Recettes de mayonnaise à la mayonnaise

Bien que le lait de safran soit considéré comme le «roi du marinage», il peut être frit et complété avec une sauce mayonnaise. Champignons frits avec de la mayonnaise - un plat incroyablement savoureux et copieux! Un tel apéritif va décorer non seulement la table de fête, mais peut également devenir un déjeuner ou un dîner copieux. De plus, préparer des champignons au safran avec de la mayonnaise est assez simple et facile, tout cuisinier débutant peut le faire. Comment faire frire délicieusement les champignons safran avec de la mayonnaise, racontera deux des recettes de cuisine les plus populaires. Cependant, chaque femme au foyer doit connaître certaines règles qui donneront au plat un goût délicat et un arôme piquant.

• L'huile végétale pour la friture des champignons est préférable de remplacer par de la crème ou du ghee, cela améliorera le goût des champignons.
• Le sel et le poivre noir sont des épices qui ne sont pas standard. D'autres épices peuvent être utilisées dans le plat: herbes séchées, clou de girofle; coriandre, curry, gingembre et noix de muscade.

Comment faire frire délicieusement les champignons avec de la mayonnaise, de l'ail et du fromage

Ce plat original - champignons sautés à la mayonnaise, à l'ail et au fromage - séduira tous ceux qui le goûteront au moins une fois.

L'ail et le fromage à pâte dure ajoutés aux champignons feront l'apéritif spécial - copieux et aromatique.

• 700 g de champignons;
• 5-7 gousses d'ail;
• 200 ml de mayonnaise;
• 100 g de fromage à pâte dure;
• Beurre - pour la friture;
• Sel au goût;
• Pincée de curry;
• ½ cuillère à café poivre noir moulu.

Champignons tranchés frits avec de la mayonnaise

Ce plat est préparé simplement, sans prendre beaucoup de temps. Malgré cela, les champignons de safran frits tranchés avec de la mayonnaise, ainsi que des oignons et du clou de girofle peuvent décorer n'importe quel festin des fêtes. Chaque femme au foyer, après avoir préparé un tel apéritif, sera en mesure de dire qu'elle a reçu beaucoup de plaisir, notamment en mangeant un tel délicieux.

• 800 g de champignons;
• 5 pièces les oignons;
• 3 gousses d'ail;
• Beurre - pour la friture;
• Sel au goût;
• 2 pcs les clous de girofle;
• 4 pois de poivre noir;
• 200 ml de mayonnaise;
• 100 ml de crème sure.

Vous pouvez servir un tel apéritif sous forme froide et chaude, en tant que plat indépendant ou avec un plat d'accompagnement.

1. Les champignons de safran pelés et bien lavés sont bouillis pendant 15 minutes dans de l'eau salée, jetés dans une passoire de manière à ce que le verre soit liquide et coupés en petits morceaux.
2. Frire dans le beurre jusqu'à coloration dorée.
3. Pelez l'oignon de la couche supérieure, moulez-le avec de demi-anneaux minces et faites-le frire séparément dans l'huile jusqu'à tendreté.
4. Dans un plat, mélanger les oignons et les champignons, saler au goût, ajouter les gousses, le poivre et l'ail haché.
5. Faire frire à feu doux pendant 10 minutes et verser la mayonnaise avec la crème sure, mélanger.
6. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes, en remuant constamment avec une spatule en bois, en évitant les brûlures.
7. Eteignez le feu et laissez insister pendant 10 minutes maximum avec le couvercle légèrement ouvert.
8. Au moment de servir, vous pouvez décorer des plats en portions avec un brin de persil.