Encyclopédie aux champignons
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Champignons en forme de sabot

Parmi les champignons bizarres, on peut également trouver ceux dont le corps du fruit a la forme d'un sabot. Ces champignons en forme de sabot comprennent l’amadou rouge au cinabre, l’agrafe véritable et l’éponge de chêne. Et si le premier d'entre eux ne peut être trouvé dans la forêt qu'en été et en automne, les deux autres poussent toute l'année. Toutes ces fructifications sont immangeables.

Champignons en forme de sabot

Champignon bleu clair (Pycnoporus cinnabarinus).

Famille: Bondartsevievye (Bondarzewiaceae).

Saison: été - automne.

Croissance: souvent plusieurs champignons poussent ensemble, les uns sur les autres

Description:

La fructification est annuelle, sabot et presque ronde.

La pulpe est rouge, consistance du liège.

La surface des jeunes spécimens est tubéreuse, rouge vif, lisse et s'atténue avec l'âge.L'hyménophore tubulaire, rouge carmin; pores de taille moyenne.

Immangeable.

Ecologie et distribution:

Il pousse sur le bois dur en décomposition (en particulier le bouleau), moins souvent sur les arbres vivants affaiblis.

Le vrai champignon (Fomes fomentarius).

Famille: Polypore (Polyporaceae).

Saison: toute l'année.

Croissance: seul et en groupe.

Description:

La surface est tubéreuse, mate, à crêtes concentriques, recouverte d'une croûte ligneuse de tons gris.

La couche tubulaire est finement poreuse, uniforme, blanchâtre ou grisâtre, fonce au contact. Corps du fruit, vivace, en forme de sabot.

La chair est semblable au liège ou ligneuse, brune.

Immangeable. Dans le passé, il était utilisé comme matière première pour l'amadou.

Ecologie et distribution:

Il pousse sur les feuillus (bouleau, tremble, aulne, chêne, hêtre et autres). Apparaît le plus souvent sur les arbres morts, les arbres morts et les souches, mais peut affaiblir et affaiblir les arbres vivants.

Éponge de chêne (Daedalea quercina).

Famille: Phomitopsis (Fomitopsidaceae).

Saison: toute l'année.

Croissance: groupes carrelés.

Description:

La chair est beige jaunâtre, en liège, avec une odeur âpre ou de champignon.

Gymenophore labyrinthique beige ou sable. Les pores sont de grande structure irrégulière, pseudo-plaque.

La surface est inégale, tubéreuse ou ridée, parfois avec des sillons concentriques, glabres, gris jaunâtre, beige ou sable.

La fructification est vivace, en forme de sabot, à base épaisse et à bord relativement mince.

Immangeable. Le bouillon de champignons est utilisé en médecine traditionnelle dans le traitement de l'hépatite.

Ecologie et distribution:

Il pousse sur des souches et des troncs morts d'essences à feuilles larges (chêne, hêtre, châtaignier), ainsi que sur du bois transformé: pilotis, traverses, piliers. Sur les arbres vivants est extrêmement rare.

Regardez à quoi ressemblent les champignons en forme de sabot sur ces photos:



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