Encyclopédie aux champignons
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Comment distinguer une vague d'un sein et d'un champignon?

Très souvent, les amateurs de «chasse silencieuse» appellent les champignons champignons, parce que les qualités gustatives de ces champignons ne diffèrent pratiquement pas. Et à l'âge adulte, ces deux types de champignons ont une apparence très similaire. L’excitation rose est très semblable en apparence à bouchon de lait au safran, qui est également appelé champignons lactarias. Bien que ces fructifications appartiennent à la famille des Russula, il existe des différences entre la gorge rose et le champignon safrané.

Comment distinguer un papillon blanc d'un sein

Comment distinguer un sein d'une vague et quelles sont ces différences? Si nous considérons tous les signes extérieurs de seins et de vagues, il est assez difficile de les confondre avec une étude minutieuse. Comment distinguer les vagues blanches des seins blancs sur les chapeaux et les jambes?

  • Les chapeaux pour les vagues blanches sont beaucoup plus petits que pour les chapeaux. Le diamètre d’un chapeau pour un pain peut aller jusqu’à 20 cm, alors que pour un modèle onduleux, il ne dépasse pas 12 cm, parfois jusqu’à 15 cm.La surface est propre et le pain est sale avec des particules de terre ou de la litière.
  • Bien que la chair des champignons soit blanche et libère du jus laiteux à la pause, seul le batteur ne change pas de couleur et son odeur ne se dégage pas. Mais le jus des seins sur la tranche jaunit et dégage un arôme fruité prononcé.

Sinon, comment distinguer les champignons des vagues des champignons? Le sommet de la coiffe présente des cercles concentriques à la surface de la coiffe, qui sont formés par des villosités épaisses. Cependant, à l'âge adulte, les champignons perdent leur pilosité: ils deviennent incolores, les plaques acquièrent une teinte jaunâtre qui, combinée à la forme du chapeau, est prise par les cueilleurs de champignons qui commencent à chercher des signes de pain. Par conséquent, confondre ces deux espèces pour un débutant est assez simple.

Comment distinguer un muguet trouvé d'un pain montrera une autre description de certaines caractéristiques de ces champignons. Par exemple, la première espèce a une pubescence sur le chapeau, mais on peut la voir principalement sur les bords, et le chapeau lui-même est muqueux et humide.

Cela vaut la peine de dire que, bien que l'excitateur de vagues ressemble à un sein, il n'a jamais été une cargaison «officielle». Cependant, pour leur goût, les cultivateurs de champignons expérimentés l'incluent constamment dans la liste des fructifications récoltées pour l'hiver. Il ne faut pas négliger une vague blanche, préférant les seins uniquement. Ce champignon est idéal pour le marinage et le marinage pour l’hiver.

Comment distinguer une gorge rose d'un safran au lait?

Comment distinguer l'asclépiade du piège rose et quelles sont les caractéristiques de chaque fructification?

  • Par exemple, la couleur de la vague est rose ou rose vif, le safran a des teintes plus calmes avec une prédominance d’orange.
  • La surface de la coiffe du trèfle est recouverte de villosités, ce qui lui donne un aspect poilu; la coiffe de la coiffe au safran est complètement lisse.
  • En coupant le piège, du jus laiteux blanc est sécrété dans du lait au safran - orange vif.
  • Pendant l'ébullition, la rosette rose devient gris clair, le lait au safran devient encore plus foncé.
  • Les Volnushki poussent principalement dans les forêts de bouleaux et les forêts mixtes à prédominance de bouleaux, avec lesquels ils forment des mycorhizes, et les champignons ne peuvent être trouvés que dans les forêts d'épicéas et de pins - sur un lit d'aiguilles de pin.

Sinon, comment distinguer les champignons des champignons de la gorge? Une différence frappante entre les vagues roses réside dans les cercles clairement visibles sur le chapeau: le lait au safran n’a pas de tels motifs. De plus, les champignons safranés sont beaucoup plus gros que le muguet.

Cependant, même si vous avez mélangé les vagues avec des champignons, ne vous inquiétez pas: tous ces champignons sont considérés conditionnellement comestibles et comestibles.
Ils sont particulièrement savoureux s'ils sont salés ou marinés. Un tel apéritif sera un excellent plat indépendant ou un plat d'accompagnement pour la viande et les pommes de terre bouillies.

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