Champignons de miel d'automne et d'été qui poussent sur le sol
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Quels champignons de miel poussent sur la terre: champignons d'été et d'automne
Les champignons entiers sont toujours alignés derrière les champignons au miel, car ils sont très appréciés dans la cuisine moderne. La croissance de ces organes de fructification est omniprésente, à la fois dans l'hémisphère nord et même dans la zone subtropicale. Si nous parlons du territoire de la Fédération de Russie, les champignons au miel ont également "capturé" une zone assez vaste. Mais les champignons au miel poussent-ils sur la terre, car la plupart d’entre nous pensent que les souches et les arbres sont les seuls endroits où ils peuvent être trouvés.
Oui, une telle caractéristique peut être observée parmi certaines espèces de champignons au miel. Cependant, beaucoup les confondent souvent avec des contreparties toxiques, ils la contournent donc. Ceci est en partie correct, car les faux champignons sur le sol se trouvent beaucoup plus souvent que sur les arbres et les souches. Mais si vous disposez des connaissances nécessaires pour identifier les champignons comestibles parmi les faux, vous pouvez accélérer le temps de la prochaine récolte. Et sachant quels champignons poussent sur le sol, vous serez peut-être surpris de constater que vous manquez totalement, de manière injustifiée, de telles zones avec des champignons.
Ainsi, par exemple, le miel d'agaric de prairie pousse exclusivement sur le sol, ce qui le différencie des espèces du printemps, de l'automne et de l'hiver. Ce corps fructifiant peut être trouvé dans les parcs, les cours et les places, envahi par l'herbe. Bien sûr, l’agaric au miel de prairie pousse souvent dans les prés et les lisières des forêts. On peut également le voir sur les sols des rues de villages, des pâturages, le long des chemins forestiers et des champs. En outre, ce type de champignon se développe dans les familles nombreuses, formant souvent ce que l’on appelle les «cercles de sorcières». L'acacia des prés a une petite taille - environ 5 cm de diamètre. La coiffe du champignon est de couleur jaune brunâtre, avec un tubercule au centre et des bords translucides ridés. Les assiettes de champignons sont assez larges, rares, de couleur paille. La jambe est mince, raide, elle est donc enlevée pendant la cuisson. La pulpe est fine, jaunâtre, tendre, a une odeur agréable. Les champignons des prés commencent à apparaître en juin et se développent jusqu'en septembre. Pour voir les agarics au miel des prés qui poussent sur le sol, la photo ci-dessous vous aidera:
Cependant, de nombreuses personnes confondent parfois l’agaric de miel de prairie avec un lait de chaux blanchi à la chaux, un champignon toxique. Dans ce cas, vous devez vous rappeler que le locuteur a un chapeau blanc sans tubercule large au centre et des assiettes tombantes fréquentes. Dans les cas extrêmes, vous pouvez utiliser votre sens de l'odorat. Doucement (avec des gants) cueillir un champignon et le sentir: la gélose au miel comestible a une odeur rappelant celle des clous de girofle et des amandes amères, et la personne qui parle a un goût inexpressif et une odeur poudrée.
Ils cueillent des champignons des prés qui poussent sur le sol tout au long de la saison estivale: dans certaines régions, même le début de l'automne est capturé. Je dois dire que cette espèce se distingue également par sa richesse en fruits.
Une autre espèce de champignons au miel, que l'on peut trouver sur le sol, est le champignon d'automne. Cependant, il est très important de considérer une caractéristique intéressante.Tout le monde sait que ce champignon est le représentant le plus commun parmi les autres espèces de champignons de miel. Il s’installe sur près de 200 espèces d’arbres et d’arbustes. Le plus souvent, il s’agit d’un parasite qui infecte des arbres sains et en vie, mais c’est aussi un saprophyte qui s’installe sur des troncs mourants et pourris. Il y a des champignons d'automne sur la terre, mais ils ne poussent pas à même le sol. Je dois dire que ce type de fructification n’est pas du tout capable de pousser de la terre. Le fait est que les agarics au miel d’automne peuvent s’installer librement non seulement sur les troncs d’arbres, mais aussi sur les racines. En outre, ils poussent sur de vieilles branches tombées qui peuvent être saupoudrées de feuilles. Par conséquent, il semble que l'agaric de miel pousse du sol.
Faites attention à la photo de champignons au miel sur le sol. Parfois, ils peuvent s'enraciner dans la racine d'une souche morte depuis longtemps, qui a tout simplement disparu sous terre ou était recouverte de feuillage d'automne.
En outre, les «lois» relatives aux champignons ne prohibent pas les champignons isolés poussant sur le sol. Il arrive parfois que de telles situations se produisent et que cela se produise contrairement à l'opinion généralement admise sur leur inséparabilité. Il est possible que lorsque vous rencontrez un champignon solitaire sur votre chemin, vous verrez qu'il s'agit d'un champignon comestible et le mettez dans votre panier.
Quels champignons, semblables aux champignons au miel, poussent sur le sol?
Cette caractéristique n'est pas caractéristique des faux homologues des champignons d'automne. Ces champignons sont capables de pousser simplement sur le sol, sans la présence de branches, d’arbres ou de souches à proximité. Par conséquent, si vous voyez que des champignons, semblables aux champignons à miel, poussent sur le sol, arrêtez-vous et regardez autour de vous. Peut-être devez-vous enlever le feuillage ou déchirer légèrement le mycélium pour vous assurer de la présence de racines, de branches pourries ou de souches en décomposition. Assurez-vous de regarder l'apparence du ver à miel et souvenez-vous des caractéristiques qui le distinguent des faux homologues.
Quant aux autres espèces de champignons à miel - printemps et hiver, elles ne poussent que sur des souches et des arbres. Cependant, ne cueillez jamais de champignons, ce qui pourrait vous donner le moindre doute. Il est très important de bien distinguer les champignons comestibles des champignons non comestibles. Les corps fruitiers ne peuvent être pris que lorsque vous y êtes complètement confiant. Dans ce cas, la récolte vous plaira certainement avec son goût exquis et ses souvenirs agréables!
