Champignons au four

Des recettes simples et éprouvées à base de champignons au miel cuits au four révéleront à de nombreuses ménagères les secrets de la préparation des fructifications.

Pour rendre les plats aussi savoureux que possible, écoutez les recommandations sur la cuisson des champignons au four. Par conséquent, les recettes proposées étape par étape décrites par des cuisiniers aux champignons expérimentés aideront à faire face au processus. Maîtrisant les règles de base, même les ménagères débutantes seront à nouveau capables de cuire des champignons au four, en modifiant à chaque fois la recette, en ajoutant leurs propres ingrédients. Les corps de fruits peuvent être pré-bouillis ou frits, puis cuits sous une forme, dans des pots ou simplement sur une plaque à pâtisserie.

Que peut-on cuisiner au four avec des champignons au miel pour surprendre et ravir les membres de votre famille? Il est intéressant de noter que toute combinaison de champignons avec d'autres produits, que ce soit du fromage, des pommes de terre, de la crème sure, de la viande ou des oignons, peut être un régal pour tous les jours, y compris les fêtes.

Champignons cuits au four avec pommes de terre, sauce tomate et mayonnaise

Pour cette recette de champignons cuits au four avec des pommes de terre au four, les ingrédients les plus simples sont pris. Il ne faut pas beaucoup de temps pour sa préparation, mais le goût est tout simplement délicieux. Les champignons avec des pommes de terre peuvent être servis séparément, et une salade de légumes frais servira de complément.

• Pomme de terre - 700 g;
• Champignons de miel - 1 kg;
• Huile d'olive - 50 ml;
• Sauce tomate - 5 c. l.
• Mayonnaise - 3 c. l.
• Sel au goût;
• Poivre noir moulu - 1 c.
• 2 cuillères à soupe l légumes verts hachés (tous);
• Oignon - 5 têtes.

Les champignons, cuits au four avec des pommes de terre, sont préparés selon la recette décrite ci-dessous.

1. Après purification préliminaire, les champignons au miel sont lavés et cuits à l'eau pendant 15 minutes. et l'étendre sur un torchon avec une cuillère à égoutter pour refroidir et égoutter.
2. Les pommes de terre sont pelées, lavées et coupées en fines tranches.
3. Retirer la couche supérieure de l'oignon, couper en demi-anneaux et mélanger avec les pommes de terre.
4. Salé, saupoudré de poivre moulu et versez 2 c. l l'huile d'olive.
5. Remuer et laisser mariner pendant 20 minutes.
6. Les champignons au miel sont frits dans de l'huile d'olive pendant 15 minutes. (à feu moyen), salez et poivrez au goût.
7. Le plat de cuisson est graissé avec de l’huile, étalez une couche de pommes de terre avec des oignons.
8. Mélanger la sauce tomate et la mayonnaise, graisser les pommes de terre.
9. Répartir les champignons et les graisser à nouveau avec la sauce tomate-mayonnaise.
10. Placez le plat dans un four chaud et faites cuire au four pendant 50 minutes. à une température de 180 °.
11. Avant de servir, vous pouvez saupoudrer le plat d'herbes hachées.

Champignons à la crème sure avec pommes de terre et oignons, cuits au four

Les champignons avec des pommes de terre à la crème sure, cuits au four, sont copieux et très savoureux. Il convient de souligner que cette recette conviendra particulièrement à ceux qui sont très occupés et qui ne veulent pas s’embêter longtemps dans la cuisine à préparer leur déjeuner ou leur dîner.

• Champignons au miel et pommes de terre - 700 g chacun;
• Crème sure - 400 ml;
• Oignon - 5 têtes;
• Sel au goût;
• Ail - 3 gousses;
• Beurre - pour la lubrification;
• Persil râpé - 3 c. l.
• Paprika sucré - 2 c.

Au four, les champignons avec pommes de terre et crème sure sont préparés comme suit:

Que pouvez-vous cuisiner à partir de champignons en les cuisant au four?

Les champignons à la crème sure, cuits au four, ne laisseront personne indifférent. Et les oignons ajoutés donneront leur note piquante.

Préparez ce plat et assurez-vous qu'une telle combinaison de produits surprendra avec les propriétés gustatives des gourmets, même les plus capricieux.

• Champignons de miel - 1,5 kg;
• Oignon - 500 g;
• Crème sure - 500 ml;
• Sel et poivre noir moulu - au goût;
• Beurre - 3 c. l

Faire cuire les champignons au miel dans de la crème sure au four, procéder par étapes.

1. Champignons au miel nettoyer, laver, couper les extrémités des cuisses et faire bouillir pendant 15 minutes.
2. Mettez un torchon pour égoutter et refroidir.
3. Épluchez l'oignon, coupez-le en demi-rondelles et combinez-le avec les champignons.
4. Mettez dans une poêle préchauffée avec du beurre fondu et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Mettre la masse de champignons sur une feuille graissée, saupoudrer de sel et de poivre noir.
6. Recouvrir de crème sure, lisser et mettre au four chaud.
7. Cuire à 180 ° pendant 30 à 40 minutes.

Champignons cuits au four dans des pots à fromage

Un fromage à la crème délicat avec des champignons au miel, cuit dans des pots au four, gagnera vos cœurs avec un goût et un arôme incroyables. Pendant la cuisson, le plat est recouvert d'une incroyable croûte dorée qui fond dans la bouche. Une cuisine simple mais exquise ravira vos proches et vos invités réunis à la même table pour des vacances ou un dîner.

• Champignons de miel - 1 kg;
• Fromage à la crème - 200 g;
• Crème sure - 300 ml;
• Oignon - 5 têtes;
• Huile végétale;
• Ail - 4 gousses;
• Sel et poivre noir au goût.

Comment faire cuire les champignons avec du fromage au four, vous donnera une description en plusieurs étapes de la recette.

1. Les champignons de miel sont nettoyés, lavés et bouillis pendant 15 minutes. et disposé dans une passoire à égoutter.
2. Frit dans l'huile jusqu'à coloration dorée, combinez avec les oignons émincés et l'ail.
3. Salé et gingembre au goût, mélangé et disposé dans des pots huilés.
4. Recouvrir de crème sure et saupoudrer d'une couche de fromage à la crème râpé sur une râpe grossière.
5. Les pots sont placés dans un four chaud et cuits au four pendant 40 à 50 minutes. à une température de 180-190 °.

Comment faire cuire des champignons avec de la viande au four

Un plat de champignons à la viande, cuit au four selon cette recette, est parfumé et juteux. Un tel régal pour un festin festif sera le premier, et votre menu familial se reconstituera avec un plat exceptionnellement délicieux.

• Champignons de miel - 1 kg;
• Viande - 500 g (de préférence poitrine de poulet);
• Oignon - 5 têtes;
• Ail - 7 gousses;
• Sel au goût;
• Miel - 3 c. l.
• Poivre noir moulu - 1 c.
• Crème sure - 200 ml.

Utilisez la description étape par étape de la recette pour bien préparer le plat.

1. Après le nettoyage, faites bouillir à nouveau, répartissez-le sur un torchon pour l'égoutter.
2. Faites bouillir la viande jusqu'à ce qu'elle soit tendre, laissez-la refroidir, coupez-la en tranches.
3. Mélangez la viande avec du sel, du miel fondu, du poivre moulu et de l'oignon haché, puis laissez cuire 30 minutes. cornichon
4. On étale dans une plaque à pâtisserie graissée, on met les champignons bouillis sur le dessus.
5. Mélanger la crème sure avec l'ail pilé et ajouter au goût.
6. Répartissez la crème sure sur les champignons, nivelez et mettez au four.
7. Cuire au four pendant 40 à 50 minutes. à une température de 180 °.

Un tel plat peut être servi sur la table en tant qu'indépendant, en ajoutant la purée de pommes de terre et la salade de légumes comme plat d'accompagnement.