Quels champignons ressemblent à des champignons blancs: toutes les variétés
Nous vous suggérons d’en apprendre davantage sur toutes les variétés de champignons qui ressemblent aux champignons blancs et de lire leur description complète afin de savoir lesquels d’entre eux sont comestibles sous condition et ceux qui sont mortels ou toxiques. Ces informations aideront à éviter les erreurs lors de la "chasse silencieuse" de la forêt et à protéger contre les empoisonnements involontaires. Alors, renseignez-vous sur ce que les champignons ressemblent à des champignons blancs et sur quels signes on peut les distinguer sur le terrain sans équipement particulier.
Assurez-vous de regarder le champignon, semblable à un sein blanc, sur la photo et rappelez-vous que vous ne pouvez le prendre en aucun cas, car il est très toxique.
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Un vrai coffre (blanc)
La vraie poitrine blanche pousse dans les forêts de bouleaux et les forêts mixtes mélangées au bouleau. C'est assez rare, mais parfois en grands groupes, de juillet à octobre. Le chapeau est large, jusqu’à 20 cm de diamètre; chez les jeunes champignons, il est blanc, arrondi-convexe, puis en entonnoir, avec un bord velu replié, blanc ou légèrement jaunâtre, souvent avec des bandes concentriques aqueuses légèrement perceptibles. Par temps humide, il est muqueux, pour lequel ce champignon est appelé "poitrine crue". La pulpe est blanche, dense, cassante, avec une odeur épicée. Le jus laiteux est blanc, piquant, au goût amer, devient jaune soufre dans l'air. Jambes descendant sur la jambe, blanches ou crème, à bord jaunâtre, larges, rares. La tige est courte, épaisse, nue, blanche, parfois avec des taches jaunâtres; chez les champignons mûrs, elle est creuse à l'intérieur. Conditionnellement comestible, la première catégorie. Utilisé pour le marinage, moins souvent pour le marinage. Les seins salés ont une teinte bleuâtre.
Champignons blancs, semblables aux champignons de lait (avec photo)
Il existe divers champignons blancs, semblables aux champignons au lait et il est important de pouvoir les reconnaître par les plus petites différences. La bosse blanche se confond, bien sûr, avec les luthiers - des champignons secs, blancs et durs, comme deux gouttes d’eau semblables aux champignons blancs. Les mycologues ne peuvent pas s'entendre non plus - dans cette famille de vers, une personne se distingue toujours des poitrines blanches de tremble (bien qu'il s'agisse du même violoniste qui pousse en symbiose avec les trembles, comme le cèpe), quelqu'un d'autre se démarque sous la forme de charges blanches. En général - confusion. Avec comestibilité aussi. Chers auteurs, ils étaient complètement désorientés, ils ont donné au violoniste une possibilité de vente conditionnelle, mais Aspen, à leur avis, est immangeable.
Très semblable aux seins sont de vrais seins jaunes. Ils ont à peu près la même taille, les bords des bouchons sont également duveteux et rabattus. Similaire dans le goût. Seulement avoir intensément la couleur jaune. Il pousse principalement dans le bouleau, moins souvent dans les forêts de conifères. Il se produit seul ou en groupe de juillet à octobre. Un gros champignon, d'aspect et de taille, ressemble à un vrai sein, mais en diffère par la couleur. Il a un chapeau jaune doré avec des zones concentriques sombres faiblement exprimées et une bordure en fourrure enroulée, d’abord arrondie-convexe, puis en forme d’entonnoir. La chair du champignon est blanche, au toucher et devient jaune.Lorsqu'il est endommagé, il sécrète du jus laiteux blanc, caustique, jaunissant à l'air par temps sec. La jambe est courte, rétrécie vers le bas, jaune pâle, avec des taches sombres, muqueuses. La première catégorie, comestible sous condition, va au cornichon et pour le saumurage. Le goûter n'est pas inférieur au présent.
Poitrine de tremble
Les champignons de peuplier faux-tremble poussent dans les forêts humides de peupliers et de peupliers faux-trembles. C'est rare, seul ou en groupe, de juillet à octobre. Le chapeau mesure jusqu’à 20 cm de diamètre, d’abord convexe, puis en entonnoir, avec des bords frangés rabattus, blanc sale avec des zones concentriques rosâtres ou aqueuses, muqueux par temps humide. La pulpe est blanche, sans odeur notable ni goût de brûlé. Le jus laiteux est blanc et ne change pas dans l'air. Disques descendant le long de la jambe, blanchâtres ou légèrement rosâtres, très fréquents. La jambe est courte, épaisse, dense, rétrécie vers le bas, duveteuse dans la partie supérieure, blanche ou de la même couleur avec un chapeau. Conditionnellement comestible, la deuxième catégorie. Convient uniquement au salage.
Grains de poivre
La menthe poivrée se développe dans les forêts de feuillus avec un mélange de chêne et de bouleau. Il se produit en juillet - octobre assez souvent en grands groupes. Le champignon entier est d'abord blanc, puis jaunâtre. Le chapeau mesure jusqu’à 20 cm de diamètre, charnu, dense, d’abord plat, à bord recourbé, puis en forme d’entonnoir, mat, sec. La pulpe est blanche, dans la section elle devient bleuâtre, goût poivré. Le jus de lait est abondant, blanc, devient bleu dans l'air. Les assiettes sont blanches ou crème, très fréquentes, étroites, descendant le long de la jambe. La jambe est courte, dense, lisse, blanche, parfois avec des taches bosselées. Conditionnellement comestible, quatrième catégorie. Utilisé pour le sel et le saumurage après ébullition.
Violoniste
Le violoneux est assez souvent trouvé dans les forêts de conifères et de feuillus de la zone moyenne, en grands groupes, de la mi-juin à la mi-septembre. Un chapeau avec un diamètre jusqu’à 20 cm, d’abord plat-convexe, au milieu d’une dépression, à bord recourbé. Plus tard, il prend la forme d'un entonnoir avec un bord ondulé et souvent fissuré. La surface est sèche, légèrement pubescente, blanc pur, puis légèrement chamoisée. Les assiettes sont rares, blanchâtres ou jaunâtres. Patte atteignant 6 cm de long, épaisse, légèrement rétrécie à la base, solide, blanche. La pulpe est grossière, dense, blanche, puis jaunâtre, avec une abondante sève blanche, piquante et laiteuse.
Les champignons recueillis dans un panier se frottent les uns contre les autres et émettent un craquement caractéristique.
Pour cela, ils ont été appelés «violonistes», «violonistes». Les cueilleurs de champignons ne prennent pas toujours ces champignons, bien qu'ils soient utilisés pour le salage, pour devenir forts et dégager une odeur somptueuse. Le champignon devient blanc avec une teinte bleuâtre et des craquements sur les dents.
Champignon blanc champignon toxique
Un champignon toxique, semblable à une boule blanche, est un lactaire gris-rose et absolument immangeable, mortel pour l'homme.
Chapeau d'un diamètre de 4 à 12 cm, densément charnu, convexe ou plat, en entonnoir, parfois avec un tubercule, d'abord avec un pli, et plus tard avec un bord abaissé, sec, soyeux-fibreux, finement squameux, presque nu avec l'âge, ocre-rouge-chair, ocre - gris rosé sale ou brun rosé brunâtre, lorsque séché avec des taches floues. Les plaques sont descendantes, étroites, minces, blanchâtres, plus tard rosâtres et orange ocre. Jambe 4-8 × 0,8–3,5 cm, cylindrique, dense, éventuellement creuse, en feutre, à la base en feutre poilu, couleur de chapeau, dans la partie supérieure plus claire, farineuse. La chair est jaunâtre avec une teinte rougeâtre, la partie inférieure de la jambe est rougeâtre-brunâtre, douce, sans odeur particulière (une fois séchée, avec une odeur de coumarine); le jus laiteux est liquide, sucré ou amer, ne change pas de couleur à l'air. Croissance Il pousse dans les forêts humides de conifères et de feuillus. Forme les fructifications en juillet - octobre. Champignon toxique.
Dis moi !!!!! Quels types de champignons ressemblent aux craquements, mais noircissent à la coupe?