Encyclopédie aux champignons
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Où sont les seins qui poussent dans la forêt et comment les rechercher

Nous offrons aux cueilleurs de champignons des conseils sur les endroits où chercher des champignons et sur les endroits où ils poussent le plus probablement. La période de fructification commence au début de l’été et se poursuit jusqu’à l’établissement de la couverture neigeuse.

Par conséquent, si vous savez où chercher des champignons dans la forêt, vous pouvez toujours rentrer chez vous avec une récolte abondante. En raison du fait que lors de la fructification ils forment de grands groupes, il suffit de trouver plusieurs endroits de leur emplacement pour remplir le panier. Lisez l'article sur les endroits où chercher des champignons, utilisez les conseils pratiques et profitez de la «chasse tranquille».

Où est-il préférable de chercher des champignons

Savoir où poussent les seins et comment les trouver vous aidera toujours à revenir de la forêt avec un panier plein. Un ramasseur de champignons expérimenté diffère d'un mangeur inexpérimenté en ce qu'il ne reviendra jamais de la forêt avec un panier vide, se plaignant qu'il n'y avait pas de champignons dans la forêt. Il sait déjà qu'il y a toujours des champignons dans la forêt, il suffit de savoir où les chercher. Un cueilleur de champignons chevronné a toujours quelques places pour les champignons, où il trouvera une riche moisson de bolets blancs, chanterelles ou brunes. Après tout, un chasseur aguerri ne cherchera pas de cèpes sous le peuplier faux-tremble et des cèpes dans la forêt de pins. Il connaît à coup sûr toutes les habitudes des habitants de la forêt, et tout d’abord leurs prédilections et préférences géographiques.

Si vous avez déjà décidé de la meilleure façon de chercher des champignons, rappelez-vous que ces champignons poussent bien par temps humide mais chaud. C'est pourquoi le meilleur moment pour les récupérer est de deux à trois jours après une forte pluie. Afin de planifier votre randonnée dans la forêt à l'avance, vous devez surveiller attentivement le temps et apprendre à prévoir ses changements. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des signes populaires, conserver vous-même des enregistrements d'observations, y compris les lectures du baromètre.

Dans les forêts de pins d'âge moyen et avancé, diverses variétés de seins apparaissent dans beaucoup. En automne, dans les endroits modérément humides et moussus, vous pouvez trouver des charges noires.

Où chercher les seins blancs

Voyons où chercher les seins blancs: pour cela, vous devez comprendre quelles conditions de croissance ils préfèrent. La forêt de pins, même avec un petit mélange d’autres espèces d’arbres, est beaucoup plus riche en variétés de champignons purs que de forêts de pins purs. S'il y a un mélange de tremble et de chêne dans le pin, il y a une charge blanche, de tremble, de chêne, de noir et d'autres types de champignons. Et la poitrine blanche est rarement accrochée dans les yeux, comme ses frères noirs, son frère - il réside dans une litière de conifères, à partir de laquelle il ne veut pas sortir du nez. Et rarement lorsqu'un fût blanc charnu est exposé, il est principalement nécessaire de le "saisir" en fonction des bosses de la "couverture de conifères".

Dès que l'œil expérimenté du ramasseur de champignons voit un tout petit peu perceptible, cela signifie que la recherche a été couronnée de succès - il y a toute une famille de peaux.

Et ensuite - une question d’expérience - il ya toujours 15 à 20 autres peuples autochtones blancs et charnus - l’essentiel est qu’il y ait suffisamment de paniers. La recherche de seins blancs est une affaire laborieuse, seul un cueilleur de champignons professionnel peut le faire. Oui, et cette grosseur est devenue extrêmement rare, il est parfois possible de trouver 2 ou 3 spécimens, et même ceux qui sont exsudés par les vers.

Où chercher la poitrine noire et d'autres variétés

Il existe d'autres variétés de champignons et davantage sur leur lieu de croissance.Dans les forêts d'épicéas pures, il existe peu de variétés de champignons. Dans les forêts d'épinettes matures, on trouve un morceau de jaune. Il pousse en petits groupes dans des endroits mouillés et humides de clairières forestières, le long de ruisseaux et le long de pentes de ravins.

Dans les forêts d'épicéa et d'épinette-sapin, on trouve une motte de jaune. Depuis août, dans les forêts de bouleaux, vous pouvez cueillir des champignons noirs. Dans le peuple, il a été surnommé chernushka. C'est un géant parmi d'autres seins - le chapeau peut atteindre 20 cm de diamètre. Sa couleur est très sombre, presque noire - brun verdâtre. Les gens disent: "ça a l'air noir, c'est bon à l'intérieur." Ce sont les principaux endroits où chercher un morceau de noir pendant toute la saison de fructification de cette culture.

Les forêts à feuilles caduques peuvent être composées d'une seule espèce d'arbres à feuilles caduques - des bosquets de bouleaux, des trembles, des chênaies - et d'un mélange d'espèces. Les forêts de feuillus homogènes sont caractérisées par des espèces de champignons qui vivent en symbiose avec cette espèce d'arbre.

Les forêts de bouleaux sont riches en divers champignons. Dans les bosquets de bouleaux clairs et secs, on trouve souvent une charge blanche qui se développe généralement en groupes formant de larges arcs - parties d’énormes «cercles de sorcières». Ici vous pouvez aussi trouver d'autres variétés de champignons.

Dans le chêne, vous pouvez trouver des morceaux de chêne, ainsi que des morceaux de poivre, poussant en grandes grappes, même dans des endroits très ombragés.

Les trembles purs sont généralement pauvres en champignons, mais ils ont aussi leurs propres espèces caractéristiques, telles que le cèpe et le tremble.

Dans les forêts mixtes de feuillus, de nombreuses espèces de champignons poussent. Les forêts à petites feuilles abondent en écorce de bouleau, en différents lactaires, parmi lesquels se trouvent de véritables champignons jaunes, noirs, bleus, globulaires, valuyaux, violon et autres.

Cependant, les forêts de conifères mixtes à feuilles caduques sont particulièrement riches en une variété de champignons. Selon la composition des espèces d'arbres et d'arbustes, vous pouvez trouver ici tous les champignons poussant en symbiose avec elles. Les principales espèces d'arbres, ainsi que l'âge, la densité et l'humidité de la forêt, sont d'une importance primordiale pour la composition des champignons. Dans les forêts humides avec une prédominance de bouleaux et de trembles, on trouve des poitrines noires et des podgruzki.

Pour réussir à récolter des champignons, vous devez choisir la bonne forêt. En saison sèche, par exemple, il serait préférable d’aller cueillir des champignons dans la forêt humide, et en saison très humide, au contraire, il vaut mieux préférer les hauts lieux. Les forêts anciennes, denses et sombres sont généralement pauvres en champignons, à la fois en composition et en quantité, et dans une jeune forêt de bouleaux, à peine envahie par les arbustes, il peut y avoir beaucoup de champignons différents. Dans les forêts où poussent des herbes hautes et denses, il y a généralement peu de champignons. Vous devez donc choisir des endroits où il y a peu d'herbe et une litière de forêt peut être vue à travers.

Les cueilleurs de champignons débutants doivent se rappeler que la plupart des champignons préfèrent les lisières de forêt, les clairières, les endroits éclaircis réchauffés par le soleil et que très peu de champignons, tels que les champignons ou les chênes, pénètrent dans le fourré et sur les pentes des ravins. Un ramasseur de champignons inexpérimenté peut ramasser un panier d'une grande variété de champignons sans aller trop loin dans la forêt, mais vous devez bien les connaître pour être au bon endroit au bon moment et sortir de la forêt avec un panier rempli de champignons porcini, de safran ou de champignons.

Regardez attentivement où rechercher les seins dans la vidéo, qui raconte tous les secrets des cueilleurs de champignons expérimentés.

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