu'à tendreté.
5. Introduisez les pommes de terre sans couvrir le couvercle et laissez-les brunir jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
6. Ajouter les champignons et laisser mijoter 15 minutes.
7. Couper l'ail en petits cubes, ajouter à la masse totale, mélanger.
8. Mélanger le fromage râpé avec du paprika, des herbes hachées, du sel et ajouter la couche supérieure sur les pommes de terre et les champignons avec des oignons.
9. Couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes.

Pommes de terre frites aux champignons, oignons et fromage

Selon cette recette, rien de plus simple que de cuire des pommes de terre sautées avec des champignons et du fromage. Ce plat est aimé par les enfants et les adultes, vous pouvez donc le cuisiner pour toute la famille.

Pour la préparation de pommes de terre sautées aux champignons et au fromage pour 4 portions, les ingrédients suivants sont nécessaires:

• 1 kg de pommes de terre;
• 600 g de champignons bouillis;
• 3 têtes d'oignon;
• 200 g de fromage à pâte dure;
• Sel et épices au goût;
• Huile végétale

1. Couper les champignons en cubes, les mélanger avec des oignons émincés et les faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. Épluchez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en lanières, salez à votre goût, mélangez et faites frire séparément jusqu'à obtenir une croûte dorée agréable. Pendant toute la durée de la friture, vous ne devez mélanger les pommes de terre que 2 à 3 fois.
3. Combinez les champignons et les oignons avec les pommes de terre, ajoutez les épices, le fromage râpé sur une râpe fine, faites-les frire sous un couvercle fermé pendant 7 à 10 minutes.

Pomme de terre au four avec du poulet, des champignons et du fromage dans une manche

Les pommes de terre cuites avec du poulet, des champignons et du fromage dans la manche sont une excellente option si vous n’avez pas beaucoup de temps pour vous tenir au poêle. Dans ce plat, tous les ingrédients sont combinés dans une manche de cuisson et mijoter dans leur propre jus jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

• 700 g de pommes de terre et de champignons;
• 1 kg d'ailes de poulet;
• 200 g de fromage à pâte dure;
• 4 oignons;
• Huile végétale;
• Le sel;
• 2 c. À thé paprika séché;
• 100 ml de mayonnaise.

1. Les champignons sont nettoyés, lavés et bouillis pendant 20 minutes. dans de l'eau salée.
2. Ils sont disposés dans une casserole avec de l'huile et frits jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
3. La pomme de terre est pelée, coupée en lanières, l'oignon est pelé et coupé en demi-anneaux.
4. Les champignons, les oignons, les pommes de terre et les ailes de poulet sont combinés dans un seul bol, salés à souhait, saupoudrés de paprika, mélangés avec de la mayonnaise et du fromage râpé sur une râpe fine.
5. Tout est soigneusement mélangé et disposé dans une manche de cuisson. La manche est nouée des deux côtés et disposée sur une plaque à pâtisserie froide.
6. Mettre au four chauffé à 190 ° C et cuire au four pendant 70 à 90 minutes.

Mettez les pommes de terre au four avec la viande, les champignons et le fromage dans une grande assiette creuse et servez.

Pommes de terre aux champignons, fromage, tomates et sauce soja

Personne n’est indifférent aux pommes de terre au four avec champignons et fromage. Et si vous ajoutez des tomates fraîches, vous obtenez un plat délicieux.

• 1 kg de pommes de terre;
• 700 g de champignons marinés;
• 3 tomates;
• Fromage râpé - le montant à sa discrétion;
• Huile végétale;
• 5 cuillères à soupe l sauce soja et lait;
• 50 g de beurre;
• ½ c. poivre noir moulu et coriandre moulue.

Comment faire cuire des pommes de terre avec des champignons, des tomates et du fromage peut être trouvé dans la description étape par étape de la recette.

1. Épluchez les pommes de terre, lavez et coupez en tranches, lavez les champignons et coupez en lanières.
2. Lubrifiez le moule en céramique ou en verre avec de l'huile végétale et posez les pommes de terre en premier.
3. Versez-le avec la sauce soja, puis mettez les champignons, les tranches de tomates, saupoudrez de coriandre et de poivre moulu.
4. Mélanger le lait et le fromage râpé, répartir sur les tomates.
5. Couper le beurre en tranches et mettre le fromage.
6. Cuire à 190 ° C pendant 40 minutes.

Pommes de terre au four avec champignons, fromage, crème sure et ananas

Les ingrédients habituels pour la cuisson au four peuvent être dilués avec des tranches d'ananas, ce qui donnera au plat une tendresse et un piquant particuliers. Pommes de terre au four avec des champignons, du fromage et de la crème sure, associées à des ananas en conserve - un plat délicieux pour un dîner en famille.

• 1 kg de pommes de terre;
• 700 g de champignons bouillis;
• 200 g de fromage;
• 300 ml de crème sure;
• 3 gousses d'ail;
• 200 g d'ananas;
• Beurre;
• Sel et poivre noir;
• Aneth ou persil.

Cuisson des pommes de terre à la crème sure avec champignons, fromage et ananas selon la recette proposée.

1. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles et rincez-les soigneusement à l'eau.
2. Lubrifiez le moule avec du beurre, posez les pommes de terre, salez et poivrez.
3. Mettez des tranches d'ananas sur le dessus, puis des champignons tranchés.
4. Mélanger la crème sure, le fromage râpé, l'ail pilé et les légumes verts hachés, dans une consistance uniforme.
5. Verser la sauce sur la surface, étendre uniformément avec une cuillère et mettre au four chaud.
6. Cuire au four pendant 60 minutes. à une température de 180 ° C

Pommes de terre au four avec des champignons, du fromage et des pruneaux dans des pots (avec photo)

Un plat préparé dans des pots est très utile pour les enfants et les adultes. La recette de pommes de terre cuites au four avec du fromage, des champignons et des pruneaux est un plat intéressant préparé à la maison. Des pots en argile résistants à la chaleur aideront à préserver toutes les vitamines et minéraux des fructifications et des pommes de terre. Et le fromage et les pruneaux rendront le plat riche et épicé.

• 1 kg de pommes de terre;
• 500 g de champignons;
• 2 carottes;
• 3 oignons;
• 100 g de pruneaux;
• 1 cuillère à soupe crème sure;
• 200 g de fromage;
• Sel et poivre noir au goût.
• Huile végétale

Voir la recette avec une photo détaillée de la cuisson de pommes de terre au four avec des champignons, du fromage et des pruneaux.