Recettes de pommes de terre aux champignons surgelés

La cuisine russe traditionnelle propose un grand nombre de plats avec des cadeaux de la forêt. Les pommes de terre avec des champignons surgelés vous permettent de diversifier votre régime alimentaire en hiver et au printemps, en utilisant des aliments préparés pour la cuisson. Les pommes de terre frites avec des champignons congelés, à condition qu’elles soient cuites de manière biologique, ne seront en aucun cas différentes d’un plat à base de champignons fraîchement coupés. Sur la façon de faire frire des champignons congelés avec des pommes de terre à la maison, sur toutes les subtilités et les secrets peuvent être trouvés sur cette page.

N'hésitez pas à choisir n'importe quelle recette de pommes de terre aux champignons sautés et à l'insérer dans votre menu du jour - vous ne perdrez pas, vos proches seront fascinés par le bon goût. Les pommes de terre frites avec des champignons congelés selon la recette de cette page vous surprendront également avec des combinaisons inhabituelles de produits. Contrairement aux recettes classiques, cette condition vous permet d'enrichir le régime en oligo-éléments utiles. Choisissez, cuisinez, expérimentez et mangez avec appétit.

Comment faire cuire des pommes de terre frites avec des champignons congelés dans une casserole

Avant de cuire des pommes de terre frites avec des champignons congelés, ils doivent être sortis du congélateur et décongelés.

La recette classique des pommes de terre frites avec des champignons congelés est le goût familier.

Ingrédients

• Pomme De Terre - 4-5 Pieces
• Champignons Congelés - 200 Grammes
• Oignon - 2-3 Morceaux
• Huile de torréfaction - Au goût
• Sel, Poivre - Au goût

Méthode de cuisson:

1. Moulez les oignons, faites d'abord frire les champignons avec les oignons.
2. Laissez un oignon pour les pommes de terre. Couper les pommes de terre en lanières et les oignons en demi-anneaux. Je fais frire les pommes de terre et les champignons séparément.
3. Préchauffez la casserole, versez plus d'huile. Faites frire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient cuites avec des oignons.

Et maintenant, nous ajoutons les champignons sautés, salez, remuez et faites frire 5 minutes de plus, ce qui vous permettra de faire revenir des champignons surgelés avec des pommes de terre. Servir sur la table et bon appétit!

Pommes de terre frites avec champignons congelés, champignons et aneth - un arôme délicieux.

• Champignons au miel surgelés - 400 grammes
• Pomme de terre - une livre
• Oignons - 1 tête
• Aneth - 1 petit bouquet
• Sel et poivre au goût
• Huile végétale - 3 cuillères à soupe

Méthode de cuisson:

Comment faire frire les champignons congelés avec des pommes de terre dans une casserole

Il y a plusieurs secrets à la cuisson des champignons congelés avec des pommes de terre dans une casserole: le principal consiste à préparer tous les ingrédients. Comment cela est fait - lisez les recettes proposées.

Pommes de terre frites dans une casserole avec des champignons congelés

Pommes de terre frites avec des champignons congelés dans une casserole: rapide, savoureux, nutritif.

Vous aurez besoin de:

• Champignons à la crème glacée - 700 g;
• Oignons - 1-2 têtes (selon la taille);
• Pomme de terre - 5-6 tubercules;
• Crème sure grasse - 1 cuillère à soupe;
• Épices et assaisonnements - au goût;
• Beurre et huile végétale pour la friture.

Méthode de cuisson:

1. Rincez et épluchez les pommes de terre coupées en lanières;
2. Hachez les oignons finement. Les champignons également coupés en tranches moyennes;
3. Faire fondre le beurre dans une casserole séparée. Envoyez-y les oignons et laissez-les passer jusqu'à la formation d'une croûte dorée. Puis attachez les champignons et faites-les frire à feu moyen en remuant constamment. Au bout de 5 à 7 minutes, ajoutez la crème sure dans la casserole, mélangez à nouveau, couvrez, faites un petit feu et laissez mijoter pendant 10 minutes supplémentaires;
4. Pendant ce temps, attaquez les pommes de terre. Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à frire. Vous pouvez y ajouter des oignons ou de l'ail si vous le souhaitez. Placez les pommes de terre dans un récipient, faites un feu vif et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés. Ensuite, vous pouvez couvrir la casserole et laisser les pommes de terre «atteindre». Quelques minutes avant l’arrivée, lorsque la culture de racines est déjà tendre à l’intérieur, introduisez-y du sel et des épices, mélangez vigoureusement;
5. Dans une casserole, mélangez les champignons et les pommes de terre, mélangez, assaisonnez avec des herbes finement hachées, couvrez et laissez infuser un peu. Vous savez maintenant comment faire frire des champignons surgelés avec des pommes de terre.

Comment faire cuire des champignons congelés avec des pommes de terre dans une casserole

Pommes de terre parfumées aux champignons surgelés dans une casserole avec vos herbes préférées.

• 500-600 g de pommes de terre
• 400 g de champignons surgelés
• sel, poivre
• herbes préférées

Méthode de cuisson:

1. Épluchez et coupez les pommes de terre en grosses tranches. décongeler et faire revenir les champignons séparément des pommes de terre.
2. Dans une autre casserole, faites frire les pommes de terre, quand elles deviennent tendres, combinez avec les champignons. Couvrir et laisser infuser environ 5 minutes.

Les jeunes pommes de terre ne peuvent pas être pelées, mais seulement soigneusement lavées, et les petites pommes de terre ne peuvent pas être coupées, mais rôties entières.

Pommes de terre «rapides» avec des champignons congelés dans un plat à cuire pendant 30 minutes, convenant au dîner.

Après avoir lu la recette, vous saurez comment faire cuire des pommes de terre frites avec des champignons congelés. Pour préparer les pommes de terre les plus délicieuses, il ne faut qu'une demi-heure.

• Pomme de terre - 8 tubercules;
• Champignons congelés - une poignée;
• Poireau - 1 oignon;
• Fromage à la crème - 30 g;
• Huile de cuisine

Méthode de cuisson:

1. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Versez-y des pommes de terre coupées en demi-cercles. Frire à feu moyen en remuant de temps en temps.
2. Une fois les pommes de terre ramollies, versez les oignons coupés en rondelles et les champignons finement hachés.
3. Faites frire encore 3-5 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient enfin prêtes. Saupoudrer de fromage à la crème finement râpé et maintenir le feu pendant une minute.

Une recette inhabituelle pour cuisiner avec une friture séparée.

• pommes de terre - 500 g
• champignons congelés - 400 g
• oignon - 1 pc
• crème sure - 1 paquet
• sel, poivre - au goût

1. Pelez les pommes de terre, coupez-les en lanières et faites-les tremper dans de l'eau froide. Décongeler les champignons, vous pouvez verser de l'eau froide. Lorsque les champignons se dégèlent, faites-les revenir dans une poêle avec les oignons.
2. Après 20 minutes, verser les champignons avec la crème sure, le sel, le poivre.
3. Faites frire les pommes de terre dans une autre casserole jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Combiner avec les champignons, couvrir et laisser mijoter environ 10 minutes.

Saupoudrer les pommes de terre finies avec des herbes fraîches. Bon appétit!

Comment faire cuire des pommes de terre avec des champignons congelés au four

Comment faire cuire des pommes de terre frites avec des champignons surgelés au four: n cette question, vous trouverez la réponse dans la recette.

Pour cuire des pommes de terre avec des champignons congelés au four, nous avons besoin de:

• Pomme De Terre - 1kg
• Champignons surgelés - 500 g
• Oignon - 2 pcs
• Sel, poivre, herbes - à votre goût
• Tomate - 2pcs

Les pommes de terre doivent être pelées, coupées en tranches, sel et poivre. Décongeler les champignons, les couper et les faire revenir dans l'huile. Hacher l'oignon et mélanger avec les champignons, le sel et le poivre. Frire le tout ensemble.

Placez les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie graissée à l'huile végétale. Au-dessus, déposez les tomates coupées en rondelles. Sur les tomates, champignons sautés aux oignons. Chauffer le four à 200 gr. Mettez les pommes de terre au four et faites cuire jusqu'à l'obtention d'une délicieuse croûte. Servir le plat sur la table, saupoudré d'herbes fraîches.

Comment faire cuire des champignons surgelés avec des pommes de terre au four

Pomme de terre aux cèpes surgelés au four: cuire au four avec de la crème sure dans une fonte.

Les ingrédients

• 300 g de pommes de terre
• 300 g de cèpes congelés,
• 100 g de carottes
• 2 oignons,
• 200 g d'orge perlé
• 30 g de beurre,
• 100 g de crème sure
• persil
• feuille de laurier
• poivre noir moulu
• le sel

Méthode de cuisson:

1. Lavez les pommes de terre et les carottes, épluchez-les et coupez-les en lanières. Pour les champignons, les chapeaux doivent être retirés des jambes et coupés en tranches.
2. Placez les pommes de terre aux carottes dans une fonte.
3. Épluchez, hachez et faites frire l'oignon dans le beurre fondu jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez les cuisses de champignon coupées en rondelles et mettez à feu vif, en remuant constamment.
4. Mettez les ingrédients préparés dans la fonte avec les pommes de terre, le sel, le poivre, ajoutez la feuille de laurier, le persil haché, couvrez et laissez pendant 40 minutes au four. Disposer le plat fini dans des assiettes de service et assaisonner de crème sure.

Comment faire cuire des pommes de terre avec des champignons congelés dans une cocotte

Il existe un million de façons de cuire des champignons congelés avec des pommes de terre et une mijoteuse est dans ce cas l'appareil ménager le plus optimal, simplifiant et accélérant considérablement le processus. Regardons les recettes de pommes de terre avec des champignons congelés pour une mijoteuse et voyons en quoi la technologie pour préparer de tels plats diffère.

Pommes de terre aux champignons surgelés dans une cocotte avec addition de chou et de carottes.

Vous aurez besoin de:

• 500 g de pommes de terre;
• 200 g de champignons surgelés;
• 300 g de chou;
• 1 gros oignon;
• 2 carottes moyennes;
• 1 tomate (peut être remplacée par de la pâte de tomate);
• 1 cuillère à soupe une cuillère d'huile végétale;
• sel (au goût).

Méthode de cuisson: décongeler et faire bouillir les champignons coupés en tranches. Dans une mijoteuse, faites revenir les oignons hachés et les carottes râpées dans de l’huile, ajoutez les champignons et continuez la cuisson. (mode cuisson au four, 10 minutes). Ajoutez des pommes de terre hachées, du chou haché et de la tomate hachée, du sel, mélangez, activez le mode «mijotage» pendant 2 heures.

Bon appétit! Vous savez maintenant comment faire cuire des champignons surgelés.

Comment faire cuire des champignons surgelés avec des pommes de terre dans une mijoteuse

Pomme de terre aux champignons congelés dans une mijoteuse aux poireaux.

Vous aurez besoin de:

• 5 pommes de terre;
• 1 poireau;
• 200 g de champignons surgelés;
• les verts;
• sel (au goût).

Méthode de cuisson: pommes de terre hachées, poireaux, champignons et légumes verts, mettez-les dans la casserole du multicuiseur, salez, activez le mode «mijotage» pendant 2 heures. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la viande hachée (j'ai ajouté du porc).

Une autre recette pour les pommes de terre aux champignons congelés.

Vous aurez besoin de:

• 6 pommes de terre;
• champignons congelés (quantité au goût);
• 0,5 tasse de crème sure;
• sel (au goût).

Méthode de cuisson: mettez les champignons hachés dans une casserole du multicuiseur, salez, activez le mode «ragoût» pendant 1 heure. Ajoutez des pommes de terre hachées, de la crème sure, du sel, activez le mode «pilaf» (le temps est réglé automatiquement).

Pomme de terre aux champignons surgelés avec du poivron doux dans une cocotte.

• 300 g de haricots
• 4 tubercules de pomme de terre,
• Pains de 300 g
• 1-2 carottes,
• 2 tomates
• 1 cosse de poivron
• sel, poivre au goût.

Méthode de cuisson:

1. Si vous prenez des fèves crues, vous devez les faire bouillir pendant 1 heure dans un multicuiseur en mode "Ragoût", après quoi nous les laissons passer au tamis et les mettons dans le multicuiseur, en ajoutant les pommes de terre et les champignons. Nous activons le mode «Cuisson à la vapeur» pendant 40 minutes. Râpez les carottes, coupez le poivron en fines lanières, coupez la tomate en petits morceaux.
2. 15 minutes après le début du mode «Cuisson à la vapeur», mettez les carottes, la tomate et le poivre en les faisant légèrement frire dans une casserole.
3. 5 minutes avant la fin de la cuisson, faites cuire les pommes de terre avec les champignons et les légumes, salez et ajoutez les épices.

Comment cuire des pommes de terre à l'étouffée avec des champignons surgelés

Avant de cuire des champignons surgelés avec des pommes de terre en mode compote, vous devez apprendre quelques subtilités: par exemple, la méthode de préparation des produits, décrite dans les recettes ci-dessous.

Pomme de terre cuite avec des champignons congelés avec du chou à la tomate.

• 300 g de pommes de terre
• 200 g de champignons surgelés
• 400 g de chou
• 1 gros oignon
• 1 grosse carotte
• 3 cuillères à soupe pâte de tomate ou ketchup
• 1 cuillère à soupe sucre
• 1 verre d'eau
• sel, poivre, lavrushka
• huile végétale

Méthode de cuisson:

1. 2 cuillères à soupe huile végétale, oignons émincés, carottes râpées grossièrement, mises dans un bol multicuiseur, activer le mode «tarte» pendant 10 minutes, mélanger 2 à 3 fois;
2. réinitialiser le mode en appuyant sur «éteindre»;
3. ajoutez les pommes de terre hachées, le chou haché, les champignons émincés et versez 0,5 tasse d'eau chaude, activez le mode «soupe» pendant 1 heure;
4. Ajoutez de la pâte de tomate ou du ketchup, dilué dans 0,5 tasse d'eau, du sel, du sucre, du poivre, du lavrushka et réglez à nouveau le mode «soupe» pendant 30 minutes.

Les très délicieuses pommes de terre avec champignons et chou, cuites à l'étouffée, non bouillies ni frites, restent chaudes pendant une longue période.

Pommes de terre cuites dans une casserole.

• Champignons surgelés (cèpes, champignons, champignons) - 800 g
• Pomme de terre - 500 g
• Tomates - 500 g
• Oignons - 250 g
• Beurre - 100 g
• Farine - 1 cuillère à soupe. l
• Eau - 250 ml
• Crème sure - 100 g
• Verts à l'aneth - 5 g
• Sel au goût

Méthode de cuisson:

1. Les champignons sont légèrement frits dans l'huile, des oignons finement hachés sont ajoutés et maintenus au feu jusqu'à ce qu'ils soient presque prêts. Puis saupoudrer de farine, mélanger, verser dans de l'eau, ajouter la crème sure, saler.
2. Les pommes de terre sont ajoutées aux champignons. Après 10 minutes, les tomates préalablement coupées en tranches sont cuites dans une casserole à feu doux jusqu'à tendreté.
3. Répartissez ensuite les champignons dans un plat et saupoudrez-les d'aneth finement haché.

Pommes de terre en compote avec des champignons congelés.

Comment faire cuire des pommes de terre à l'étouffée avec des champignons congelés: une telle question est posée à chaque seconde maîtresse. Une recette simple aidera à résoudre ce problème.

Nous aurons besoin de:

• 5 tubercules de pomme de terre bouillis,
• 300 g de champignons surgelés,
• 1 oignon,
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale,
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 1 bouquet d'aneth
• sel au goût.

Méthode de cuisson:

1. Pelez les pommes de terre, coupez-les en lanières. Décongeler les champignons coupés en lanières. Faire frire les champignons dans une poêle.
2. Lavez l'aneth, séchez-le et hachez-le finement. Épluchez, lavez, hachez finement et l'oignon dans l'huile végétale. Mélanger l'oignon avec de la moutarde, du sel. Verser les champignons dans la sauce obtenue et parsemer d'herbes.
3. Mettez les pommes de terre dans une autre casserole et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites. Mélanger avec les champignons et laisser mijoter sous le couvercle.

Bon appétit!

Compote de ciboulette avec des pommes de terre.

Ce qui est nécessaire:

• 1 kg de beurre congelé,
• 4 pommes de terre
• 5-6 tomates
• 2 gros oignons,
• 1 c. persil, aneth et oignons verts finement hachés,
• 1 cuillère à soupe l farine
• 1 tasse de crème sure épaisse,
• 1 cuillère à soupe l beurre
• 2 cuillères à soupe l huile végétale
• ½ cuillère à café feuilles de sarriette finement hachées,
• poivre noir moulu
• le sel

Épluchez l'huile, retirez la peau des chapeaux, coupez les jambes par. Champignons préparés coupés en tranches. Hachez finement l'oignon et faites-le frire dans l'huile végétale. Ajouter les champignons, saler, remuer et laisser mijoter jusqu'à ce que l'excès de jus s'évapore. Versez les tomates avec de l'eau bouillante, épluchez-les et coupez-les en cubes.Dans une casserole avec des champignons, ajouter les pommes de terre en dés, le beurre. Après 10 minutes, mettre les tomates salées, assaisonner au goût avec du sel et du poivre, laisser mijoter pendant 3-4 minutes. Mélangez bien la crème sure avec la farine, versez dans les champignons avec les pommes de terre, faites cuire jusqu'à épaississement. Servir saupoudré d'herbes hachées.

Recette avec radis et épices orientales.

Ingrédients

• 500 g de champignons congelés (champignons ou cèpes);
• 4 pommes de terre, 500 g de radis;
• ½ tasse de vin de raisin rouge;
• 1 cuillère à soupe l Crème sure;
• 2 cuillères à soupe l huile végétale;
• 2 c. À thé l'huile de sésame;
• 1-3 c. À thé gingembre moulu;
• 1-3 c. À thé poivre noir moulu;
• 1 cuillère à soupe l sucre, sel.

Méthode de cuisson:

Hacher finement les champignons. Rincer, peler, couper en fines lanières, plonger pendant 3 à 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante et les jeter dans une passoire. Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle, faire revenir le radis bouilli. Après 5 minutes, ajoutez les champignons, bien mélanger et faites frire environ 2 minutes. Ajoutez ensuite les pommes de terre coupées en lanières, le sucre, le sel, le gingembre moulu, le poivre noir moulu, le vin de raisin rouge, la crème sure et ½ tasse d'eau chaude. Remuez bien et portez à ébullition à feu vif. Couvrir la casserole et laisser mijoter encore 5-6 minutes. Retirer les champignons des pommes de terre et des radis du feu, arroser d'huile de sésame et secouer plusieurs fois.