Champignons à la française avec viande et légumes

La vanité quotidienne transforme généralement la vie quotidienne en une routine et il n’ya pas de temps pour faire plaisir à votre maison avec de nouveaux plats intéressants. Mais ajouter de la variété au menu de tous les jours est tout à fait simple et même intéressant. Par conséquent, si vous voulez surprendre avec un plat nouveau et délicieux, faites cuire de la viande ou des légumes avec des champignons en français. Assurez-vous que votre foyer sera enthousiasmé par l’idée et fasciné par le goût et l’arôme du plat.

Les recettes proposées avec une description détaillée de la préparation sont une excellente option pour compléter et diversifier le menu familial, ainsi que des fêtes festives et des réunions amicales.

Porc à la française avec des champignons et des oignons au four

La recette pour préparer du porc tendre, juteux et parfumé avec des champignons en français au four est si simple que même un novice qui n’a pas les compétences nécessaires pour bien cuisiner va y faire face. Une telle délicatesse est très difficile, presque impossible à gâcher. Les représentants de la forte moitié de l’humanité l’aimeront particulièrement, car ils aiment vraiment la viande.

• 500 g de pulpe de porc;
• 300 g de champignons;
• 1 oignon;
• 250 ml de mayonnaise;
• 200 g de fromage à pâte dure;
• Sel et poivre noir moulu.

La viande française aux champignons doit être cuite au four conformément à la description détaillée.

1. Épluchez l'oignon, rincez à l'eau et coupez en quartiers minces.
2. Rincez bien la viande, tapotez-la avec une serviette en papier pour éliminer l'excès de liquide.
3. Couper en portions, saler au goût, poivrer et mettre dans un plat allant au four.
4. Épluchez les fruits, coupez-les en tranches et déposez-les sur le porc.
5. La couche suivante, répartissez les demi-anneaux d'oignon et versez-les avec de la mayonnaise.
6. Saupoudrer de fromage râpé, mettre au four préchauffé et cuire à 200 ° C pendant 40 à 60 minutes. en fonction de la taille de la viande.

Porc français aux champignons et tomates

Dans de nombreuses cuisines du monde, la viande cuite en français avec des champignons et des tomates est très populaire. Essayez de cuisiner une telle friandise à la maison et vous ne regretterez pas d'avoir consacré du temps et des efforts.

• 600 g de viande de porc (pulpe);
• 500 g de champignons;
• 2 oignons;
• 4 tomates;
• 20 ml de mayonnaise;
• 150 g de fromage (tous);
• Huile végétale;
• Sel, un mélange de poivrons et d'herbes moulus - au goût.

Pour cuisiner du porc en français avec l'ajout de champignons et de tomates, vous avez besoin d'une recette avec une description détaillée.

1. Couper la viande en portions, à peu près les mêmes que la coupe.
2. Saler uniformément, graisser avec un mélange de poivrons moulus, envelopper dans un film plastique et battre doucement des deux côtés.
3. Lavez les fruits, épluchez-les, coupez-les en tranches, mettez-les dans une poêle avec de l'huile et faites-les frire jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
4. Placez la viande sur une plaque à pâtisserie graissée en appuyant fermement les morceaux les uns sur les autres.
5. Couper les oignons épluchés en demi-anneaux et les répartir uniformément.
6. Ensuite, mettez les champignons frits dans l'huile, étalez dessus les cercles de tomates, ajoutez un peu de sel.
7. Graisser avec de la mayonnaise, saupoudrer d'herbes hachées et de fromage râpé.
8. Graisser avec de la mayonnaise sur le dessus et mettre au four préchauffé.
9. Cuire au four pendant 40 à 50 minutes. à une température de 190 ° C
10. Mettez la viande avec les tomates et les champignons dans une assiette avec une spatule et servez.

Frites avec champignons et viande

Les frites avec les champignons et la viande sont un favori de beaucoup. Personne ne refusera une telle délicatesse à la table, car son arôme est délicieux.

• 500 g de viande (le porc peut être);
• 400 g de pommes de terre;
• 500 g de champignons;
• 2 oignons;
• 200 g de fromage à pâte dure;
• Huile végétale;
• Sel et poivre noir moulu;
• 200 ml de mayonnaise (peut être remplacé par de la crème sure).

La recette de cuisson de la viande avec des pommes de terre et des champignons en français est décrite par étapes.

1. Préparer la viande: couper en petits morceaux, graisser avec du sel et du poivre.
2. Mettez dans un plat allant au four dans une couche uniforme.
3. Broyer les champignons en cubes et les faire frire dans une petite quantité d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. Couper l'oignon pelé en rondelles, presser un peu avec les mains et étendre la viande en une couche.
5. Saupoudrer les fruits frits de la poêle et répartir uniformément.
6. Épluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en petits cercles, salez et couvrez les champignons.
7. Lubrifier avec de la mayonnaise, enrober d'une couche de fromage râpé sur une râpe grossière et placer dans un four préchauffé à 180 ° C.
8. Cuire au four pendant 60 minutes, au moment de servir (facultatif), garnir de feuilles de basilic ou de persil.

Porc français aux champignons et à l'ananas

Rapidement et simplement pour un dîner en famille, vous pouvez préparer un autre plat original: le porc français aux champignons et à l'ananas. Une telle combinaison inhabituelle mais savoureuse de produits se complétera parfaitement. Ménages et amis seront ravis de cette friandise et des amis vous demanderont de partager la recette.

• 600 g de viande de porc;
• 500 g de champignons;
• 300 g d'ananas en conserve;
• 200 g de fromage à pâte dure;
• 200 ml de mayonnaise;
• Huile végétale;
• 3 oignons;
• Le sel

La recette française des champignons à la viande et à l'ananas est décrite par étapes.

1. Les oignons sont coupés en dés, frits dans une petite quantité d'huile pendant environ 2 minutes.
2. Les corps des fruits sont coupés en lanières, envoyés à l'oignon et frits pendant 5 à 7 minutes., Salés.
3. La viande est coupée en morceaux, battue, graissée avec du sel et étalée dans une plaque à pâtisserie graissée.
4. Des oignons avec des champignons sont répartis sur le porc, puis une couche d'ananas est découpée, coupée en cubes ou en fines rondelles.
5. La surface est enduite d'une couche de mayonnaise, saupoudrée d'une couche de fromage râpé.
6. La feuille est mise au four et cuite pendant 45 à 60 minutes à une température de 180 à 190 ° C.

Poulet français aux champignons et au fromage à la crème

Il est très difficile pour les ménagères modernes de concilier travail de ménage et travail. Cependant, il existe une solution: le délicieux plat proposé - poulet aux champignons en français - est préparé très rapidement et simplement. Je dois dire qu'il est souvent ajouté au menu de banquets de nombreux établissements de restauration. Par conséquent, vous pouvez préparer un tel régal dans votre cuisine non seulement un jour normal, mais également lors des fêtes.

• 2 poitrines de poulet;
• 500 g de champignons;
• 3 oignons;
• 150 ml de mayonnaise;
• 200 g de fromage fondu;
• 3 tubercules de pomme de terre;
• 2 gousses d'ail;
• Huile de tournesol;
• Sel et épices à votre goût.

La recette française des champignons pour plus de commodité est décrite étape par étape.

1. Séparer les filets des poitrines, les battre avec un marteau de cuisine, saupoudrer de sel et d'ail pilé de chaque côté.
2. Épluchez, rincez et râpez la pomme de terre sur une râpe grossière.
3. Pelez l'oignon de la couche supérieure, coupez-les en fines rondelles, coupez les champignons en tranches.
4. Lubrifiez le moule avec de l'huile, répartissez le filet de sorte qu'il soit bien en contact.
5. Badigeonnez d'une grille de mayonnaise, répartissez les oignons, puis étalez les tranches de champignons et les pommes de terre.
6. Saupoudrez un peu de sel et d'épices à votre goût, graissez avec de la mayonnaise et frottez dans une épaisse couche de fromage râpé.
7. Préchauffez le four et placez la casserole. Cuire au four pendant 40 à 50 minutes à une température de 180 °.
8. La mayonnaise peut être remplacée par de la crème sure, ce qui rendra le plat moins nutritif, mais plus utile.

Viande de dinde française aux champignons, oignons et tomates

La viande de dinde cuite en français avec des champignons sera tendre, juteuse et savoureuse. Après avoir préparé un tel régal une fois, vous êtes sûr de faire de votre "favori" pour les fêtes festives.

• 600 g de viande de dinde;
• 4 pommes de terre;
• 3 oignons;
• 400 g de champignons;
• 150 ml de crème sure et de mayonnaise;
• 4 tomates;
• 200 g de fromage à pâte dure;
• 2 cuillères à soupe l beurre ou légume;
• Sel et poivre noir moulu.

1. Rincez soigneusement la viande, séchez-la avec une serviette en papier et coupez les fibres en morceaux ne dépassant pas 1 cm d'épaisseur.
2. Couper les deux côtés, préalablement recouverts d'un film plastique ou d'un sac en plastique.
3. Saler des deux côtés, poivrer et mettre dans un moule ou une plaque à pâtisserie graissée d'huile.
4. Préparer une sauce: mélanger la crème sure avec la mayonnaise, ajouter le poivre noir moulu et battre au fouet.
5. Graisser la viande avec de la sauce, mettre l'oignon coupé par dessus en fines rondelles ou quartiers.
6. Couper les pommes de terre épluchées en cercles, les mettre sur l'oignon, ajouter un peu de sel et graisser la sauce.
7. Faire sauter les champignons coupés en lanières dans l'huile et les mettre sur l'oignon.
8. Couper les tomates lavées en cercles, mettre les champignons et graisser la sauce.
9. Couvrir le plat de papier d'aluminium, mettre dans un four préchauffé à 190 ° C et cuire au four pendant 60 minutes.
10. Retirer, enlever le papier d'aluminium, saupoudrer le plat avec une couche de fromage râpé et à nouveau mettre au four pour cuire au four pendant encore 15 minutes.

Viande de champignons français avec oreiller de légumes

La viande cuite aux champignons en français sur un oreiller de légume est un mets délicieux et délicieux. Pour de nombreuses femmes au foyer ayant une grande expérience culinaire, ce plat est l’un des plus appréciés.

• 700 g de viande quelconque;
• 500 g de champignons;
• 200 ml de mayonnaise;
• 5 pommes de terre;
• 4 oignons;
• Le sel;
• 200 g de fromage à pâte dure;
• 50 ml d'eau;
• 3 cuillères à soupe l 9% de vinaigre et de sauce de soja;
• Huile végétale sans saveur.

Une recette avec une photo étape par étape vous aidera à cuisiner de la viande aux champignons en français.