Champignons au miel dans la région d'Oryol: où cueillir des champignons
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Où poussent les champignons d'automne dans la région d'Oryol et quand les cueillir
Il est à noter que les agarics de miel ne poussent pas seulement sur des souches ou des arbres, ils se trouvent parfois près des arbustes, des prairies et des ravins. Une caractéristique importante des agariques à miel est leur grande accumulation sur les souches ou les arbres morts. Ils peuvent être trouvés dans la zone subtropicale et même dans l'hémisphère nord. Seule la zone de pergélisol est une exception pour la propagation d'agarics au miel.
Pour de nombreux fans du «champignon», la question est très intéressante: où poussent les champignons au miel dans la région d'Oryol? La région d'Oryol est située dans la partie centrale de la Russie. Tous les champignons communs dans le pays sont caractéristiques de la région d'Oryol. Boletus, cèpes, champignons porcini, poissons-papillons, girolles et tous les champignons au miel - toute cette richesse forestière se développe dans les forêts généreuses de la Russie.
Les champignons de miel de la région d'Oryol peuvent être récoltés sur plusieurs lieux de cueillette de champignons. Par exemple, à seulement 20-25 kilomètres d'Oryol, le long de l'autoroute en direction de la capitale, dans la forêt, il existe une grande variété de fructifications. Ici, en 2 heures de marche à travers la forêt, vous pouvez collecter 2 ou 3 seaux de champignons. Et si vous trouvez une famille de champignons au miel, vous récupérez tout de suite le panier.
Le deuxième lieu de cueillette des champignons au miel dans la région d'Oryol est situé derrière le village de Naryshkino. Il est facilement accessible en voiture par une route de qualité. Les champignons de miel commencent à se développer rapidement après les pluies d'été (le mois d'août) et les rendements maximaux ont lieu en septembre.
Les cueilleurs de champignons notent que les champignons d'été ne sont pas aussi prolifiques que leurs "parents" d'automne. Où poussent les champignons du miel d'automne dans la région d'Oryol et à quelle heure les récolter? Les espèces d'automne d'agarics au miel, qui ont la couleur d'un chapeau jaune miel, préfèrent s'installer sur un mûrier, un frêne de montagne, un peuplier, un peuplier faux-tremble. Les champignons au miel avec un chapeau brun et gris foncé poussent sur des baies de sureau, de chêne et parfois de conifères. La première vague de cueillette de champignons dans la région d'Oryol commence à la mi-août et dure environ deux à trois semaines. Vient ensuite la deuxième vague, et après celle-ci, en fonction du temps et de la température, la troisième vague passe. Très souvent, les champignons d'automne se répandent dans les coupes de forêt, ainsi que dans les zones marécageuses de la forêt. Sur un tel territoire, vous pouvez collecter un seau entier de champignons au miel sur une seule souche. Ces fructifications sont considérées comme les plus universelles: elles sont frites, bouillies, séchées, marinées, fermentées, salées et congelées. Lors de la cuisson, ils ne perdent pas leurs propriétés nutritionnelles et leurs vitamines.
Quand les champignons d’hiver apparaissent dans la région d’Oryol et où ils se développent
Il est à noter que les champignons au miel sont les seuls à pouvoir être récoltés en hiver.Quand les champignons d'hiver apparaissent-ils dans la région d'Oryol et où puis-je les trouver? Les champignons d'hiver commencent leur croissance en octobre et se poursuivent jusqu'en mars. Ils ne poussent que sur du bois mort, mais on en trouve parfois sur des arbres affaiblis et en train de mourir. Le goût de ces champignons est tout simplement incroyable - doux, raffiné.
Vous pouvez rencontrer un grand nombre de champignons au miel à Oryol Polesie. Ici vous pouvez trouver non seulement des champignons d'été et d'automne, mais aussi des champignons d'hiver et royaux. Dans ces forêts mixtes, vous collectez non seulement les généreux "cadeaux de la forêt", mais vous vous reposez également beaucoup.
