Champignons au miel dans la région de Chelyabinsk: les endroits les plus champignons
Il n’ya pas de réponse précise à la question de savoir quand et où cueillir des champignons dans la région de Tcheliabinsk. Tout dépendra des conditions climatiques et des régions spécifiques.
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Où aller pour les champignons d'été et d'hiver à Tcheliabinsk
La fructification des agarics au miel d'été commence au milieu de l'été et se termine avec les premières gelées. Mais si l'été a été aride, la période de croissance des agariques au miel risque d'être un peu plus tardive. Les champignons peuvent porter des fruits jusqu'au mois d'octobre, en fonction du temps. Les champignons d'été sont légèrement différents des espèces d'automne: ils ont un chapeau plus petit de couleur jaune-brun. Les spécialistes classent ces fructifications dans la 4ème catégorie, ce qui convient au marinage, à la congélation et au séchage.
Les champignons d'hiver commencent leur croissance au mois d'octobre et restent sous la neige tout l'hiver. Par conséquent, en marchant dans les bois en hiver, faites attention aux souches et aux arbres tombés, peut-être rapporterez-vous une "prise riche".
Les lieux de rassemblement des champignons dans la région de Tcheliabinsk peuvent être très différents. Même si vous n’avez rien trouvé sur un territoire cette année, l’année prochaine, toute une «armée» de champignons au miel pourra se développer à cet endroit. Il est à noter que les champignons poussent en masse, vous pouvez donc rassembler tout un panier de ces beautés. Les cueilleurs de champignons expérimentés sont priés de ne pas les cueillir dans des sacs ou des sachets, car ils pourraient se briser. La meilleure façon de ramasser des champignons est un panier ou un seau. Et quand vous rentrez chez vous, n'oubliez pas de les saupoudrer d'une fine couche avant le nettoyage, afin qu'ils ne s'accouplent pas.
Les habitants de la région de Tcheliabinsk appellent les agariques au miel «le pain de la forêt», car il est universel en cuisine. La cuisine russe regorge de recettes de champignons: frites, cuites au four, au four, salées, marinées, congelées et séchées. «Mangez à votre guise, ne faites bouillir que 20 minutes dans de l'eau salée», déclarent les habitants de Tcheliabinsk.
De nombreux cueilleurs de champignons débutants demandent où poussent les champignons à miel dans la région de Tcheliabinsk. Le halo de diffusion de champignons au miel dans cette région est vaste. Dans toute forêt ou plantation forestière, vous pouvez trouver ces champignons. Ils poussent sur des souches après la déforestation, ainsi que sur des arbres et des arbustes vivants (environ 200 espèces). En outre, on trouve des champignons sur les arbres tombés, sur les grosses branches tombées, sur les racines. Même les bosquets d'orties peuvent être un guide pour la recherche de champignons au miel.
Lorsque vous choisissez les champignons du miel à Tcheliabinsk, faites attention aux forêts de conifères à feuilles caduques, où il y a beaucoup de bois mort et d'humidité. Il vaut la peine de dire que pour ces champignons, les endroits où il y a de l'humidité sont les favoris. Parfois, il peut même s'agir de la même souche ou d'un arbre abandonné par le vent. Par conséquent, si l'année dernière vous avez récolté beaucoup de champignons au miel d'un endroit, vous pouvez y venir en toute sécurité l'année prochaine.
Champignons d'automne à Tcheliabinsk et dans la région de Tcheliabinsk
Où sont les champignons de miel dans la région de Tcheliabinsk? Par exemple, dans le sud de l’Oural, ces champignons sont répandus dans le district de Sosnovsky, très proche de colonies telles que Butaki, Kremenkul et Kaygorodovo.
La période de récolte la plus courte pour les champignons d'automne. Ces fructifications apparaissent à la mi-septembre pendant environ 1 mois et disparaissent.
Pour déterminer exactement où poussent les champignons du miel d'automne à Tcheliabinsk, vous devez bien étudier la carte et vous diriger audacieusement vers les champignons. Notez que les champignons au miel peuvent être cueillis beaucoup dans la forêt près du village de Taktybai dans le district de Chebarkul.
Un grand nombre de champignons aux champignons à Tcheliabinsk. Des cueilleurs de champignons expérimentés ont depuis longtemps tracé des itinéraires pour les champignons. Les partisans de la «chasse silencieuse» ont même prévu un calendrier pour visiter la forêt afin d’obtenir des avantages non seulement pour leur estomac mais aussi pour leurs poches. Par exemple, chaque cueilleur de champignons sait où se trouvent de nombreux champignons à Tcheliabinsk, dans le district de Sosnovsky. Ces forêts sont remplies de différents types de champignons, y compris les champignons au miel. Et deux villages - Butaki, ainsi que Kremenkul, sont très populaires auprès des cueilleurs de champignons. La saison des champignons dans les forêts entourant ces villages dure jusqu'aux premières gelées. Près du lac Bolshoi Kremenkul, les cueilleurs de champignons récoltent également de grandes récoltes de champignons au miel.
Lieux à Chelyabinsk où vous pouvez cueillir des champignons
Y a-t-il d'autres endroits à Chelyabinsk où poussent les champignons au miel? Le district d'Argayash est considéré comme la deuxième place dans la collection de champignons. Ces organes de fructification sont beaucoup plus répandus dans les forêts de la région que d'autres types de champignons. Dans les forêts le long de l'autoroute Kyshtym-Ozersk, vous pouvez trouver un grand nombre de champignons d'automne et d'hiver, parfois des cueilleurs de champignons ont trouvé des cèpes. Les cueilleurs de champignons expérimentés conseillent aux collègues novices de chercher des champignons près des villages de Sargazy et de Kureynoye. Récemment, ces endroits regorgeaient de champignons et de bouleaux.
De nombreux cueilleurs de champignons en visite font parfois des erreurs et prennent des champignons non comestibles pour des champignons comestibles. La première règle - ne prenez jamais un champignon si vous n'êtes pas sûr qu'il s'agisse d'un vrai champignon. Le moindre doute peut sauver votre vie et celle de vos proches.
Rappelez-vous que la gélose au miel comestible a une différence particulière - un anneau avec un film ou une "jupe" autour de la jambe. Les champignons non comestibles ne possèdent pas une telle "jupe" et leur odeur est complètement différente, et même leur couleur.
Si vous savez où cueillir des champignons à Tcheliabinsk, suivez les règles simples:
- sortez dans la forêt pour cueillir des champignons tôt le matin;
- éviter les spécimens inconnus et douteux;
- Rappelez-vous toujours qu'il y a de faux champignons;
- ne cueillez pas de champignons près d’usines industrielles et d’usines chimiques;
- Assurez-vous de faire cuire les champignons le jour de la collecte, ne les laissez pas pendant une longue période sans traitement - ils iront tous mal.
Où récolter les champignons de miel à Tcheliabinsk
Très souvent, dans les forêts de la région de Tcheliabinsk en raison de changements des conditions climatiques sur Terre, une anomalie du champignon se produit - tous les types de champignons commencent à porter leurs fruits 1 à 2 mois plus tôt. Les experts assurent qu'il n'y a aucun danger à cela, seules les conditions naturelles dictent les processus de croissance des champignons.
Il y a encore des endroits à Chelyabinsk où récolter les champignons au miel. Je dois dire que Chelyabinsk est l’un des plus riches en champignons de toute la Russie. Les cueilleurs de champignons conseillent plusieurs endroits déjà vérifiés pour la cueillette de champignons. Par exemple, près du centre régional d'Argayash, en direction de Novo-Sobolevo, longeant le lac à droite, se trouvent des forêts majestueuses dans lesquelles se trouvent de nombreux champignons à miel.
Un autre endroit où il y a beaucoup de champignons au miel dans la région de Tcheliabinsk est le village de Kasayan, en direction de Kurgan. Juste au-delà de la gare, à droite, se trouve une grande forêt. Des ramasseurs de champignons expérimentés vous assurent de pouvoir ramasser plusieurs paniers de champignons au miel sans même aller dans le fourré de la forêt.
