Champignons cuits avec des pommes de terre en pots

Les pommes de terre cuites aux champignons en pots se révèlent toujours savoureuses, satisfaisantes, parfumées et toujours appétissantes. Généralement, le plat est préparé avec l’ajout de différents types de viande, mais vous souhaitez parfois diversifier le menu du jour sans dévaster le budget familial.

Comment faire cuire des champignons avec des pommes de terre dans des pots pour que le plat soit toujours varié, préparé simplement et agréable au goût?

Les recettes proposées pour les pommes de terre au four, cuites au four, sont destinées non seulement aux jours de semaine, mais également aux déjeuners et aux dîners des fêtes. Les principaux ingrédients sont le porc, le poulet, le canard, les légumes, la crème sure, la crème et le fromage. Préparez un plat de champignons frais, congelés, marinés, frits et séchés. Choisissez votre option préférée et mettez-vous au travail.

Comment faire cuire les champignons avec des pommes de terre dans des pots: une recette classique

Les pommes de terre dans des pots avec des champignons, puis cuites au four, sont une recette pour la cuisine russe classique. Le plat dans la préparation est assez simple, mais le résultat dépasse les attentes.

• 800 g de pommes de terre et de champignons;
• 300 g d'oignons;
• 100 g de beurre;
• Sel et poivre noir;
• 2 cuillères à soupe n'importe quel bouillon.

La recette des pommes de terre avec des champignons en pots est décrite par étapes pour ceux qui vont cuisiner un tel plat pour la première fois.

1. Épluchez, lavez et faites bouillir les champignons pendant 20 minutes en enlevant la mousse.
2. Rincer, égoutter le liquide en excès et couper en lanières.
3. Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en tranches d’une épaisseur maximale de 0,3 cm.
4. Mélangez les pommes de terre avec les champignons, salez et saupoudrez de poivre moulu, mélangez à la main.
5. Épluchez l'oignon, coupez-le en fines rondelles et combinez-le avec les champignons et les pommes de terre.
6. Graisser les pots avec du beurre, étaler tous les ingrédients, appuyer avec les mains.
7. Mettez un morceau de beurre dans chaque casserole et versez un peu de bouillon.
8. Couvrir et placer dans un four froid. Allumez 200 ° C et faites cuire pendant 60-70 minutes. (vérifiez l'état de préparation de la pomme de terre avec un cure-dent).

Pommes de terre aux champignons et mayonnaise, cuites au four

Les pommes de terre aux champignons et à la mayonnaise, cuites dans des pots, plairont à tous les membres de la famille réunis à la table. Soyez sûr, personne ne refusera un plat aussi savoureux et parfumé!

• 800 g de pommes de terre;
• 700 g de champignons (vous pouvez congeler);
• 3 oignons;
• 1 carotte;
• Sel et poivre moulu;
• 200 ml de mayonnaise;
• Huile végétale;
• 100 ml d'eau;
• Persil et / ou aneth.

Une recette avec une photo aidera à préparer correctement les pommes de terre aux champignons en pots.

1. Si les champignons sont congelés, dégeler, presser avec de l’eau et les couper en tranches.
2. Si champignons frais - bouillir (si forêt), couper en tranches ou en lanières.
3. Faites chauffer la poêle, versez 3-4 c. l huile et faire frire les champignons jusqu'à ce que le liquide s'évapore complètement.
4. Dans une autre casserole, faites frire les carottes, pelées et coupées en fines lanières, combinez avec les champignons, salez et mélangez.
5. Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en fines tranches.
6. Épluchez et hachez l'oignon en fines rondelles, combinez avec les pommes de terre, salez et ajoutez les légumes verts hachés, mélangez.
7. Commencez par mettre les pommes de terre aux oignons dans les pots graissés et appuyez dessus avec les mains.
8. Puis les champignons avec les carottes et versez la mayonnaise mélangée avec de l'eau.
9. Mettez les casseroles au four et faites cuire pendant 60 minutes. à 190 ° C

Comment faire des pommes de terre avec des champignons et de la crème sure dans des pots au micro-ondes

Probablement peu savent que même au micro-ondes, on peut cuire des pommes de terre avec des champignons dans des pots. Cet équipement est présent dans presque toutes les cuisines, vous pouvez donc l'utiliser pour préparer un plat.

• 7 pommes de terre;
• 3 oignons;
• 500 g de champignons frais;
• 3 gousses d'ail;
• 300 ml de tout bouillon;
• 3 cuillères à soupe l crème sure;
• Sel et paprika;
• 200 g de fromage.

Pommes de terre au four dans des pots avec des champignons, de la crème sure et du canard

Pommes de terre au four dans des pots avec des champignons et du canard - un plat incroyablement savoureux et satisfaisant. Il peut être fièrement présenté aux invités sur la table de fête.

• 500 g de viande de canard;
• 7 à 9 pommes de terre;
• 3 oignons;
• 700 g de champignons;
• 150 ml de crème sure;
• 200 ml de tout bouillon;
• Huile raffinée;
• Sel et épices à votre goût.

Les pommes de terre sont préparées avec des champignons et du canard en pots conformément à la description suivante, qui doit être suivie:

1. Rincez la viande, séchez-la sur un torchon et coupez-la en cubes.
2. Mettez dans une poêle chauffée avec de l'huile et faites frire jusqu'à coloration dorée, transférez dans un bol séparé.
3. Nous nettoyons les oignons et les fructifications, les coupons en cubes et les mettons dans une casserole où la viande était frite.
4. Frire à feu vif pendant 15 minutes. et transférer dans un bol séparé.
5. Épluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en petits cercles, salez et mélangez à la main.
6. Commencez à ramasser les pots: commencez par mettre la viande, salez, saupoudrez de vos épices préférées.
7. Ensuite, déposez les champignons avec les oignons, condensez-vous un peu avec les mains et combinez la crème sure avec le bouillon.
8. Salez au goût, ajoutez vos épices et battez avec un fouet.
9. Versez le contenu des pots et mettez au four pour la cuisson.
10. Cuire pendant 60 à 80 minutes. à une température de 190 ° C (le temps de cuisson dépendra du volume des casseroles).

Pommes de terre au goût crémeux en pots: recette avec vidéo

Pomme de terre aux champignons et à la crème, cuite dans des pots en céramique - un excellent plat d’accompagnement pour la viande.

• 1 kg de pommes de terre;
• 700 g de champignons bouillis;
• 3 têtes d'oignon;
• 300 ml de crème;
• 200 g de fromage;
• 2 cuillères à soupe l verts hachés d'aneth;
• Sel et poivre noir moulu.

Après avoir visionné une vidéo de la cuisson de champignons avec des pommes de terre en pots, vous pouvez commencer le processus en toute sécurité.

1. Peler les pommes de terre, les couper en tranches, bien rincer et répartir dans des pots avec la première couche.
2. Épluchez les oignons, coupez-les en fines rondelles et saupoudrez les pommes de terre.
3. Couper les champignons en lanières et les déposer sur l'oignon. Presser un peu avec les mains pour bien compacter le contenu des pots.
4. Chauffer un peu de crème, saler et poivrer, ajouter les légumes verts, le fromage râpé et mélanger.
5. Verser uniformément dans des pots et placer dans un four froid.
6. Réglez l'appareil à 200 ° C et laissez cuire au four pendant 60 minutes.

La pomme de terre cuite au four dans des pots de champignons acquiert un goût crémeux.

Comment faire cuire des pommes de terre en pot avec des champignons et du fromage

Tous vos invités et parents se souviendront du goût des pommes de terre cuites au four dans des pots avec des champignons et du fromage. Sous la croûte de fromage rouge, le plat acquiert un goût incroyable.

• 500 g de champignons;
• 6 pommes de terre;
• 2 oignons;
• 200 ml de crème sure;
• 300 g de fromage fondu;
• Persil séché et poivre noir moulu - au goût;
• Le sel

Une description étape par étape vous expliquera comment préparer des pommes de terre aux champignons et du fromage en pots.

1. Les pommes de terre et les oignons sont pelés, lavés et coupés en dés (les pommes de terre sont coupées plus grandes).
2. Les champignons préparés sont coupés en lanières et combinés avec des pommes de terre et des oignons.
3. La masse entière est salée, poivrée et saupoudrée de persil séché, mélangée.
4. Au fond des pots, on verse 1,5 c. l crème sure et pommes de terre, champignons et oignons disposés.
5. Crème sure et mettre dans un four froid, pour ne pas éclater.
6. L'équipement est réglé à 180 ° C et réglé à 60 minutes. temps pour la cuisson.
7. Les pots sont sortis et le contenu saupoudré de fromage râpé.
8. Les casseroles ne sont pas couvertes de couvercles, mettez au four encore 15 minutes.
9. Le plat est servi directement dans des pots, ce qui permet de garder le plat cuit au chaud pendant une longue période.

Pommes de terre aux champignons séchés en pots: une recette pas à pas

Cette recette de pommes de terre avec des champignons séchés en pots est pratique car le plat est préparé à l'avance et conservé dans un four chaud jusqu'à l'arrivée de parents ou d'invités.

• 200 g de champignons séchés;
• 2 kg de pommes de terre;
• 3 oignons;
• Beurre;
• 400 litres de lait;
• 200 ml de crème sure;
• Sel et herbes de Provence à déguster.

Les pommes de terre aux champignons en pots sont préparées conformément à la description suivante, étape par étape:

1. Faire tremper les champignons dans beaucoup d'eau pendant 3-4 heures, les égoutter, les rincer et les couper en lanières.
2. Verser avec du lait tiède et laisser tremper encore 1 heure.
3. Épluchez les pommes de terre, rincez-les soigneusement et coupez-les en tranches.
4. Laissez dans l'eau froide pour qu'il ne s'assombrisse pas et se mélange occasionnellement avec les mains.
5. Les champignons mettent le feu directement dans le lait et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
6. Épluchez, lavez, coupez les oignons en cubes et faites les cuire sur 1 c. l les huiles.
7. Mettez les champignons et laissez mijoter 15 minutes. à feu doux.
8. Graisser la cocotte avec de l'huile, mettre les pommes de terre, saler et saupoudrer d'herbes de Provence.
9. Remuez avec une cuillère et versez dessus les champignons avec les oignons et versez la crème sure.
10. Mettez au four, réglez à 180 ° C et laissez cuire au four pendant 40 à 50 minutes.

Pommes de terre aux champignons marinés et poivrons en pots

Les pommes de terre aux champignons marinés, préparées dans des pots, ne laisseront personne indifférent de votre ménage. Cuisiner un tel plat est un plaisir et cela prend très peu de temps.

• 1 kg de pommes de terre;
• 600 g de champignons marinés;
• 100 ml de crème sure et de mayonnaise;
• 2 oignons;
• 1 poivron;
• Pincée de romarin;
• 3 gousses d'ail;
• Poivre rouge moulu et sel;
• Huile raffinée.

Comment faire des pommes de terre avec des champignons dans un pot, apprenez d'une recette détaillée.

1. Épluchez, rincez et faites revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée délicieuse, environ 10 minutes.
2. Ajoutez le poivre de nouilles hachées, mélangez et faites frire pendant 3-5 minutes.
3. Rincer les champignons marinés dans de l’eau, laisser égoutter en les étendant sur un torchon et les couper en lanières.
4. Mettez les champignons dans les oignons, versez ½ part de mayonnaise et la crème sure, le romarin, un peu de sel et l'ail haché.
5. Remuer et laisser mijoter pendant 5-7 minutes.
6. Épluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en lanières, faites-les frire dans une petite quantité d'huile jusqu'à la moitié, ajoutez un peu de sel.
7. Remplissez les pommes de terre d'un tiers des pots, puis mettez le mélange de champignons et d'oignons.
8. Couvrir des pommes de terre restantes, verser un mélange de mayonnaise et de crème sure, mélanger avec du poivron rouge et fermer les pots.
9. Mettez dans un four froid, réglez 180 ° C et 40-45 min. le temps.

Pommes de terre savoureuses aux champignons et crème sure en pots

La pomme de terre avec des champignons en pot est très savoureuse, surtout si elle est cuite à la crème sure.

• 1 kg de pommes de terre;
• 800 g de champignons;
• 2 oignons;
• 3 pommes aigre-douce;
• 500 ml de crème sure faible en gras;
• Poivre noir moulu et sel;
• Pincée de cannelle;
• 1 cuillère à soupe de l'eau;
• Beurre;
• 1 cuillère à café persil séché.

La recette des pommes de terre aux champignons en pots est décrite dans l’ordre.

1. Couper les champignons pelés et lavés en lanières, éplucher les pommes de terre, laver et couper en rond.
2. Épluchez et hachez l'oignon et les pommes: l'oignon en fines rondelles, les pommes en cubes.
3. Mélangez la crème sure, l'eau, le persil séché, le sel, le poivre et la cannelle.
4. Au fond des pots, mettez un petit morceau de beurre, puis des pommes de terre et ajoutez un peu de sel.
5. Mettez la prochaine partie des pommes, puis les champignons, encore les pommes et les oignons.
6. Verser la sauce à la crème sure sur les épaules de la casserole, couvrir et mettre au four.
7. Allumez l’appareil et réglez-le à 190 ° C pendant 40 à 50 minutes.

Pommes de terre au four avec champignons, fromage, tomates et poulet en pots

Bien sûr, les pommes de terre au four avec des champignons et le poulet sont très savoureux dans des pots. La viande de volaille ajoutera de la jutosité au reste des ingrédients, de sorte que le plat deviendra aromatique, tendre et nutritif. L'ensemble de produits est conçu pour 4 pots d'une capacité de 500 ml.

• 700 g de pommes de terre;
• 2 oignons;
• 500 g de champignons bouillis;
• 2 cuisses de poulet;
• 100 g de fromage à pâte dure;
• 500 ml de bouillon (de préférence du poulet);
• 3 tomates fraîches;
• Poivre noir moulu et sel;
• Huile raffinée.

Nous cuisinons des pommes de terre avec du poulet et des champignons dans des casseroles conformément aux étapes décrites dans la recette.

1. Rincer les pommes de terre, peler, couper en cercles et rincer à nouveau.
2. Saler au goût et mettre dans une casserole avec de l'huile chaude.
3. Frire pendant 5 minutes. à feu moyen et mettre dans des casseroles, saupoudrées de poivre moulu.
4. Coupez la viande des os, rincez et coupez en cubes, salez et poivrez, mélangez à la main, faites frire à l'huile pendant 10 minutes. et mettre les pommes de terre.
5. Couper les champignons en lanières, les faire frire dans l'huile où la viande a été frite, pendant environ 10 minutes, mettre sur la viande.
6. Épluchez l'oignon, rincez à l'eau, coupez-le en demi-rondelles et mettez-en une couche dans les pots.
7. Couper les tomates en tranches et les mettre sur l'oignon.
8. Versez le bouillon dans chaque casserole sans ajouter 2-3 cm au sommet.
9. Coupez le fromage en fines lanières ou râpez-le sur une râpe grossière, mettez-le dans les pots avec la couche supérieure et fermez les couvercles.
10. Faites cuire au four froid, allumez à 180 ° C et laissez agir pendant 60 à 70 minutes. Au plat, vous pouvez offrir une sauce à la crème sure à l'ail, qui donnera aux pommes de terre et au piquant de la viande.

Comment faire cuire des pommes de terre en pot avec des champignons et du porc

Vous pouvez compliquer le plat et faire cuire des pommes de terre en pot avec des champignons et du porc. Dans ce mode de réalisation, les produits ne sont pas frits, mais non traités.

• 600 g de pulpe de porc;
• 9 pommes de terre;
• 3 oignons;
• 5 gousses d'ail;
• 500 g de champignons;
• 50 g de beurre;
• Persil;
• 500 ml d'eau ou de bouillon;
• Au goût, houblon suneli, curry et poivre noir;
• Le sel

La cuisson des pommes de terre en pot avec des champignons et du porc est décrite ci-après, ce qui facilitera grandement vos efforts.

1. Avant de remplir les pots, nettoyer tous les produits, laver et broyer:
2. Hachez finement l'oignon et l'ail avec un couteau, coupez les pommes de terre en cubes de 1 cm.
3. Retirez le film de la viande, coupez-le en petits morceaux et battez-les un peu, mélangez-les avec du sel et des assaisonnements.
4. Couper les gros spécimens de champignons en tranches, en laisser les petits entiers, saler et mélanger à l'ail.
5. Salez les pommes de terre, poivrez au goût, mélangez avec des oignons et mélangez à la main.
6. Disposez tous les produits dans des pots graissés au beurre dans l'ordre suivant:
7. Porc, pommes de terre et champignons, saupoudrer d'herbes hachées, verser de l'eau ou un bouillon et couvrir avec des couvercles.
8. Mettez au four, mettez pour 90 minutes. et régler à 180-190 ° C.
9. Au moment de servir, placez une assiette sous chaque casserole et un petit bol avec la salade de légumes à côté.

Pommes de terre au four avec des champignons et des concombres marinés au four dans une casserole

Dans cette recette, la pomme de terre aux champignons, cuite au four dans une casserole, s'avère très inhabituelle, mais en même temps savoureuse.Et ce qui est inhabituel, c'est que des concombres marinés sont ajoutés au plat et que tout est cuit dans un grand pot en céramique. Une telle friandise aura fière allure sur la table de fête lorsque toute la famille se réunira.

• 700 g de viande (vous pouvez porc);
• 6 pièces concombres marinés;
• 4 oignons;
• 2 kg de pommes de terre;
• Sel et poivre moulu au goût;
• 2 cuillères à soupe crème sure;
• Des épices au goût.

Nous préparons le plat selon la recette pas à pas décrite ci-dessous.

1. Le porc est lavé, coupé en lanières, les concombres sont également coupés en lanières.
2. L'oignon est pelé, coupé en fines rondelles, pour qu'il fonde lorsqu'il est cuit.
3. Les oignons, les concombres et la viande sont mélangés, le poivre avec un mélange de poivrons moulus, les épices préférées sont ajoutées, ajoutées si nécessaire.
4. La pomme de terre est pelée, bien lavée et coupée en lanières, poivre et sel mélangés.
5. Le pot est taché à l'intérieur avec une grande quantité de crème sure, puis la viande avec des concombres et des oignons est étalée.
6. Ensuite, les pommes de terre sont mélangées à la crème sure et étalées sur la viande.
7. Le pot est couvert et placé dans un four froid.
8. La température est réglée sur 180 ° C, de sorte qu’un grand réservoir en céramique soit chauffé uniformément et réglé pendant 90 minutes. et cuit.
9. Ensuite, le plat est placé sur la table directement dans la casserole et disposé dans des assiettes à portions.