Plats de pommes de terre aux champignons dans une casserole
Comment faire frire les champignons de miel avec des pommes de terre dans une casserole racontera 4 recettes éprouvées avec une description étape par étape.
Contenu
- Une recette simple pour les champignons champignons avec pommes de terre dans une casserole
- Comment faire frire des pommes de terre avec des champignons au miel et des carottes dans une casserole
- La recette de pommes de terre frites avec des champignons au miel dans une casserole à la crème sure
- Pommes de terre frites avec champignons marinés champignons dans une casserole
Une recette simple pour les champignons champignons avec pommes de terre dans une casserole
La recette la plus simple pour les champignons avec des pommes de terre dans une casserole consiste à faire frire chaque ingrédient séparément, puis à combiner. Pour obtenir une croûte dorée et croustillante sur les pommes de terre et les oignons, placez les produits sur une poêle bien chaude avec beaucoup de légumes ou de beurre.
- 500 g de champignons au miel;
- 700 g de pommes de terre;
- 3 oignons;
- Sel et poivre noir - au goût;
- 150 ml d'huile végétale;
- 1/3 c. À thé graines de cumin;
- 2 cuillères à soupe l verts hachés d'aneth et de persil.
Comment faire frire des pommes de terre avec des champignons au miel dans une casserole pour rendre le plat savoureux et appétissant?
Passer à travers les champignons, nettoyer, laver et mettre dans l'eau bouillante.
Cuire pendant 20 minutes, égoutter dans une passoire, mettre un torchon et laisser bien égoutter.
Pelez les pommes de terre et les oignons, rincez-les à l'eau et coupez-les: pommes de terre hachées, oignons en demi-anneaux.
Faites chauffer 50 ml d’huile dans une casserole, mettez les champignons et faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Dans une autre casserole, chauffez 50 ml d'huile et mettez des demi-anneaux à l'oignon, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Utilisez encore 50 ml d'huile pour frire les pommes de terre. Dans ce cas, le légume ne doit pas être souvent interféré afin de ne pas endommager la forme de la paille.
Mélanger les champignons, les oignons, les pommes de terre, le sel et le poivre au goût, verser les graines de cumin, mélanger et, en fermant le poêlon, laisser mijoter pendant 10 minutes. à feu doux.
Au moment de servir, saupoudrer d'herbes hachées pour décorer le plat.
Comment faire frire des pommes de terre avec des champignons au miel et des carottes dans une casserole
Les pommes de terre frites avec des champignons, des champignons dans une casserole avec des carottes est un plat consistant et sain, il est donc généralement préparé pour un dîner complet. Les carottes ajouteront un goût sucré et un arôme agréable à la gâterie du soir.
- 600 g de champignons au miel;
- 500 g de pommes de terre;
- 300 g de carottes et d'oignons;
- 5 cuillères à soupe l la mayonnaise;
- Sel au goût;
- ½ cuillère à café poivre de citron moulu;
- Pincée d'origan;
- Huile végétale - pour la friture.
L'hôtesse, même sans expérience culinaire, se chargera de la recette de la cuisson de pommes de terre sautées aux champignons dans une casserole.
- Les champignons sont préalablement nettoyés, lavés, coupés au bout des cuisses et placés dans de l'eau bouillante.
- Cuire pendant 15-20 minutes., Égoutter et étendre après égouttement sur une poêle à frire sèche et chauffée.
- Faites frire jusqu'à ce que le liquide s'évapore, versez de l'huile et continuez jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Les pommes de terre, les oignons et les carottes sont pelés, rincés à l'eau froide et hachés. Les tubercules sont coupés en rondelles, les oignons en demi-rondelles, les carottes en cubes.
- Les pommes de terre aux carottes sont versées dans une poêle bien chauffée avec du beurre et frites à feu moyen. Les carottes sucrées donnent à la pomme de terre une belle teinte rougeâtre.
- Quelques minutes avant la formation d'une croûte dorée sur les légumes, ajouter les rondelles d'oignon et les faire frire jusqu'à tendreté.
- Les champignons sont combinés avec des légumes, salés, poivrés, injectés d'origan et de mayonnaise, mélangés.
- Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter pendant 5-8 minutes.
La recette de pommes de terre frites avec des champignons au miel dans une casserole à la crème sure
Champignons champignons, frits avec une pomme de terre dans une casserole, combinés avec de la crème sure - un copieux plat fait maison qui n’a pas honte de le mettre même sur la table de fête. Dans ce mode de réalisation, vous pouvez utiliser non seulement des champignons frais, mais également des champignons congelés.
- 700 g de champignons au miel congelés;
- 500 g de pommes de terre;
- 300 g d'oignons;
- 200 ml de crème sure;
- Légumes à l'aneth;
- 3-4 c. l eau chaude;
- Sel et poivre noir - au goût;
- Huile végétale - pour la friture.
Comment faire cuire les champignons dans une casserole avec des pommes de terre et de la crème sure.
- Mettez les champignons congelés dans un bol pendant la nuit et laissez sur la table.
- Rincer et, si nécessaire, couper en petits morceaux.
- Mettez dans une casserole bien chauffée et faites frire jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
- Versez un peu d'huile et faites frire jusqu'à coloration dorée.
- Peler les pommes de terre et les oignons, les rincer à l'eau et les couper en lanières et les oignons en cubes.
- Tout d'abord, mettez les pommes de terre dans une poêle avec de l'huile et faites-les frire pendant 15 minutes. à feu moyen.
- Ajoutez ensuite les cubes d'oignon, mélangez et faites frire jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes.
- Ajoutez les champignons aux légumes, salez, poivrez et mélangez.
- Mélangez la crème sure avec l'aneth haché et l'eau chaude, fouettez un peu avec un fouet et versez les champignons avec les légumes.
- Fermer la casserole avec un couvercle et laisser mijoter 10 minutes.
Pommes de terre frites avec champignons marinés champignons dans une casserole
Des produits simples, tels que les pommes de terre, les champignons et les oignons, peuvent constituer un chef-d'œuvre culinaire. Et si vous remplacez les champignons frais par des champignons au vinaigre, le plat s'avère tout simplement incroyable. Une pomme de terre aux champignons marinés cuite dans une casserole est un régal original pour les invités arrivés à l'improviste.
- 500 g de champignons marinés;
- 300 g de pommes de terre et d'oignons;
- Huile végétale - pour la friture;
- ½ cuillère à café poivron rouge moulu;
- Sel au goût;
- 5 gousses d'ail;
- 2 cuillères à soupe l persil et l'aneth hachés.
Une pomme de terre frite dans une poêle avec des champignons au miel est préparée comme suit:
- Les champignons marinés sont lavés, égouttés, les gros spécimens sont coupés en morceaux.
- Épluchez les oignons, rincez-les et coupez-les en fines rondelles.
- De l'huile végétale est versée dans la casserole et bien réchauffée.
- Étendre les rondelles d'oignon et les faire sauter à feu moyen pendant 3-5 minutes en remuant constamment.
- Répartir les champignons sur l'oignon et les faire frire 10 minutes. à feu moyen.
- Les pommes de terre sont pelées, coupées en cubes et lavées à grande eau.
- Faire frire dans une poêle séparée dans l'huile végétale jusqu'à ce que l'ail tendre et haché soit ajouté.
- Mélanger les champignons et les légumes, saler, poivrer, parsemer d'herbes et laisser mijoter 10 minutes. à feu doux.
