Champignons au miel dans le territoire de Krasnodar: où et quand récolter
Que peut-on faire dans les régions du sud de la Russie à la fin de l'automne? Les fans de la «chasse silencieuse» vont chercher des champignons dans les forêts les plus proches. En octobre, la collecte de champignons au miel sur le territoire de Krasnodar commence. Les riches forêts de cette région regorgent de champignons au miel, de champignons, de girolles et de champignons, de champignons, de chardons et de morilles. Les résidents de la région sont convaincus que si vous connaissez les endroits propices aux champignons, vous pouvez facilement récupérer 2 ou 3 paniers de ces organes fruitiers.
Les champignons dans le territoire de Krasnodar peuvent être récoltés dans des forêts de feuillus près du village de Ku-Thais, situé dans les villages de Saratov et de Smolensk.
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Où poussent les champignons d'automne sur le territoire de Krasnodar?
Où poussent les champignons du miel sur le territoire de Krasnodar et dans quelles forêts peut-on les récolter? Les zones climatiques de pied et de montagne de la région se prêtent bien à cet usage. Par exemple, les villages de Kaluga, Goryachiy Klyuch et Kamyshanova Polyana. Dans la région d'Arkhiz, entre les lacs Kardyvach et Krasnaya Polyana, il existe de nombreux champignons, y compris les champignons à miel, dans des forêts mixtes de chênes-charmes et de conifères.
Les champignons au miel sont considérés par les cueilleurs de champignons comme l’un des champignons les plus populaires, car ils poussent dans de grandes armées. Par conséquent, leur collecte est assez simple. Les forêts et les plantations très humides sont les endroits les plus privilégiés pour la culture d’agarics au miel. Très souvent, ils peuvent être trouvés sur des souches ou des arbres brisés par le vent, dans des coupes de forêt, dans des ravins. Dès la 2e année après l'abattage, des champignons au miel apparaissent autour des souches d'aulne, d'orme, de tremble et de bouleau. Et après 5 ou 6 ans, des champignons au miel apparaissent sur les souches de chêne et de pin.
Selon les cueilleurs de champignons expérimentés, les forêts les plus visitées sont le district de Touapsé, ainsi que Gulkevichsky et Gelendzhiksky. Dans le territoire de Krasnodar, les champignons d'automne ne finissent de cueillir qu'en octobre. Mais il y a des champignons qui poussent par temps froid. Même après les premières neiges de la fête chrétienne de l'intercession, on peut trouver des souches dans la forêt complètement recouvertes de champignons au miel.
Quand ramasser des champignons d'hiver sur le territoire de Krasnodar?
Outre les champignons d'été et d'automne sur le territoire de Krasnodar, il existe des champignons d'hiver. Ces champignons, probablement, ont été vus par tout le monde se promenant dans le parc. En hiver, les champignons au miel se détachent toujours sur le fond gris des arbres aux couleurs vives. Et comme ces champignons poussent en grands groupes, il est très facile de les remarquer.
Ils commencent à porter leurs fruits fin septembre et se terminent au mois de mars. En période de gelées sévères, la croissance des agariques au miel est suspendue, mais ils ne perdent pas leur valeur nutritive. Lorsque la température augmente et devient légèrement supérieure à 0 ° C, le processus de croissance se poursuit. Par conséquent, sachant quand ramasser les champignons au miel sur le territoire de Krasnodar, vous pouvez vous rendre en toute sécurité dans la forêt, même en hiver. La particularité de ces champignons est qu'ils ne contiennent pas de doubles toxiques. Les cueilleurs de champignons peuvent aller en toute sécurité dans la forêt et collecter sans crainte ces fructifications.
Les champignons d'hiver adorent pousser sur des arbres tombés ou en croissance. Leurs chapeaux rougeâtres ou jaunes sont parfaitement visibles sur plusieurs dizaines de mètres. Dans le froid, ces champignons durcissent et deviennent du verre, mais dès que le dégel commence, les champignons de miel se développent. Nous vous proposons de voir des photos de champignons au miel sur le territoire de Krasnodar:
Cependant, les cueilleurs de champignons expérimentés avertissent toujours les amateurs novices de "champignons" que les champignons ne peuvent pas être collectés à proximité des autoroutes ou des voies ferrées. De plus, les champignons ne doivent en aucun cas être ramassés à proximité de décharges à ordures ou de grandes usines. Les champignons ont la capacité d'absorber des substances toxiques et des sels de métaux lourds, ce qui peut entraîner un empoisonnement.
