Comment cuire des pommes de terre au four avec des champignons

En utilisant des recettes de cuisson de pommes de terre avec des champignons au four, vous gagnez non seulement du temps, mais vous rendez également les plats plus sains. Tout d'abord, l'hôtesse ne doit pas rester constamment devant le poêle pour s'assurer que le repas préparé ne brûle pas. Deuxièmement, pour la cuisson sur une plaque à pâtisserie ou dans un chaudron, vous n'avez pas besoin d'utiliser l'huile en quantité suffisante pour la friture.

Recettes simples pour des pommes de terre au four avec des champignons au four

Pommes de terre aux champignons dans une sauce à la crème sure.

Pour cuire des pommes de terre aux champignons au four, il vous faut:

• 700 g de pommes de terre
• 500 g de champignons
• 1 oeuf
• 2 oignons,
• 200 g de crème sure
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale,
• les feuilles d’aneth,
• poivre noir moulu
• le sel

Méthode de cuisson:

Pommes de terre à la pâte de tomates aux champignons.

Ingrédients

• 300 g de pommes de terre
• 150 g de champignons
• 1 oignon,
• 3 cuillères à soupe de pâte de tomate,
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale,
• persil, sel.

Méthode de cuisson:

1. Avant de faire cuire des pommes de terre avec des champignons au four, vous devez les laver, les peler, les couper en lanières et les faire frire dans de l'huile végétale chauffée (2 c. À soupe) jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
2. Diluez la pâte de tomates avec un peu d'eau, versez-y les pommes de terre, salez et laissez mijoter à feu doux.
3. Rincez bien les champignons, coupez les en fines tranches et faites-les revenir avec les oignons émincés dans l'huile restante.
4. Combinez les ingrédients préparés, ajoutez le persil finement haché et faites cuire au four à 180 degrés pendant encore 3-4 minutes.

Pommes de terre frites avec oignons et champignons.

Ingrédients

• 8 pommes de terre
• 150 g de fromage
• 3 oignons,
• 1 cuillère à soupe de graisse
• 500 g de champignons frais
• le sel

Méthode de cuisson:

1. Faites bouillir les champignons pelés et hachés dans de l'eau salée, puis retirez-les, laissez l'eau s'égoutter, mettez-les dans une casserole avec la graisse chaude et faites-les revenir.
2. Épluchez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en tranches et faites-les griller. À la fin de la torréfaction, salez et mélangez avec les champignons et les oignons frits.
3. Transférer la masse finie sur une plaque à pâtisserie et saupoudrer de fromage. Cuire les pommes de terre sautées aux champignons au four pendant 5 minutes.
4. Pommes de terre au four avec du fromage feta et des champignons marinés.
5. 1 kg de pommes de terre, 1,5 tasse de champignons salés, 150 g de beurre, 300 g de féta
6. Cuire les pommes de terre, les peler, les couper en petits cubes, les déposer sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile.
7. Couvrir de tranches de beurre, de champignons salés, de fromage feta et cuire au four.

Pommes de terre farcies aux champignons au four.

Ingrédients

• 8 pommes de terre
• 200 g de champignons frais
• 1-2 ampoules,
• 2 cuillères à soupe l huile végétale
• les feuilles d’aneth,
• le sel

Méthode de cuisson:

Avant de faire des pommes de terre au four, les champignons doivent être lavés, hachés, mis dans une poêle à frire sèche et laisser mijoter jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé. Ajouter un peu d'huile végétale, mettre les oignons émincés, les faire frire, saler et laisser refroidir. Dans les pommes de terre pelées, coupez la partie supérieure, coupez délicatement le milieu avec un petit couteau tranchant, salez et remplissez de viande hachée. Mettez les pommes de terre farcies dans un plat à four huilé. Cuire au four jusqu'à cuisson complète (1 h). Mettez les pommes de terre au four dans une assiette et saupoudrez-les d'aneth haché. Servez le plat chaud.

Pommes de terre au four farcies aux champignons.

Ingrédients

• 1½ kg de pommes de terre
• 50 g de cèpes séchés,
• 1 oignon,
• 3 cuillères à soupe l beurre
• 1 tasse de bouillon de champignons,
• 1 cuillère à café farine
• ½ tasse de crème sure épaisse,
• le sel

Lavez les pommes de terre à fond, faites-les cuire au four, coupez le dessus et faites des renfoncements d'une profondeur telle que les murs puissent contenir la garniture. Faire bouillir les champignons, hacher. Hachez finement l'oignon et faites-le revenir à l'huile. Faites bouillir ½ tasse de bouillon de champignons, versez-y un mince filet en remuant constamment, ½ tasse de bouillon de champignons froid mélangé à de la farine. Lorsque la masse bout et épaissit, ajoutez de l'huile, de la crème sure, des champignons, des oignons, du sel au goût et mélangez. Remplissez les pommes de terre avec la viande préparée, placez-la sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile et saupoudrée de farine, recouvrez de la partie hachée et saupoudrez d'huile. Selon cette recette simple, les pommes de terre aux champignons sont cuites au four à une température de 200 ° C pendant 25 minutes.

Cèpes cuites au four avec des pommes de terre.

Ingrédients

• 100 g de cèpes séchés,
• 3-4 pommes de terre,
• le sel

Pour la sauce:

• 3 c. À thé farine
• 3 cuillères à soupe l beurre
• 2 tasses de bouillon de champignons,
• ½ tasse de crème sure
• 1 citron, sel

Pour le sirop:

• 1 cuillère à soupe l sucre
• 3 cuillères à soupe l de l'eau

Méthode de cuisson:

Faire tremper les champignons dans l'eau pendant 6 heures, puis les faire bouillir dans la même eau. Laisser refroidir légèrement, hacher. Peler les pommes de terre, les couper en tranches et les faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites. Faire brunir la farine dans l'huile, ajouter le bouillon de champignons, la crème sure, le jus de citron, le sel, le sirop (la cassonade dans une poêle, verser de l'eau bouillante et faire bouillir jusqu'à dissolution complète). Dans la sauce préparée, mettre les champignons, les pommes de terre et le sel au goût. Pour rendre les pommes de terre aux champignons selon cette recette délicieuses, vous devez les faire cuire au four pendant 15 minutes.

Pommes de terre au four avec du fromage et des champignons marinés.

Ingrédients

• 1 kg de pommes de terre
• 1/2 tasse de champignons marinés,
• 50 g de beurre,
• 4 cuillères à soupe à soupe de fromage râpé,
• le sel
• poivre

Méthode de cuisson:

Épluchez les tubercules de pommes de terre (si possible ronds, de la même taille) et coupez-les en fines tranches, mais pas jusqu'au bout, pour que le tubercule semble entier. Lubrifiez l'intérieur avec de l'huile et y placez les pommes de terre, saupoudrez de sel et de poivre et mettez un morceau d'huile sur chacune. Saupoudrer de fromage râpé avec les champignons marinés hachés. Placez la casserole dans le four à feu moyen pour la cuisson jusqu'à coloration dorée. Servir avec une salade verte, de la viande ou du poisson.

Vous pouvez voir ici des photos de pommes de terre aux champignons cuites au four selon les recettes présentées ci-dessus:

Comment faire cuire des plats de pommes de terre avec des champignons en sauce mayonnaise

Casserole aux champignons et pommes de terre.

Ingrédients

• 350 g de champignons frais ou surgelés,
• 600 g de pommes de terre
• 150 g d'oignon,
• 150 g de fromage
• 3 cuillères à soupe l crème sure ou mayonnaise,
• 3 cuillères à soupe l huile végétale
• poivre, sel

Méthode de cuisson:

Faire bouillir les champignons et les pommes de terre séparément jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Couper les oignons en demi-anneaux, les faire revenir dans l'huile végétale. Refroidissez les pommes de terre, épluchez-les, coupez-les en cercles. Râpez le fromage sur une râpe moyenne. Mettez la moitié des pommes de terre dans le plat allant au four, salez, poivrez et graissez avec de la crème sure. Mettre les champignons, saler, poivrer, graisser à la crème sure. Mettez les oignons, étalez le reste des pommes de terre, saupoudrez de fromage. Cuire un plat de pommes de terre avec des champignons et de la mayonnaise au four à une température de 180 ° C pendant 30 à 35 minutes.

Pommes de terre aux champignons en sauce mayonnaise.

Ingrédients

• Crevettes - 250 g
• pommes de terre - 7-8 tubercules,
• cornichons - 4 pcs.,
• huile - 40 g
• champignons - 200 g,
• mayonnaise - 2 canettes,
• oeufs - 3 pcs.,
• câpres - 20 pcs.,
• moutarde - 3 c. l.,
• sel, poivre, herbes - au goût.

Méthode de cuisson:

1. Lavez bien les gros tubercules de pomme de terre et faites-les bouillir. Lorsque les pommes de terre sont bouillies, égouttez-les et laissez-les refroidir légèrement.
2. Peler les crevettes, les faire frire dans l'huile. Le feu devrait être petit. Après un moment, ajoutez des champignons finement hachés.
3. Faire de la mayonnaise.
4. Moudre les câpres et hacher finement les cornichons, les ajouter à la mayonnaise. Mélanger la moutarde avec l'aneth, le persil et le céleri finement hachés. Mélangez la masse avec de la mayonnaise pour faire une sauce.
5. Coupez soigneusement chaque pomme de terre dans le sens de la longueur, retirez délicatement la pulpe avec une cuillère et remplissez le creux qui en résulte avec le remplissage fini. Enduire le remplissage avec une couche de sauce et mouler deux moitiés ensemble.
6. Placez les pommes de terre farcies sur une plaque à pâtisserie et mettez au four préchauffé. Cuire au four pendant 10 minutes. Mettez la pomme de terre aux champignons préparée avec de la mayonnaise sur le plat et versez la sauce qui reste.

Recette au four pour les pommes de terre avec champignons, oignons et mayonnaise au four

Ingrédients

• 300 g de pommes de terre
• 150 g de champignons
• 1 oignon,
• 50 g de carottes
• 150 g de mayonnaise
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale,
• persil, sel.

Méthode de cuisson:

1. Lavez, épluchez, coupez les pommes de terre en lanières et faites-les revenir dans l'huile végétale chauffée (2 c. À soupe) jusqu'à coloration dorée.
2. Peler les carottes, laver et râper, hacher le persil. Avec du persil finement haché, ajoutez des carottes aux pommes de terre, salez, ajoutez de la mayonnaise et laissez mijoter à feu doux.
3. Rincez bien les champignons, coupez les en fines tranches et faites-les revenir avec les oignons émincés dans l'huile restante. Combinez tous les ingrédients. Cuire les pommes de terre avec les champignons et la mayonnaise au four pendant 10 minutes à une température de 180 degrés.
4. Recette savoureuse pour les pommes de terre aux champignons et la poitrine de poulet au four

Ingrédients

• 500 g de pommes de terre
• 400 g de poitrine de poulet
• 150 g de champignons
• 2 oignons,
• ½ litre de lait
• persil et aneth,
• le sel

Méthode de cuisson:

1. Laver, peler et couper les pommes de terre en fines lanières.
2. Bien rincer les poitrines de poulet et les hacher finement. Rincer les champignons, les couper en fines tranches et les faire frire séparément dans de l'huile végétale. Épluchez, lavez et hachez l'oignon.
3. Disposez les pommes de terre, le poulet, les champignons, les oignons et l'aneth et le persil finement hachés en couches sur le fond des canetons.
4. Saler le tout et verser le lait dilué dans une petite quantité d’eau tiède. Dans le même temps, il ne doit pas atteindre un peu la couche supérieure des produits.
5. Couvrez la corneille. Cuire les pommes de terre avec la poitrine de poulet et les champignons au four pendant 1,5 heure.

Comment faire des pommes de terre au four avec des champignons, de la citrouille et des oignons

Ingrédients

• 1 citrouille de taille moyenne
• 3-4 pommes de terre
• 1 petit oignon,
• 200 g de champignons
• 3 gousses d'ail,
• le sel
• 3 cuillères à soupe l l'huile d'olive.

Méthode de cuisson:

Hacher finement l'oignon, saler et faire frire à l'huile d'olive. Hacher finement les champignons, les ajouter aux oignons demi-frits. Frire la masse obtenue à feu moyen pendant 10-15 minutes.

Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Pelez la citrouille et les graines et coupez-les comme des pommes de terre. Sur une plaque à pâtisserie, déposez la citrouille, les pommes de terre, le sel, le poivre et versez un mélange d'oignons et de champignons. Ajouter l'ail haché là-bas. Mettez la casserole avec les pommes de terre, les champignons et la citrouille au four chauffé à 200 degrés et faites cuire au four pendant 1 heure.

Pommes de terre maigres frites au four avec champignons et oignons

Il sera nécessaire:

• 10 pommes de terre,
• 600 g de champignons
• 2 oignons,
• 70 g d'huile végétale,
• sel, poivre, herbes.

Méthode de cuisson:

Couper les pommes de terre pelées et lavées en cubes. Versez l'huile dans la casserole et, quand il fait chaud, mettez les pommes de terre. Faites cuire environ 10 minutes de chaque côté, et réservez.

Couper les champignons lavés en petits morceaux et laisser mijoter dans leur propre jus légèrement salé. Dans une poêle séparée, faire revenir les oignons finement hachés; quand il est prêt, versez les champignons là-bas. Mélanger les pommes de terre avec les champignons et les oignons, transférer sur une plaque à pâtisserie. Cuire les pommes de terre maigres aux champignons dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 7 à 10 minutes.

Comment faire cuire des pommes de terre avec des champignons séchés dans un four rustique

Pommes de terre rustiques farcies aux champignons.

Ingrédients

• 5 tubercules de pommes de terre de taille moyenne,
• 40 g de champignons séchés
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale,
• 1 oignon,
• 1 cuillère à soupe de chapelure,
• 100 g de sauce à la crème sure
• 15 g de beurre,
• poivre noir moulu, sel.

Méthode de cuisson:

1. Avant de cuire les pommes de terre au four, les champignons doivent être soigneusement lavés, additionnés d'eau et laissés pendant 2-3 heures, puis bouillis et coupés en lanières.
2. Peler, hacher, faire revenir l'oignon dans de l'huile végétale, émincer avec les champignons, assaisonner de sel et de poivre et bien mélanger.
3. Lavez et épluchez les pommes de terre, faites une dépression au milieu et remplissez-la avec le remplissage obtenu.
4. Déposer les tubercules préparés sur une plaque à pâtisserie graissée, saupoudrer de chapelure et cuire au four préchauffé.
5. Disposer les pommes de terre finies dans des assiettes et verser sur la sauce à la crème sure.

Champignons aux pommes de terre de manière rustique.

Ingrédients

• 500 g de champignons salés,
• 5 pommes de terre
• 2 poireaux
• 2 cuillères à soupe l farine
• 1 tasse de crème sure
• 3 cuillères à soupe l huile végétale
• aneth, poivre, sel.

Méthode de cuisson:

Faire bouillir les pommes de terre dans une pelure, refroidir, peler, couper en cercles. Égouttez la saumure des champignons, rincez-les, hachez-les finement et faites-les frire dans de l'huile végétale. Couper le poireau en rondelles et faire sauter à l'huile végétale. Graisser la forme avec de l’huile végétale, mettre la moitié des pommes de terre hachées, puis les champignons, l’oignon et le reste des pommes de terre. Mélanger la crème sure avec la farine et verser le plat. Cuire au four pendant 15 minutes. Au moment de servir les pommes de terre, cuites de façon rustique au four avec des champignons, parsemez-les d'aneth haché.

Comment faire cuire de délicieux plats aux champignons avec des pommes de terre au lait au four

Pommes de terre au four avec du lait, du fromage et des champignons marinés.

Ingrédients

• 1 kg de pommes de terre
• 1/2 tasse de champignons salés,
• 1/8 cuillère à café de poivre fraîchement moulu, une pincée de noix de muscade,
• 1 oeuf
• 2 tasses de lait
• 200 g de fromage râpé (meilleur que le suisse),
• 1 gousse d'ail
• 4 cuillères à soupe à soupe de beurre
• 1 cuillère à café de sel.

Méthode de cuisson:

Épluchez les pommes de terre, coupez les en tranches, salez et poivrez. Ajouter la noix de muscade, une demi-portion de fromage râpé dans le plat, bien mélanger le tout. Pour cuire des champignons avec des pommes de terre au four, vous devez insérer un œuf dans les aliments préparés, verser le lait et mélanger à nouveau.

Frotter les plats en céramique avec de l’ail, graisser avec du beurre, y mettre le mélange, saupoudrer du reste du fromage et des champignons salés hachés, y déposer les tranches de beurre. Mettez les pommes de terre aux champignons et le lait au four pendant 40 à 45 minutes. ou garder au four jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et qu'une croûte dorée se forme.

Cocotte aux champignons séchés et salés.

Ingrédients

• 6 pommes de terre,
• 2 oeufs
• 30 g de beurre,
• ½ tasse de lait
• 1 cuillère à soupe l huile végétale
• 2 cuillères à soupe l chapelure
• ½ tasse de crème sure
• le sel

Pour le remplissage:

• 100 g de champignons séchés,
• 200 g de champignons salés,
• 2 oignons,
• ¼ tasse d'huile végétale,
• poivre noir moulu.

Méthode de cuisson:

Faire bouillir les pommes de terre, écraser avec les œufs, le sel, le lait et le beurre. Rincez soigneusement les champignons séchés, laissez-les tremper pendant 3 heures dans de l’eau froide, puis faites-les bouillir dans la même eau pendant 1 heure, puis hachez-les finement, puis mélangez-les à ceux-ci. Épluchez l'oignon, hachez-le finement, faites-le frire dans de l'huile végétale. Ajouter les champignons, le poivron et laisser mijoter 30 minutes. Graisser une poêle avec de l'huile végétale et saupoudrer de chapelure. Mettez la moitié de la purée de pommes de terre, aplatissez. Mettez une couche de garniture aux champignons sur le dessus et recouvrez d'une couche de la purée de pommes de terre restante. Graisser la surface avec de la crème sure (2 c. À soupe.), Saupoudrer de chapelure. Cuire au four à 200 ° C pendant environ 15 minutes. Retirer du four, couper en portions. Lorsque vous servez des pommes de terre aux champignons cuites au four conformément à cette recette, versez le reste de la crème sure.

Comment faire frire des pommes de terre avec des champignons au four dans un emballage spécial

Ingrédients

• 500 g de pommes de terre
• 50 g de champignons séchés
• 1 carotte
• 1 oignon,
• 1 c. À thé de poivre noir moulu,
• 3 cuillères à soupe à soupe d'huile végétale,
• 3 cuillères à soupe l sauce tomate
• sel au goût.

Méthode de cuisson:

Avant de faire frire les pommes de terre au four, vous devez faire tremper les champignons séchés dans de l'eau pendant 2 heures, puis égouttez-les et rincez-les. Râpez les carottes, hachez l'oignon finement, coupez les pommes de terre en minces cercles. Mélanger tous les légumes, ajouter les champignons au mélange et mettre dans un sac à pâtisserie. Couvrir d'un mélange de légumes, de sauce tomate, d'huile végétale, de poivre, de sel et bien refermer. Mettez les pommes de terre aux champignons dans un sac spécial au four, préchauffées à 180 degrés, pendant 40 minutes.

Four avec du bacon et des champignons, cuit en couches sur une plaque au four

Pour préparer des pommes de terre au bacon et aux champignons au four, il vous faut:

• Pomme de terre - 1 kg,
• champignons séchés - 200 g,
• bacon - 300 g,
• romarin - 1 g,
• poivre noir moulu - 1 g,
• huile végétale - 3 c. cuillères
• paprika - 1 c. à thé,
• sel - 1g.

Méthode de cuisson:

Rincer les champignons avec de l’eau, verser sur l’eau bouillante et laisser reposer 1 heure dans de l’eau chaude. Couper le lard en fines tranches. Coupez les pommes de terre pelées et lavées en 3 ou 4 parties, mettez-les dans une casserole, versez de l'eau bouillante, mettez à feu vif, laissez bouillir, puis salez. Faites bouillir pendant 10 minutes, retirez du feu, égouttez l'eau. Préparez une plaque à pâtisserie - couvrez-la de papier d'aluminium et mettez du papier sulfurisé sur le dessus. Puis étaler progressivement tous les composants du plat. La couche inférieure est composée de pommes de terre, bacon, champignons, paprika, romarin, poivre noir, sel, huile végétale. Cuire les pommes de terre aux champignons sur une plaque de cuisson dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes.

Pommes de terre frites au four avec champignons en pots

Pommes de terre cuites dans une casserole de champignons.

Ingrédients

• 500 g de pommes de terre
• 400 g de cèpes,
• 1 oignon,
• 100 g de crème sure
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale,
• persil
• feuille de laurier
• poivre noir moulu
• le sel

Méthode de cuisson:

1. Lavez, épluchez, coupez les pommes de terre en lanières et faites-les revenir dans l'huile végétale chauffée (2 c. À soupe) jusqu'à coloration dorée.
2. Rincez bien les champignons, hachez-les et faites-les revenir dans l'huile restante avec des oignons hachés.
3. Au fond des pots en argile, déposez des couches de pommes de terre, champignons, sel, poivre, ajoutez une feuille de laurier, versez de l'eau bouillie, couvrez les pots avec un couvercle et mettez au four préchauffé pour laisser mijoter pendant 10-15 minutes.
4. Ajoutez un peu de crème sure dans chaque casserole de pommes de terre et de champignons, mettez au four pendant plusieurs minutes, puis saupoudrez de persil finement haché.

Rôti aux champignons dans une casserole.

Ingrédients

• 1 kg de boeuf
• 500 g de champignons
• 2 kg de pommes de terre
• 200 g de carottes
• 200 g d'oignons,
• 200 g de crème sure
• 50 g de graisse de porc
• 100 ml d'huile végétale,
• poivre, sel au goût.

Méthode de cuisson:

Pour préparer les pommes de terre avec les champignons et la viande au four, coupez le bœuf préparé, saupoudrez de sel, de poivre et faites-le revenir dans la graisse. Mettez dans une casserole, ajoutez les carottes hachées et la moitié de la norme de l'oignon, laissez mijoter au four jusqu'à tendreté (1 heure). Faites bouillir les champignons dans 500 ml d'eau salée pendant 10 minutes. Ensuite, hachez et faites frire dans l'huile avec le reste des oignons. Couper les pommes de terre et les faire frire séparément. Dans un plat à viande, ajoutez les pommes de terre, les champignons avec les oignons, versez la crème sure, le bouillon de champignons, le sel et faites cuire au four pendant 40 minutes.

Ce plat très savoureux et riche va décorer la table de fête.

Pommes de terre cuites avec des pois et des champignons.

Ingrédients

• 800 g de pommes de terre
• 500 g de champignons
• 300 g de petits pois verts,
• 2 oignons,
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale,
• 50 ml de crème
• vert aneth, sel au goût.

Les étapes de la cuisine.

1. Avant de cuire les pommes de terre au four, les champignons doivent être soigneusement lavés, hachés, mis dans une casserole avec de l'huile végétale chauffée et faites revenir légèrement, puis ajoutez l'oignon haché en demi-anneaux et le ragoût jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit.
2. Épluchez, hachez, combinez avec les champignons et les oignons, versez un peu d'eau, salez, couvrez et laissez sur feu doux pendant 15–20 minutes. Puis passez dans un pot.
3. Rincer les pois à plusieurs reprises, mettre dans une casserole, mettre au four pendant 20 minutes et amener à une température de 200 degrés. Une fois le temps écoulé, sortez du four, saupoudrez-le d'aneth finement haché, versez-y la crème, mélangez et remettez au four pendant 5 minutes.

Rôti de beurre avec des pommes de terre dans une casserole.

Ingrédients

• 250 g de beurre,
• 10 pommes de terre,
• 2 oignons,
• 2 cuillères à soupe l crème sure
• 2 cuillères à soupe l beurre
• le sel

Méthode de cuisson:

Lavez les champignons, hachez-les et faites-les frire au beurre pendant 10 minutes. Ajouter l'oignon haché, mélanger, laisser mijoter encore 10 minutes. Ajouter la crème sure. Mettez les pommes de terre hachées dans une casserole, mettez les champignons, mettez les pommes de terre dessus. Salez, versez un peu d'eau. Cuire au four jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites (40 à 45 minutes).

Regardez comment les pommes de terre cuites au four ont l'air délicieuses sur ces photos:

Pomme de terre au four avec champignons au four

Pommes de terre aux champignons au four.

Ingrédients

• 1 kg de pommes de terre
• 2 oignons,
• 500 g de champignons
• 400 g de crème sure
• 300 g de fromage
• 3 cuillères à soupe l huile végétale
• sel, poivre au goût.

Méthode de cuisson:

Rincez les champignons, coupez les en fines tranches. Couper l'oignon en rondelles. Couper les pommes de terre en fines cercles. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l’huile végétale. Disposez tous les ingrédients sur une plaque de cuisson dans l'ordre suivant: pommes de terre, oignons, champignons, fromage. Saler, poivrer, verser la sauce à la crème sure (crème sure + 1 cuillère à soupe d’eau). Cuire les pommes de terre avec les champignons, disposés en couches, au four à une température de 180 degrés pendant 45 minutes.

Pomme de terre aux champignons en couches sous la forme d'un gâteau.

Cette recette inhabituelle plaira aux ménagères qui souhaitent surprendre et ravir leur famille avec un plat inhabituel composé des ingrédients habituels.

Ingrédients

• 600 g de pommes de terre
• 300 g de champignons
• 1 oignon,
• 250 g de fromage à pâte dure,
• 100 g de farine
• 100 g de mayonnaise,
• 2 oeufs
• 3 gousses d'ail,
• 100 g de crème sure
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale,
• poivre noir moulu
• sel au goût.

Les étapes de la cuisine.

1. Lavez, épluchez et râpez les pommes de terre, les champignons grossiers, rincez-les, hachez-les finement.
2. Peler, hacher, mélanger l'oignon avec les pommes de terre et les champignons, ajouter la farine, les œufs, le sel et bien mélanger.
3. Divisez la masse obtenue en parties égales, roulez chacune d'elles sous forme de gâteaux et faites-les frire des deux côtés dans une casserole à l'huile végétale chauffée.
4. Épluchez l'ail, hachez-le, mélangez-le à la mayonnaise, à la crème sure, ajoutez 150 g de fromage râpé sur une râpe grossière, salez, poivrez et mélangez jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
5. Mettez les gâteaux finis dans une casserole profonde, nappez chacun d'eux avec la sauce obtenue, saupoudrez du fromage râpé restant. Cuire les pommes de terre feuilletées aux champignons dans un four préchauffé.

Regardez maintenant une vidéo sur la cuisson des pommes de terre aux champignons au four selon les meilleures recettes: