Encyclopédie aux champignons
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Racine de Gebeloma

Catégorie: immangeable.

Chapeau (diamètre 4-18 cm): brillant, la couleur peut être complètement blanche à la brique claire. Chez les jeunes gebeloma, le chapeau a la forme d'un hémisphère, qui finit par devenir presque complètement ouvert. Les bords sont généralement rabattus. Des écailles brunâtres incarnées sont clairement visibles.

Jambe (hauteur 6-16 cm): souvent grisâtre ou taupe avec de petites écailles sur toute la longueur. Presque la moitié cachée dans le sol, c'est pourquoi ce goebeloma a été appelé racine.

Pulpe: très dense, blanc ou gris.

Records: fermement pousser à la jambe. Les jeunes champignons sont gris mais finissent par virer à l'ocre ou au brun foncé.

Le gebeloma jeune en forme de racine a un goût sucré, qui devient très amer à mesure que le champignon se développe.

Doubles: sont absents.

Application en médecine traditionnelle: non applicable.

Le champignon gébeloma à racines se développe de la mi-juillet au début octobre dans les pays tempérés de l'hémisphère nord.

Ressemble à un gebeloma en forme de racine sur la photo, voir ci-dessous:

Où puis-je trouver: sur les sols calcaires et bien drainés des forêts de feuillus, il préfère pousser près des chênes.

Manger: non comestible à cause du mauvais goût.

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