Sauce Au Fromage Aux Champignons

Tout le monde sait qu'un plat sera beaucoup plus savoureux, plus raffiné et plus raffiné s'il existe une sauce appropriée. Ne le négligez pas, si le but des efforts culinaires est de créer un chef-d’œuvre sans égal avec un goût délicat et un arôme agréable. Une des interprétations les plus universelles est la sauce au fromage avec des champignons.
Ses principaux avantages sont dans les nuances suivantes:

• facile à préparer, sans effort ni expérience culinaire significative;
• goût impeccable, qui se marie parfaitement avec de nombreux plats principaux, leur conférant un "zeste" et une tendresse piquants;
• ne nécessite pas d'ingrédients complexes qu'il serait difficile de trouver dans les magasins ordinaires;
• Vous pouvez le cuisiner littéralement en quelques minutes, ce qui est très important pour de nombreuses ménagères modernes.

Un tel additif sous forme de champignons dans une sauce au fromage légère transformera les spaghettis, le riz, les pommes de terre ou la viande d’un plat ordinaire en une gâterie harmonieuse et en même temps très savoureuse.

Sauce Au Fromage Aux Champignons Frais

De nos jours, il existe de nombreux types de jus qui se distinguent par l’originalité des ingrédients, le goût original et les procédures culinaires sophistiquées.

Mais en plus des créations extravagantes et exclusives de maîtres, il y a celles qui incarnent les exigences les plus élémentaires des femmes au foyer ordinaires:

facilité et rapidité de cuisson, les composants habituels et un goût excellent.

Voici la recette pour créer une sauce au fromage avec des champignons frais est proposée ci-dessous:

Regardez les photos étape par étape, et la recette proposée pour faire de la sauce au fromage avec des champignons deviendra beaucoup plus claire et simple. Des instructions claires et détaillées permettront de calculer le temps nécessaire à la création de ce chef-d'œuvre culinaire sans devoir attendre les invités et les membres de la famille à la table.

Ces actions simples, et surtout, rapides, vous permettent de donner à n'importe quel plat d'accompagnement ou viande un arôme agréable. En complément, cette sauce peut être saupoudrée d'oignons verts ou d'aneth hachés. Ce trait complétera le plat avec une note piquante, le rendra plus expressif et plus lumineux.

Sauce classique au fromage à la crème et aux champignons

Les options suivantes se rapportent aux recettes classiques de la sauce au fromage crémeuse avec l’ajout de champignons:

1. Rincez et coupez 450 g de champignons, hachez un oignon. Faites cuire ensemble dans 2 cuillères à soupe d'huile végétale à feu doux pendant au plus 2 minutes.
2. Dans un récipient profond, ajouter 150 ml d’eau bouillante à 150 g de fromage à la crème et bien mélanger au fouet jusqu’à consistance lisse.
3. Ajoutez la masse de fromage aux champignons et amenez à ébullition. Ensuite, réduisez au minimum le feu, versez 100 g de crème à 22% de matière grasse et laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes sous le couvercle.

Un «assaisonnement» léger et tendre pour les plats principaux est prêt. Créer quelque chose de spécial et d'original à chaque fois n'est pas si difficile et votre foyer l'appréciera!

Sauce au fromage crémeuse avec des champignons cuits pour des spaghettis

Les spaghettis sont pour beaucoup l'une des friandises les plus appréciées.

Cependant, assaisonnez-les avec des additifs supplémentaires, des ingrédients, une sauce, et ce plat italien sera beaucoup plus festif et plus juteux.

Avec les sauces à la tomate, leurs interprétations de fromage se combinent bien avec l'ajout de champignons frais.

Un moyen rapide de préparer une délicieuse sauce au fromage crémeuse avec des champignons spaghetti à l'étuvée consiste en les procédures culinaires suivantes:

1. Rincez, séchez et coupez en tranches 300 g de champignons frais. Dans une sauteuse avec 2 cuillères à soupe d'huile végétale, éteignez-les jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits.
2. Hachez un oignon et ajoutez-le aux champignons. En remuant, apportez tous les ingrédients à portée de main - 7-10 minutes.
3. Saupoudrer légèrement tous les ingrédients avec une cuillère à soupe de farine et versez 400 g de crème grasse, puis remuez rapidement pour obtenir une consistance homogène.
4. Saler, poivrer au goût du mélange obtenu et ajouter 100 g de fromage à pâte pressée ou de parmesan. Après quelques minutes, éteignez le feu et servez-vous avec les spaghettis cuits.

Même les vrais Italiens peuvent envier un tel plat, car l’arôme et le goût seront extraordinaires!

Option Sauce Au Fromage Aux Champignons

Selon la recette suivante, vous pouvez créer une version alternative d'une sauce au fromage délicieuse et délicate avec l'ajout de champignons pour les spaghettis cuits.

1. Faites fondre dans une casserole 70 g de beurre et faites revenir 250 g de champignons frais hachés. La durée de cette procédure ne dépasse pas 2 minutes.
2. Ajoutez 150 g de crème grasse aux champignons, une gousse d’ail hachée, du sel, du poivre et d’autres épices, au goût. Laisser mijoter tous ces ingrédients pendant encore 2-3 minutes.
3. Versez 150 g de fromage à pâte dure râpé, mélangez et laissez chauffer encore 5 minutes sous un couvercle fermé.
4. Servez la sauce avec les spaghettis cuits. Pour pimenter le tout, vous pouvez saupoudrer 50 g de petits chips de parmesan.

Les expériences lors de la préparation de cette sauce sont seulement encouragées. Cela peut être toutes sortes d'épices, d'herbes, d'ingrédients végétaux. Après tout, cuisiner est magique, ce qui permet à chaque femme au foyer de se sentir comme une vraie sorcière et de créer ses propres friandises uniques, originales et incroyablement savoureuses.