Cystoderma
Cystoderme d'Amian
Catégorie: comestible.
Chapeau (diamètre 2-7 cm): rouge, brune ou jaunâtre, avec un tubercule central et souvent avec les restes du couvre-lit. Chez les jeunes champignons, il a la forme d'une cloche et, avec le temps, il devient presque plat ou légèrement convexe, avec des rides ou des petits plis. Les bords sont généralement pliés vers l'intérieur.
Jambe (hauteur 3-10 cm): très lisse, blanche, effilée de bas en haut, a la forme d'un cylindre. Habituellement sans anneau du couvre-lit.
Records: étroitement attaché à la jambe.
Dans les jeunes champignons, les cèpes deviennent crémeux ou brun clair avec le temps.
Pulpe: très mince et fragile, généralement jaune pâle ou blanc. Sur une coupure ou une cassure, ça sent la moisissure.
Doubles: sont absents.
La cystodermie amiante se développe du début d'août à la mi-octobre dans les pays tempérés de l'hémisphère nord.
Où puis-je trouver: généralement dans les forêts de conifères, moins souvent dans les plantations mixtes ou avec des fougères, dans les clairières ou dans les parcs.
Manger: non utilisé, car il a une palatabilité extrêmement faible et une odeur désagréable.
Application en médecine traditionnelle (données non confirmées et non testées!): comme outil de traitement et de prévention de la gastrite.
Cystodermie Oystérique (Cystoderma Carcharias)
Catégorie: comestible.
Chapeau (diamètre 3-8 cm): généralement gris, jaune sale ou rosâtre, avec un gros tubercule central et des bords frangés, qui sont généralement beaucoup plus légers que le centre. Dans les jeunes champignons, cela ressemble à une boule ou à un cône, dans d'autres c'est plus ouvert. Sec au toucher.
Jambe (hauteur 3-11 cm): très lisse, blanche, se rétrécissant de bas en haut, de forme cylindrique, avec un anneau central de couleur grise ou rosâtre.
Records: fermement pousser à la jambe. Les champignons blancs dans les jeunes champignons s'assombrissent avec l'âge.
Pulpe: très fragile, de couleur blanche ou rosâtre.
Le nom de cystoderme vient du grec «pointu», «rugueux» ou «déchiqueté».
Doubles: espèces apparentées de petits cystodermes, cependant, ils sont généralement plus jaunes.
En croissance: de mi-août à début novembre dans les pays tempérés d'Eurasie et d'Amérique du Nord.
Où puis-je trouver: Le cystoderme amiant se rencontre dans les forêts de conifères aux sols calcaires, généralement dans la mousse près des pins.
Manger: pratiquement pas utilisé en raison de peu de connaissances.
Application en médecine traditionnelle: non applicable.
Autres noms: le cystoderma est enroué, le parapluie odorant.
