Comment faire frire les champignons porcini avec des pommes de terre

Chaque femme au foyer sait comment faire frire les champignons porcini avec des pommes de terre, mais tout le monde ne sait pas cuisiner ce plat correctement. Par conséquent, nous offrons les meilleures recettes pour cuisiner des plats d'un plan similaire pour leur utilisation à la maison.

Ils expliquent comment cuire des champignons porcini avec des pommes de terre de manière à préserver la valeur nutritive de tous les produits et à obtenir un excellent goût. Choisissez de nouvelles façons de cuire des champignons, expérimentez et essayez de nouvelles recettes. Cela diversifiera la nutrition de la famille.

Comment faire frire délicieusement les champignons porcini avec des pommes de terre

Avant de faire frire délicieusement les champignons porcini avec des pommes de terre, nous préparerons tous les ingrédients nécessaires:

• 75 g de champignons séchés
• 300 g de pommes de terre
• 20 g de graisse
• 10 g de beurre (ou 15 g de ghee)
• 50 g d'oignon

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes (cercles, tranches ou petits cubes). Faites-le frire avec la graisse en le retournant de sorte qu'il soit complètement bruni. Saupoudrer de sel après qu'il soit légèrement frit. Hachez l'oignon, faites-le frire dans l'huile et mélangez-le avec les pommes de terre. Étendre les champignons finement hachés et frits sur le reste du beurre.

Cèpes salés sautés à l'huile végétale avec pommes de terre

• 1 assiette de champignons salés
• 1-2 ampoules
• 80 ml d'huile végétale
• 1 kg de pommes de terre bouillies

Faites tremper les champignons dans de l'eau, puis retirez-les avec une cuillère à égoutter et laissez l'eau s'écouler. Ajouter l'oignon haché et faire frire les aliments dans l'huile dans une casserole.

Servir avec des pommes de terre bouillies.

Champignons blancs marinés avec pommes de terre et crème sure

• 1 assiette de champignons marinés
• 1-2 ampoules
• 80 g de crème sure
• 1 kg de pommes de terre bouillies

Choisissez des champignons de la marinade. Ajoutez-y des oignons finement hachés, mélangez. Nourriture gastronomique à la crème sure, servez-la à la table avec des pommes de terre chaudes.

Comment faire frire des champignons porcini frais avec des pommes de terre

• 8 pommes de terre
• 3 oignons
• 1 cuillère à soupe une cuillerée de graisse
• 500 g de champignons frais
• sel au goût

Avant de faire frire les champignons porcini frais avec des pommes de terre, cèpes bouillies épluchées et hachées dans de l'eau salée, sortez-les, laissez-les égoutter, mettez-les dans une poêle avec la graisse chauffée et faites-les frire. Épluchez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en tranches et faites-les griller. À la fin de la torréfaction, salez et mélangez avec les champignons et les oignons frits. Au moment de servir, vous pouvez mettre les pommes de terre frites à une extrémité du plat, les champignons sautés à l'autre et garnir de tranches d'oignon frites.

Cèpes frites avec des pommes de terre

• champignons frais - 500 g ou champignons en conserve - 250 g
• lardons - 50 g
• pommes de terre - 8-10 pcs.
• oignons - 1-2 pcs.
• le sel
• graines de cumin

Comment faire frire des champignons de Porcini séchés avec des pommes de terre

• 10 pommes de terre
• 600 g de champignons séchés
• 2 têtes d'oignon
• 70 g d'huile végétale
• Le sel
• Poivre
• les verts

Avant de faire frire les cèpes séchés avec des pommes de terre, les bolets doivent être trempés dans de l'eau tiède pendant 2 heures. Couper les pommes de terre pelées et lavées en cubes. Versez l'huile dans la casserole et, quand il fait chaud, mettez les pommes de terre. Faites cuire environ 10 minutes de chaque côté, et réservez. Couper les champignons lavés en petits morceaux et laisser mijoter dans leur propre jus légèrement salé. Dans une poêle séparée, faire revenir les oignons finement hachés; quand il est prêt, versez les champignons là-bas. Mélangez les pommes de terre avec les champignons et les oignons et laissez mijoter à feu doux pendant 7 minutes.